モードは 100 年間の家族の夕食を表示します

100年続く家族ディナー★ Mode.com

文字通り、肉とジャガイモから始まります。正確に言えば、ローストビーフとフランケン地方のジャガイモです。 モード は、100 年にわたる米国のディナーの歴史をグラフ化したビデオを作成しました。

1925 年には、チキン・ア・ラ・キングが登場して、事態は少し派手になりました。 戦後の 1945 年にはスパムが話題になり、1955 年のテレビディナーまで状況は変わりませんでした。 ビデオでどれだけの種類の肉、でんぷん、緑色のものが示されているかを見るのは興味深いです。 1985年に早送りすると、子供時代の夕食の多くは、ずさんなジョーとマカロニ&チーズ(もちろん箱から)で表現されています。 90 年代のタコス ナイトや 2000 年代の寿司など、少し多様性が見られましたが、メニューにサーモンのグリル、キヌア、ケールのサラダが登場するなど、非常にヘルシーになったのは 2015 年になってからです。

興味深いのは、こうした食事の背後で起こっている進歩です。 彼ら以前にも冷凍食品を製造している会社はいくつかありましたが、1949 年に設立されたアルバートとマイヤー バーンスタインのフローズン ディナーズ社がこのトレンドを本格的に動かしました。 報告書によれば、それらは 3 つの区画を備えたアルミニウム製のトレイで、それぞれ 1 つに肉、ジャガイモ、野菜が収納されていました。 議会図書館. スワンソンはその商品をテレビディナーと呼び始め、その最初の七面鳥、詰め物、エンドウ豆、サツマイモのディナーの価格は 高価な98セント. 実際には、感謝祭で余った七面鳥を会社に売る方法として始まりましたが、ジェリーがかかりました。 会社のセールスマンであるトーマスは、パンアメリカン航空の単一コンパートメントのアルミニウムトレイをスワソンのトレイに再設計する予定です。 3つのコンパートメントのトレイ。 1954 年までに、家族はセットの前で年間 2,500 万回以上のテレビディナーを食べるようになりました。

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このビデオではテレビディナーの電子レンジ版についてはあまり触れていませんが、その家電は触れていませんでした。 一般的になる 1970年代初頭から中頃まで。

2015年の食事に関しては、毎晩作るものではないかもしれませんが、食材宅配サービスの登場により、 Blue Apron や Hello Fresh のようなサービスは、間違いなくテーブルにもっと登場する可能性があります。 頻繁。 それを次のようなテクニックと組み合わせます

真空調理器 より主流になりつつあり、作成するためのオプションが豊富にあります 屋内庭園そして、典型的な 2025 年の食事の潜在的なビジョンが形になり始めます。

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