הרציונל של החברה הוא די פשוט. ראשית, חנות ללא מזומנים מצמצמת את הסיכויים לשוד, ועוזרת לשמור על בטיחות עובדי Sweetgreen. יתרה מכך, היעדר מזומנים גם אומר שאין צורך במכוניות משוריינות כדי להעביר מכרז למקומות שונים וממנו. ישנן גם סיבות היגייניות, כפי שסיפרו ל-Fast Company מייסדי Sweetgreen, ג'ונתן נמן וניקולס ג'מט. העובדים לא יצטרכו לדאוג לגבי הטיפול בכסף, מה שאומר שהם לא צריכים לדאוג לגבי העברת החיידקים הנישאים במזומן לקייל שלכם. וכמובן, זה עוזר לשורה התחתונה - חנות ללא מזומנים מתורגמת לרוב לחנות מהירה יותר, מה שאומר שהעובדים יכולים "בצעו 5 עד 15 אחוז יותר עסקאות בכל שעה כשהם לא צריכים לטפל בכסף." מה שאומר יותר כסף עבור ירוק מתוק.
סרטונים מומלצים
עם זאת, בסופו של דבר, Sweetgreen מציינת שהיא רק מתכוננת למהפכה הדיגיטלית, שהיא צופה שתהיה כזו שבה המזומנים כבר לא המלך. כפי שאמר נמן לחברת Fast, "המזומן הפך להיות חלק כל כך קטן במכרז שלנו. כשפתחנו לפני תשע שנים, זה היה 40 אחוז. כעת, כל החנויות הן בין 10 ל-15 אחוז".
קָשׁוּר
- הנה כל מה שאנחנו מצפים מהאירוע Unpacked הבא של סמסונג
- כיצד לשלוט בהגדרות האקולייזר שלך לקבלת הצליל המושלם
- הנה איך iPadOS 17 לוקח את האייפד שלך לשלב הבא
כבר עכשיו, מספר רשתות מסעדות עשו את המעבר מכספי נייר, ורשתות כמו סטארבקס עכשיו לעודד לקוחות להזמין מראש באמצעות אפליקציה, ופשוט לאסוף את האוכל והמשקאות שלהם לאחר התשלום עד נייד. זה משהו שסוויטגרין בוחנת גם כן. "אנחנו עובדים על הזמנה בהקדם האפשרי", אמר נמן לחברת Fast Company. "אז זה יהיה הרבה יותר כמו אובר, שם כתוב שאתה יכול לקבל את הסלט שלך תוך שש דקות או שמונה דקות."
בסופו של יום, סוויטגרין תמיד עסק בפישוט, אמר נמן בראיון ל Business Insider. והחברה שלו מוכנה להציג טכנולוגיה לתעשיית המזון כדי לעשות זאת. "תעשיית המסעדנות נמצאת כל כך בפיגור בנושא וכל כך בשל לחדשנות", סיכם נמן. "זה מאוד מאוד מרגש."
המלצות עורכים
- מהו eSIM? הנה כל מה שאתה צריך לדעת
- מה זה זיכרון RAM? הנה כל מה שאתה צריך לדעת
- האם Apple Watch שלי יקבל watchOS 10? הנה כל דגם נתמך
- iOS 17 הוא רשמי, והוא הולך לשנות לחלוטין את האייפון שלך
- וואטסאפ סוף סוף מאפשרת לך לערוך הודעות שנשלחו. הנה איך לעשות את זה
שדרג את אורח החיים שלךמגמות דיגיטליות עוזרות לקוראים לעקוב אחר עולם הטכנולוגיה המהיר עם כל החדשות האחרונות, ביקורות מהנות על מוצרים, מאמרי מערכת מעוררי תובנות והצצות מיוחדות במינן.
