אלו שני מכשירים שונים מאוד. ה-Velv הוא 200$ ונראה כמו בלנדר מוט או מקציף חלב. יש לו פקק בולבוסי שבו אתה מכניס מחסנית חמצן ושרביט דק שאתה מכניס לבקבוק יין. הוא לוקח חמצן מקפסולת החמצן של 99.5 אחוז ומערבב אותם עם היין באמצעות מיקרו-בועות שנוצרו על ידי המפזר. כובע הקנקן Woo Collective הוא דוהיקי מפח שנראה כמו פסל ספירלי מכווץ. הוא נצמד לסיר ונראה כמו טופ צעצוע או ספינר מפואר. החברה טוענת כי פח מסיר מרירות מיין ואלכוהול, והוא מייצר גרסת סטיק למשקאות חריפים.
התיאוריה היא שלהשאיר את בקבוק היין ללא פקק בן לילה גורם לו להתחמצן וטעם נורא. הסרתו גם חושפת אותו לחמצן אבל יכולה לפתוח את היין, מציגים טעמים חדשים ומרכך אותו.
מנסה את Velv and Woo
כדי להשתמש ב-Velv, ראשית תרצו למזוג מעט יין לכוס. החברה אומרת שזה כדי שתוכלו לטעום את ההבדל, אבל בפעם האחת שלא עשיתי את זה, הבועות הקטנות גרמו ליין להקציף מהבקבוק ולעלות על השיש. היין לא מבעבע כשהתהליך נגמר; אז אל תדאג להפוך את השרדונה שלך ליין נתזים.
כל קפסולת חמצן מספקת 30 דקות של חמצן, כך שכמה בקבוקים אתה יכול לעבור תלוי כמה זמן אתה משאיר אותה פועלת. לסוגים שונים של יין יש דרישות זמן שונות. לבנים כמו סוביניון בלאן וריזלינג לוקח שתיים או שלוש דקות. מרלו וטמפרניו צריכים ארבעה או חמישה. נביולו דורש שבעה עד תשע.
תקעו את השרביט בבקבוק, סובבו את הפקק ותנו לו לרוץ.
עבור כובע הפח של Woo Collective, התקשיתי למצוא כלי מתאים. אתה אמור להדביק אותו בצוואר של הקנקן שלך ולשפוך עליו יין, לתת לו להתערבל סביב הקימורים. הקנקן שלי הוא צורה מוזרה ביומרה, והגיזמו מפח לא התאים. זה גם לא היה רחב מספיק כדי להתאים לאף אחד מהמשקפיים שלי. סוף סוף מצאתי כלי מתאים בבקבוק מים שאחותי נתנה לי על היותי המשרתת שלה.
עשינו מבחן טעימה!
כדי לראות אם כובע הקנקן של Velv או Woo Collective באמת עשה את ההבדל, קניתי בקבוק יין של 7$ ואספתי שלושה חברים. Velv אומר שהמכשיר שלו עובד הכי טוב עם אדומים צעירים כמו קברנה סוביניון, מרלו, בורדו, זינפנדל וסירה. הבקבוק של 7$ שלי היה תערובת אדומה. רצתי את Velv במשך חמש דקות. כדי להפוך את מבחן הטעם לקצת מדעי, סימנתי כוסות A, B ו-C בתחתית, ואז מזגתי יין ישר מהבקבוק, יין שנמזג על סיר הפח, ויין שעבר חמצן את Velv. אף אחד לא ידע מה זה איזה, וכולם ניסו לנחש ואז בחרו מועדף.
כולם בחרו נכון את היין שטופל ב-Velv ובחרו בו כמועדף עליהם. שני אנשים ערבבו את היין הלא מטופל ואת זה ששימש עם Woo Collective. כולם הסכימו שכל היינות טעמו שונה, אבל היה קשה להצביע בדיוק מה שונה ביין מהבקבוק ובזה ששפכתי על הקנקן. חלק אמרו שלמקור היה יותר נשיכה, בעוד שאחרים אמרו שהמרוקן היה חומצי יותר.
עבור יין Velv, הטעם היה חלק יותר באופן ניכר. זה היה גם קל יותר לבחור תווי טעימה שונים. אני אומר את זה בתור אדם ששותה יין קופסא. אני לא יודע מה היו התווים האלה, אבל יכולתי לטעום אותם.
יקר מדי עבור יין במדף התחתון?
הקנקן Woo Collective בסך 110$ הוא תשלום חד פעמי, אבל ה-Velv דורש מכם לשלם 25$ עבור שתי חבילות של קפסולות חמצן, שמספיקות לחמישה עד 10 בקבוקים. השתמשתי בו כדי להפוך את טעם היין במדף התחתון לטעים, אבל עם סוג כזה של מחיר, נראה שהוא מיועד לאנשים שרוצים להביא את היינות היקרים אך הצעירים שלהם לרמה חדשה.
שדרג את אורח החיים שלךמגמות דיגיטליות עוזרות לקוראים לעקוב אחר עולם הטכנולוגיה המהיר עם כל החדשות האחרונות, ביקורות מהנות על מוצרים, מאמרי מערכת מעוררי תובנות והצצות מיוחדות במינן.
