השגת הראש המושלם על חצי ליטר בירה אולי לא תהיה הבעיה הדחופה ביותר איתה מתמודד העולם בימי הסיום של 2019. שוב, זה בהחלט יכול לגרום לחלק מהבעיות האחרות הללו להיראות ניתנות לניהול באופן זמני. לפחות, זה ההסבר שאיתו אני הולך להסביר את עבודתם של מדענים בבריטניה, גרמניה וצרפת. במרדף אחר החצי ליטר המושלם, הם בחנו כיצד ניתן להשתמש בפיזיקה כדי לתת לשותי בירה גרסה משופרת של משקה אלכוהולי אהוב על בסיס דגנים - עם ראש שמחזיק מעמד עד תחתית הכוס.
מכיוון שראש טוב עוזר לשחרר את הניחוחות בבירה, יחד עם מתן תחושה נעימה בפה, זה חדשנות עשויה למצוא הסכמה ציבורית הרבה יותר גדולה מאשר רובוטים רוצחים או מעקב יותר מתמיד טכנולוגיה.
סרטונים מומלצים
על ידי ירי קרני נויטרונים לעבר נוזלים המשמשים לייצור קצף, המדענים המעורבים במחקר חשף מידע חדש על האופן שבו תוספים משפיעים על המבנה של בועות שגורמות קצף פנימה נוזל. ניתן להשתמש בתובנות אלו ליצירת קצף עם יותר יציבות שאינו מתפוצץ.
קָשׁוּר
- הדלפת M2 Max ו-M3 Max חושפת כיצד אפל עשויה להגדיל את הביצועים עם שבבים עתידיים
- האם כוכב הלכת תשע הוא חור שחור מיניאטורי? למדענים יש דרך לגלות
- מדענים מצאו שימוש חדש וגאוני לספינרים
"בדיוק כמו כאשר אנו רואים אור משתקף מעצם מבריק והמוח שלנו עוזר לנו לזהות אותו מהמראה שלו, כאשר נויטרונים משתקפים מנוזל הם נורים לעבר אנחנו יכולים להשתמש במחשב כדי לחשוף מידע חיוני על פני השטח שלו", חוקר ראשי ד"ר ריצ'רד קמפבל מאוניברסיטת מנצ'סטר אמר בהצהרה. "ההבדל הוא שהמידע הוא ברמה מולקולרית שאיננו יכולים לראות בעיניים שלנו."
ירי הנייטרונים בוצע ב-Institut Laue-Langevin בצרפת. למכון זה יש את אחד מכורי הנייטרונים ה"אינטנסיביים" בעולם לשימוש הקהילה המדעית הבינלאומית. "רק באמצעות השימוש שלנו בניוטרונים במתקן מוביל בעולם ניתן היה להתקדם", המשיך קמפבל. "מכיוון שרק טכניקת מדידה זו יכולה לספר לנו כיצד התוספים השונים מסדרים את עצמם על פני הנוזל כדי לספק יציבות של סרט קצף."
אל תדאג אם אתה לא חובב בירה. למחקר יכולים להיות גם יישומים אחרים. זה כולל שיפור הציפוי הקרמי על קפה לבן שטוח, יצירת שמפו וקצפים טובים יותר לכיבוי אש, או אפילו פיתוח קצף סופג שמן להתמודדות עם אסונות סביבתיים.
מאמר המתאר את העבודה היה פורסם לאחרונה בכתב העת Chemical Communications.
המלצות עורכים
- רוצה RTX 4080? ל-Nvidia עשויה להיות דרך להקל על ההשגה
- אל תעזוב את הדיאטה שלך עדיין, אבל מדענים גילו כיצד CRISPR יכול לשרוף שומן
- עדכון Windows 10 מאי 2020 יצא כעת, והנה איך להשיג אותו
- מדענים מבינים מדוע האטמוספירה של נוגה מסתובבת פי 60 מהר יותר מכוכב הלכת
- זוכרים את השביט החייזרי הזה? מדענים הבינו ממה זה עשוי
שדרג את אורח החיים שלךמגמות דיגיטליות עוזרות לקוראים לעקוב אחר עולם הטכנולוגיה המהיר עם כל החדשות האחרונות, ביקורות מהנות על מוצרים, מאמרי מערכת מעוררי תובנות והצצות מיוחדות במינן.
