ティーインフューザーの使い方

コーヒーと紅茶の論争では、熱い意見が飛び交います。 しかし、正解が「お茶」であると知っている私たちにとっては、また別の議論が始まります。 お茶を淹れるための最良の方法は何か、最高級の茶葉とブレンドは何か、浸す時間はどれくらいか、そしてミルクファーストの議論を始めることさえできません。

実際のところ、コーヒーも紅茶もここ 10 年で復活を遂げました。 コーヒーはエスプレッソマシンによってその性能を高め、ポッドマシンや全自動オプションによって作業が容易になりましたが、紅茶は依然としてほとんどテクノロジーフリーのままです。 お茶をお湯に入れて待つことを自動化できることはあまりありません。 それともありますか？

Breville のような企業は、テクノロジー愛好家や紅茶愛好家を興奮させる新しいティーマシンを導入しました。 最も注目すべきはスマートティーインフューザーです。

ティーインフューザーとは何ですか？

お茶の背後にある科学には、正確な温度に加熱された水の中に茶葉を入れ、そこに「適切な」時間放置することが含まれます。 この派手な用語は「注入」として知られており、簡単に言うと、液体に物を浸して風味を抽出することです。 おいしいお茶を淹れるためのシンプルでローテクな方法であるバスケット、ストレーナー、ボールが無数にあります。 毎回温度計を使う以外に、お茶の楽しみがうまくいったことを知る最善の方法は何でしょうか? 一部の人にとっては、自動またはスマート茶注入器を使用するのが答えかもしれません。

スマートティーインフューザーとは何ですか?

スマートティーインフューザーは、お茶作りに自動制御と支援をもたらします。 スマートインフューザーは適切な温度と抽出時間を認識し、お気に入りのお茶を完璧にコントロールできます。 場合によっては、浸しすぎを避けるために浸漬の完了を知らせるタイマーが付いている場合もあります。その後、デバイスは、飲む準備ができるまで自動的にお茶を温かく保ちます。 KitchenAid、Breville、Shark などのブランドはすべて、自動またはスマート茶注入器を製造しています。また、以下もチェックできます。 Teforia スマート ティー インフューザーのレビュー.

プロレベルの注入

適切な注入の最初のステップは、基本的な方法であってもスマートな方法であっても、水が適切な温度であることを確認することです。 浸出はどの温度でも行うことができますが、私たちはお茶を扱っており、お茶にはいくつかの特定の熱範囲があります。

誰もが独自の好みや好みを持っているかもしれませんが、白茶は華氏 158 度から 167 度で浸し/注入する必要がある、というのが考え方です。 華氏176度から185度、ウーロン茶は華氏176度から203度、紅茶は華氏203度から208度、ハーブティーは華氏205度（または より熱い）。 これらの温度範囲は、特定のタイプに最適です。 その理由については詳しく話すこともできますが、今のところは私たちを信じてください。

インフューザーにはどんなお茶を入れますか？

あらゆるお茶に煎じることが可能です。 選択したお茶の種類に応じて、さまざまな温度のお湯が必要になるため、スマートティーインフューザーが天才的に活躍できるのです。 お茶の主なカテゴリーは、白茶、緑茶、ウーロン茶、黒茶、ハーブ茶の 5 つです。

スマートインフューザーには、希望する種類のお茶まで水の熱を自動的に上げてその温度に保つ設定があります。 これはスマート インフューザーの大きな利点の 1 つです。 適切な温度を超えたり下回ったりすることはありません。 スマート インフューザーでは、プリセット温度オプションを選択できます。場合によっては、独自の正確な設定を選択して、毎日使用するために保存することもできます。

かごを落としてください

適切な温度に達したら、葉を水に下げます。 ほとんどのスマートインフューザーには、水が入ってきて葉と混ざり合うように、たくさんの穴が開いた金属製のバスケットが付いています。 私たちお茶ファンは、お茶は金属であっても物に汚れがつきやすいことを知っているため、最高の茶こしには取り外し可能で洗えるバスケットが付いています。

浸漬時間

完璧な一杯のお茶を作るか失敗するかの 2 番目の要素は、スティープの長さです。 お茶の種類によっては、ハーブティーのように 8 ～ 10 分間長く浸すのが最適ですが、緑茶や白茶は 1 ～ 3 分間浸すのが最適です。 浸しすぎると、葉に含まれるタンニンが過剰に水中に放出され、苦いお茶になります。 一口飲んでお腹がすくんでしまったことがあるなら、それは濃すぎるお茶を飲んでいるということです。 はい、長く浸すと濃いお茶になりますが、それでも範囲内に留める必要があります。

自動注入器には、各タイプの濃さの設定時間が設定されているか、またはマイルド、ミディアム、ストロングの間で調整する方法が備わっています。 スマートまたは自動注入器を使用すると、適切な浸漬が完了した後に何らかの警告が表示されます。 よりハイエンドのマシンを選択すると、自動的にバスケットを上げ下げしてくれる浸漬バスケットが提供される場合があります。 Brevilleのワンタッチティーメーカー は、このタイプの完全自動機械の一例です。

仕上げ

適切な時間お茶を抽出したら、バスケットを取り外して浸漬プロセスを停止する必要があります（または自動機械にそれを行わせます）。 次に、お茶を注ぎ、蜂蜜、砂糖、牛乳、レモン、またはその他のお好みの添加物を加えます。 ピンキーズアップ！

よくある質問

コーヒーインフューザーとティーインフューザーの違いは何ですか?

場合によっては、大きな違いがありません。 たとえば、次のように使用できます。 フレンチプレス お茶を入れたり、コーヒーを淹れたりするために。 しかし、スマート ティー インフューザーに関して言えば、これらのマシンはコーヒーまたは紅茶のいずれか専用に設計されており、それぞれの要件が大きく異なるためです。

インフューザーにどのくらいの量のお茶を入れますか？

これに対する簡単な答えは、「それはあなた次第です!」です。 お茶の量はお好みに応じて増減できます。 ただし、一部のスマート輸液マシンには、そのマシンのベスト プラクティスに関する推奨事項が記載されているため、必ずマニュアルをお読みください。

茶こしと茶注入器の違いは何ですか?

茶こしは、多くの場合、一時的に水と接触する小さな開いたバスケットです。 茶注入器は通常、水に完全に浸せるようにすべての面が閉じられています。 スマートティーインフューザーはこのプロセスを自動化します。

ティーバッグをインフューザーに入れてもいいですか？

ティーバッグを注入器 (アナログまたは自動バージョン) に入れることもできますが、それは重要ではありません。 インフューザー、ストレーナー、バスケットは、飲み物に茶葉が入らないように設計されており、ティーバッグにも同じことが当てはまります。 バッグをインフューザーに入れると、実質的に倍増します。 しかし、密封されたバッグのおかげで葉が濾されないほどの精度で、スマート ティー インフューザーの頭脳、タイミング、温度制御を使用したい場合は、それを使用することをお勧めします。

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