כאשר רוב האנשים חושבים קוניאק, מוחותיהם עשויים להעלות תמונות של משקה חריף משובח שמשדר קלאסה והיסטוריה, אך אולי לא יהיה נגיש לכל. זהו אלכוהול איכותי לבעלי אבחנה, אבל העלות, ואפילו הטעם (שנועד ליהנות ממנו מסודר, למעט אלה שמעדיפים משקאות מעורבים) הופכים אותו לאסור על רבים, ומרחיקים אותו מהמדפים ומחוץ מכמה ברים ומועדונים. מואט הנסי שואפת לגשר על הפער בין האנין למבקר במועדון עם שחרורו של הנסי בלאק, המהדורה הגדולה הראשונה של החברה מאז 1961.
נמכר בסביבות $39.95 עבור 750 מ"ל, הנסי בלאק יציע לקהל רחב יותר קוניאק אידיאלי למיזוג קוקטיילים ומשקאות מעורבים. שָׁחוֹר הופיע לראשונה לפני כחודשיים, אבל יכול לחלוף זמן מה עד שהוא יגיע לרמת הרוויה שבה הוא הופך להיות נפוץ. אמנם יקר יותר מהנפוץ יותר הנסי VS, שָׁחוֹר מציע טעם חלק יותר ושיכר בוגר יותר - אתה יכול לטעום את ההבדל מיד. תן לזה זמן, וכדאי להתחיל לראות את זה בכל מקום, בין השאר בגלל מסע הפרסום של מואט הנסי, אבל יותר בגלל השוק החדש של שותי קוניאק פוטנציאליים שָׁחוֹר מכוון אליו. עם משקאות מיוחדים ומעורבים באופנה, והפופולריות הגוברת של ברים הכוללים "מיקסולוגים" וברמנים בעלי הכשרה גבוהה, צפו שמשקאות הקוניאק יהפכו לנגישים ובמחיר סביר יותר.
סרטונים מומלצים
שָׁחוֹר עובר תהליך דומה לרוב הקוניאק, אבל עם כמה הבדלים מרכזיים. קוניאק לוקח את שמו מהענבים הגדלים בקוניאק ובסביבתו, צרפת, הוא הזן המפורסם ביותר של ברנדי והוא גדל וזוקק כבר למעלה מ-300 שנה. כדי להיחשב כקוניאק אמיתי, עליו להיות עשוי מלפחות 90 אחוז ענבי Ugni Blanc, Folle Blanche או Colombard, לאחר מכן מזוקק בסיר נחושת לפני יישון בחביות - רצוי אלון - לפחות שנתיים, ובדרך כלל הרבה ארוך יותר.
אחד ההבדלים העיקריים ביניהם שָׁחוֹר וכמה מהקוניאקים האחרים של הנסי הוא שהוא מתיישן בסביבות שנתיים וחצי, זמן קצר יחסית לקוניאק אחרים שיכולים לקחת עשרות שנים להתבגר. מסגרת הזמן הקצרה יותר מאפשרת ייצור מהיר יותר, מה שבתורו מוריד את המחיר. גם ההזדקנות הקצרה יותר נותנת שָׁחוֹר ריח פרחוני קל. אבל אולי הכי חשוב, זה אומר את זה שָׁחוֹר הוא ללא ספק הקוניאק הטוב ביותר לשימוש עם משקאות מעורבבים, מה שעשוי ליצור דור חדש של שותי קוניאק.
קוניאק קליל ונגיש המשלב את מיטב המסורת של משקה חריף בן מאות שנים, ומציע אותו באופן שיוכל להכניס אותו לשוק חדש, הנסי בלאק עשוי להפוך בקרוב למחזה נפוץ בברים ובמועדונים בכל מקום.
בחירות אחרות ממואט הנסי
למרות ש שָׁחוֹר עשוי להיות קוניאק שער, ל-Moet Hennessy יש את אחד מהמבחר הגדולים ביותר של משקאות משובחים של כל חברה בעולם. אם אתם מחפשים כמה משקאות אחרים לנסות, בדוק את המשקאות האלה ממואט הנסי.
הנסי פריבילג' V.S.O.P. קוניאק ($49.95 750 מ"ל)
V.S.O.P., או חיוור ישן מאוד מיוחד, לוקח את צבעו מחביות עץ האלון שבהן הוא מתיישן. נחשב לרמת כניסה לקוניאק מהדרג הגבוה יותר, של הנסי Privilege V.S.O.P. עשוי להגשה ישר או על הסלעים, למרות שרבים משתמשים בו במשקאות מעורבבים.
הנסי X.O. קוניאק ($169.95 750 מ"ל)
למי שמחפש באמת להרחיב את החיך, הנסיX.O. (Extra Old), עשוי להיות הבחירה עבורך, מכיוון שהוא הפך למרכיב עיקרי של אניני קוניאק אמיתיים שיש להם קצת כסף נוסף לבזבז. לוקח את צבעו הכהה מתהליך יישון ארוך, ה-X.O. מיועד להגשה מסודר או על קרח - קופסת הקרח יכולה למעשה לעזור לכמה מהטעמים העדינים יותר להופיע. לא לשתיין הקוניאק המתחיל, הנסי X.O. מיועד לאספן, לאנין ולבעלי הבחנה.
Glenmorangie The Lasanta Sherry Cask בוגר במיוחד סינגל מאלט סקוץ' ($49.95 750 מ"ל)
בעוד שמו של הנסי עשוי להיות שם נרדף לקוניאק, החברה הגדולה יותר של מואט הנסי היא תאגיד כלל עולמי שיש לו כמה שלוחות, כולל גלנמורנג'י, יצרנית הסקוטש הגדולה בעולם העולם. הסקוטש בן ה-12 הזה לוקח את שמו וצבעו העשיר מחביות השרי האולוסורו הספרדיות, אותן הוא משקיע שנתיים לאחר מחזור של עשר שנים בחביות בורבון.
Glenmorangie The Quinta Ruban Port Cask Extra Matured Scotch ($49.95 750 מ"ל)
התבגר בחביות בורבון לפני שהועבר לצינורות פורט מאחוזות היין של קווינטאס בפורטוגל, הסקוטש הזה בן 12 (כמו כל המוצרים של גלנמורנג'י) מגיעים מטיין, באזור הגבוה של סקוטלנד, והוא נוצר על ידי 16 תושבי טיין כמשקאות חריפים שיוגשו. נקי. חובבי הסקוטש ייהנו מהטעם העשיר והחלק המציע שמץ של מתיקות מצינורות הנמל.
Glenmorangie Nectar d'Or Sauternes Cask Single Malt Scotch (59.95 750 מ"ל)
נקטר ד'אור, או "מיץ הזהב", הוא סקוץ' בן 12, שאחרי התבגרות בחביות בורבון, הוא מסיים בחביות יין של סוטרנס, יין מדברי צרפתי. וויסקי בטעם קליל יותר מרבים, הוא עשוי להיות גם אחד הנגישים יותר עבור אלה שעדיין מאמנים את החך שלהם לוויסקי סינגל מאלט סקוטי.
Glenmorangie 18 שנה נדיר במיוחד היילנד סינגל מאלט סקוץ' ($99.99 750 מ"ל)
אחד הוויסקי הסקוטי הוותיקים ביותר המוצעים ממזקקת היילנדס בת 167 השנים, ה 18 שנה נדיר ביותר זה בדיוק זה, נדיר ביותר. ככל שהסקוטש מזדקן, הטעם מתרכך, אבל הבקבוק הזה מומלץ למשטח הבוגר שיכול להעריך את העדינות. אניני הטעם הסקוטי צריכים כבר לדעת הכל על האלכוהול הזה. לאלה החדשים והמחפשים להרחיב את בלוטות הטעם שלהם, כדאי להתקדם אל הסינגל מאלט הזה. אתה תשמח שעשית זאת.
המלצות עורכים
- מבצעי שואב אלחוטי בלאק פריידי: דייסון, כריש וסמסונג
- המבצעים הטובים ביותר ל-Black Friday Air טיגון לשנת 2022
- המבצעים הטובים ביותר של Black Friday Roomba לשנת 2022
- האם לקנות Keurig בבלאק פריידי או לחכות לסייבר מאנדיי?
- עם מבצעי Roborock Black Friday, קבל שואב רובוט חכם בפחות
