バイキングのターボシェフ オーブンでステーキを 5 分で調理

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「でも、今すぐ欲しいのです」というのは、KBIS 2016 でのオーブン参加者の叫び声と同じかもしれません。 GEのFirstBuildが9,900ドルを発表 モノグラムピザオーブン、ピザを 2 分で調理できます (予熱 30 分後)。ただし、スライス以外のものが必要な場合は、ピザを火にかけます。 バイキングターボシェフ.

同社によると、30インチのダブルオーブンは6分から10分間予熱し、通常はそれよりもはるかに速く料理を調理できる。これは他のオーブンより約15倍の速さだという。 それはどういう意味ですか? 3 分でバナナを育て、5 分でステーキをミディアムレアに調理し、すべての作業を完了できます。 感謝祭のディナー — 七面鳥(12ポンドの鳥なら42分)から野菜、そしてパイまで約1時間で 時間。

KBIS 2016:GE のモノグラムピザオーブンは、通常のオーブンをトースターのように見せます

オーブンは加熱された空気を時速 60 マイルの速度で食品に吹き付け、食品の周囲にも空気を循環させます。 バイキングによれば、サブウェイやダンキンドーナツなどのレストランは商用バージョンのオーブンを使用しているが、ターボシェフはテーブルで夕食を楽しみたい家庭向けに作られているという。

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オーブンには、ミートローフや冷凍ピザを適切な時間調理するための 1,000 を超えるプリセットもあります。 「これはエイミーズビーガンマルゲリータです」とは言えませんが、パイの厚さや重さを入力すると焼き時間を調整してくれます。 シカゴスタイルは、薄い生地よりも明らかに時間がかかります。

このオーブンには 200 件を超える特許が取得されていますが、迅速な調理に関して重労働を担っているのは主に強制空気です。 TurboChef の床には、空気が流れるための小さな穴がたくさんあります。 また、必要に応じてマイクロ波パルスを送信して熱を高めます。

独自のレシピを追加したい場合は、オーブンに USB ポートが付いています。 ただし、最初は調理時間を把握するのに少し慣れる必要があるかもしれません。 「常に最後まで調整する機会が与えられます」とバイキングのトム・デュフレーンは言う。 チーズが十分に黄金色に泡立っていない場合は、時間を追加するか、もう一度電子レンジにかけることができます。

TurboChef は現在生産中ですが、最終的な発売日や価格は未定ですが、おそらく 13,000 ドル程度になるでしょう。 このスタイルのファストフードは決して安くはありません。

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