עברו שנתיים מאז שסיפרנו לכם לראשונה על סטארט-אפ ה- Sous vide Mellow, ובזמן הזה, התבשלה הרבה בעולם המטבח החכם. ואכן, ל-Mellow יש את העבודה שלה כשזה מגיע להבדל את עצמו משאר הסו-ווידאו מכונות, כמו אלה של דלתא ואנובה, אבל זה נראה כמו אתגר שהחברה מוכנה אליו לָקַחַת עַל עַצמוֹ. במיוחד עכשיו כשה-Mellow, שהוא למעשה מכשיר היברידי הכולל בונוסים נחמדים כמו קירור מובנה ומשקל, סוף סוף מוכן למשלוח במאי.
היוצרים Zé Pinto Ferreira וקתרינה Violante של FNV Labs, המוח שמאחורי מלו, דפק אותו מהפארק במחלקת העיצוב. אנחנו מקבלים כמה ויברציות רציניות של דיטר ראמס מהדבר הזה. המכונה נראית כמו הכלאה מוזרה של a בראון SK 4 וקנקן פילטר של Brita, אבל במקום להשמיע מוזיקה או לגרום למי הברז שלך לטעום יותר, הוא מכין אוכל מבושל בצורה מושלמת בלחיצת כפתור.
בנוסף, בניגוד לכמה ממחזורי הטבילה הפופולריים יותר בשוק כרגע, Mellow אינו מיועד לגזוז, מהדק או להדבקה אחרת לצד הסיר. במקום זאת, הוא מגיע עם מיכל מים מובנה משלו, כך שהוא פשוט יושב על השיש שלך, משדל אותך פנימה עם החלק החיצוני המלוטש שלו ומזמין אותך להשתמש בו לעתים קרובות יותר.
קָשׁוּר
- ל-Instant Pot יש מנצח נוסף עם ה-Accu Slim sous vide שלו
- איך מכינים בשר הודו
- Nomiku Meals משתפת פעולה עם שפים מובילים למשלוחים עד הבית
אבל היופי של מלו אינו רק עמוק בעור. מתחת למכסה המנוע, יש לו כמה תכונות מדהימות, כולל קישוריות Wi-Fi. Mellow יכול להתחבר לרשת הביתית שלך, מה שמאפשר לך לשלוט בכל דבר, החל משעת הבישול ועד הטמפרטורה באמצעות שלך סמארטפון, טאבלט או מחשב.
בנוסף לגוף חימום מדויק המאפשר לו לחמם את המיכל ולבשל את האוכל שלכם לשלמות, Mellow מצוידת גם ביחידת קירור. זה אולי לא נשמע כמו עניין גדול בהתחלה, אבל זה מחליף משחק שלם עבור סו-וידאו. תוספת הקירור מאפשרת לך להניח את האוכל הלא מוכן שלך בתוך Mellow במהלך היום, ולהשאיר אותו שם עד שתרצה לבשל אותו. מכיוון שאתה יכול לשלוט במכשיר באמצעות Wi-Fi, אתה יכול להפיל בו אוכל לפני שאתה יוצא לעבודה, ולאחר מכן להשתמש באפליקציה ולארגן את הארוחה שלך לסיים את הבישול בערך בזמן שאתה מגיע הביתה. זה עוזר לפתור את בעיית הזמן של תהליך בישול הסו-וידאו, שלעיתים לוקח שעתיים או יותר.
סרטונים מומלצים
בעוד פריירה עזבה מאז את מלו, החברה עדיין מתקדמת במלוא הקיטור, עם העובד הוותיק גארי איטנסון (בעבר ה-COO של החברה וכעת שלה מנכ"ל חדש), אומר ל-The Spoon, "תאריך המשלוח של [מלו] מתחיל במאי ועד אמצע עד סוף יוני, לקוחות יוכלו לרכוש יחידת Mellow מהמלאי דרך שלנו אתר אינטרנט. תמחור ההזמנה המוקדמת יסתיים בקרוב ובהמשך אנו מצפים ש-499 דולר יהיה מחיר היעד הקמעונאי שלנו".
המאמר פורסם במקור באפריל 2014 על ידי דרו פרינדל. עודכן ב-04-05-2017 על ידי לולו צ'אנג: נוספו חדשות שמלו יתחיל לשלוח במאי.
המלצות עורכים
- הסוסויד הכי טוב: Anova vs. ג'אוּל
- עישנו אותו, ברביקיו או נסו סו-וידאו! 6 חלופות לצליית הודו
- מכשיר פוט סו-וויד מיידי מעמיד את הפיכת החסד על כיריים אלטרנטיביות
- ג'קוזי עשוי לטבול את הבוהן בחלל הסו-וויד, כך עולה מפטנט חדש
שדרג את אורח החיים שלךמגמות דיגיטליות עוזרות לקוראים לעקוב אחר עולם הטכנולוגיה המהיר עם כל החדשות האחרונות, ביקורות מהנות על מוצרים, מאמרי מערכת מעוררי תובנות והצצות מיוחדות במינן.
