Thermomix TM6 調理ロボットレビュー

サーモミックス TM6

メーカー希望小売価格 $1,499.00

スコアの詳細

DT 編集者の選択

「Thermomix TM6 Cooking Robot は、キッチンにある 6 個の家電製品の代わりになります。」

長所

1台で20種類の調理機能を搭載
使いやすい
数千のレシピが利用可能
素敵な大画面
レシピに加えて自動調理モード
セルフクリーニング

短所

高い
Cookidoo レシピの年間購読が必要です

誰もが経験したことがあると思います。小型家電を手に入れたときは、その時は便利で良い製品のように見えましたが、最初の興奮が冷めた後は結局食器棚にしまったまま使われずに終わってしまいます。しかし今、キッチン用の新しいガジェットが登場しました。これは、たった 1 つのタスクをこなすだけの驚異以上の効果を期待できます。会うサーモミックス TM6. この家電製品は究極のオールインワン調理ロボットのようなものとして宣伝されていますが、より皮肉なタイプの人はこれを「調理ロボット」と呼ぶかもしれません。「余分なステップを備えたフードプロセッサー」では、それは正確には何で、実際に何ができるのでしょうか、そして実際に役立つのでしょうか? このレビューでは、それを所有することがどのようなものか、それがあなたの生活にどのように溶け込むか、そして実際にそれだけの価値があるかどうかについての私たちの考えを紹介します。

コンテンツ

サーモミックスとは何ですか?
設定
新着情報？
サーモミックスを使った調理
私たちの見解

サーモミックスとは何ですか?

簡単に言えば、Vorwerk 製の Thermomix は、巨大なフードプロセッサーまたはブレンダーのように見えるキッチン家電です。 Thermomix は他の家電製品と似ているように見えますが、まったく似ていません。Thermomix TM6 は Wi-Fi を使用して何千ものオンラインレシピに接続する機能があり、 Cookidoo アプリまたは Web サイトを使用すると、調理、材料の計量、みじん切り、下ごしらえ、さらには調理まですべてこの 1 つで実行できます。デバイス。合計すると、Thermomix TM6 は 20 の異なるキッチン家電機能を処理できます。

いくつかの特別なモードでは、一般的なキッチン作業を迅速に自動化することもできます。卵モードでは簡単に半熟卵や固ゆで卵が作れます。ケトルモードでお湯を沸かし、炊飯モードでふっくらご飯が簡単に炊き上がります。炊飯器モードは、実際に私が最も気に入っているお米の作り方です。なぜなら、炊飯器モードが非常にうまく機能し、素晴らしく粒状で、完璧に炊き上がり、ベタベタすることがないからです。

このアプライアンスは、電源付きのベースと、内部に鋭い刃が付いているピッチャーのような形をした蓋付きのミキシングボウルで構成されています。蓋の上に置かれるヴァロマバスケットと呼ばれるものもあります。魚や野菜を蒸したり、ケーキを焼いたりするのに使える、3枚2段の蒸し籠です。ボウルの中に別の小さな蒸し籠があり、ホイップも付属しています。

設定

TM6 のセットアップは簡単です。プラグを差し込んで電源を入れます。これを自宅の Wi-Fi ネットワークに接続し、オンラインレシピにアクセスするには、Cookidoo アカウント (年間 50 ドル) にサインインまたはサインアップする必要があります。

準備ができたら、レシピを選択して調理を開始します。

サーモミックスを使った調理

Thermomix は機能が多すぎるにもかかわらず、使いやすいです。レシピを選択するだけで、ボットが何をすべきかを指示します。タスクの順序、タイミング、すべての測定、撹拌、速度、熱レベル、微調整を処理します。材料を追加し、その指示に従うだけです。

このマシンを使って過ごした 3 週間で、私は約 8 食の食事を作りました。おそらく、このマシンがどのように機能するかを理解するのに最も役立つ方法は、レシピを説明することです。

リゾットを一から作ったことがある人なら誰でも、それが難しいことを知っています。常に撹拌し、細心の注意を払う必要があります。そのため、Thermomix リゾットは、少し歯ごたえを残しつつ、完璧なリゾットのビロードのような食感を実現できるため、ある意味伝説的です。

Thermomix を使用すると、パルメザンチーズの塊をボウルに落とし、数秒間強力にオンにするだけで、おろしたてのパルメザンチーズが得られます。チーズをドロドロにするどころか、細かく刻むことができます。

チーズを脇に置いておくと、Wi-Fi に接続されたレシピが次の手順と測定値を教えてくれます。 4等分した玉ねぎ1個とニンニク2～3片を加えたら、機械は蓋をしてダイヤルを回すように指示します。 TM6 は最初に野菜を刻み、次にボウルの中で炒めます。アリウムが十分に発汗すると、TM6 は水またはストックを追加するよう促し、数分間加熱してから一時停止し、米を追加するように求めます。次に、スープを加熱し、クリーミーな完璧を得るために皿を絶えずかき混ぜます。約30分で本格的なレストラン品質のリゾットが完成します。

ブロッコリーを添えて、スパイシーなカシューナッツソースで煮た蒸し魚料理を作りました。バターチキン料理も試してみました。私はバターチキンを最初から作ったことがなく、複雑すぎると思っていましたが、Thermomix TM6 を使用すると、刻んだり、かき混ぜたり、調理したり、煮たりすることができました。バターチキンはクリーミーな酸味があり、とても簡単でした（炊飯器モードを使用して、新鮮なふわふわのご飯と一緒に食べました）。さらに、プレッツェルバンズも作りました。機械が生地を作り、バンズをオーブンに入れて完成させます。

家族のレシピを現代に取り入れる素晴らしい方法です。

ある晩、インスピレーションを求めて Cookidoo アプリを読んでいたところ、Blackberry Bramble というブラックベリージンのカクテルを見つけました。このデバイスがディナーだけでなくカクテルも作ることができ、Thermomix ボウルが事実上のカクテルシェーカーに変わることを知るのはとても楽しいです。氷、ジン、新鮮なブラックベリー、そしてシンプルなシロップを加えると、TM6 は美しい紫色のシッパーを生み出しました。これは、通常のグラスワインとは楽しい変化でした。

独自のレシピを作成して保存する

Thermomix TM6 の新しい機能の 1 つは、Cookidoo アプリを使用して独自のレシピを作成する機能です。独自の材料と測定値を入力して、手順をレイアウトできます。 TM6 はそれらを順番に実行します。家族のレシピを追加して現代に取り入れる素晴らしい方法です。

自動でお掃除するキッチンロボット

Thermomix のすべての部品は食器洗い機に対応していますが、最も簡単な洗浄方法の 1 つは、石鹸と熱湯を加えてモーターを 10 秒間回転させることです。プレクリーンと呼ばれる、より長い自動化されたクリーニングサイクルもあります。

私たちの見解

新しい Thermomix TM6 は、有能で便利なキッチン機器です。設置面積は大きいにもかかわらず、実際には多くの小型家電製品 (ブレンダー、フードプロセッサー、おろし金、やかん、炊飯器) の代わりとなり、多くのキッチンや調理の雑務を自動化できます。さらに、料理や本格的な食事の調理にも使用でき、シェフのタッチですべてを作るようにプログラムされているため、何かを調理しすぎることを心配する必要はありません。

欠点としては、非常に高価であること（1,499 ドル）が、文字通り 6 個の製品を置き換えることができることに気付きます。他のアプライアンスを購入する（または最初から購入する必要がないようにする）と、十分に元が取れるように思えます。素早く。

代替手段はありますか?

簡単に言うと、代替手段はほとんどありません。 Julia調理ロボットはCES 2020でメーカーCookingPalによって同様の製品として宣伝されたが、実際には発売されていなかったようだその名前ではありますが、CookingPal の「Multo」は Amazon で 1,499 ドルで販売されています (オリジナルの Julia と疑わしいほど同一に見えます) バージョン）。 Cuisinart Cooking Food Processor も 699 ドルで入手できます。私はどちらもレビューする機会がなかったので、これらが本当に価値のある競争相手であるかどうかはわかりません。

どれくらい続きますか？

このデバイスは頑丈でよく作られているように見えますが、Thermomix には住宅用の 2 年間の保証と、製品にご満足いただけない場合の 30 日間の返金保証が含まれています。

買ったほうがいいですか？

料理教室に通わずに、料理についてもっと学び、自宅でより多くの食事の準備をしたいと考えているのであれば、Thermomix TM6 は料理の成功への大きな登竜門であると私は思います。チェックアウトすることもできますスマートオーブンのリスト納得できない場合は。 Thermomix TM6 は Thermomix の Web サイトから入手できます.

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