טבחי רובוט הם רק מעבדי מזון עם שלבים נוספים

רובוטים לבישול הם חדשות גדולות, וברגע שלמדתי עליהם, התרגשתי. מי לא רוצה רובוט כמו רוזי של ג'טסון שיבשל לכם ארוחה חמה טעימה בכל שעה ביום?

עם שמות כמו ג'וליה ו תרמומיקס TM6, יכולתי פשוט לדמיין את הרובוטים האלה מגישים לי ביצים וטוסט כשאני מתעורר כל בוקר. עמדתי להתפנק כל כך. העבר מעל מכונת קפה עם טיימר. יש מכשיר חדש שיהיה בן לוויה האהוב עלי בבוקר.

ואז הסתכלתי מקרוב על מה שנקרא הרובוטים האלה, ותקוותי נכזבה במהירות.

מהם רובוטים לבישול?

הרובוט החדש ביותר בבלוק הוא ג'וליה, "מערכת הבישול האוטונומית החכמה" של CookingPal. זה נחשב לרובוט הבישול שיכול לעשות הכל. הוא יכול לקנות מזון, לשקול מזון, לקצוץ, לערבב, לערבב, לבצע מתחלב, לגרר, להרתיח, ללוש, לאדות ואפילו לשטוף את עצמו.

ג'וליה, שנחשפה ב-CES 2020, זכתה בפרס חדשנות ועשתה הרשימה שלנו של גאדג'טים מוזרים לבית חכם של CES 2020. זה נשמע מדהים, אבל ג'וליה עדיין לא שוחררה. הוא אמור לצאת למכירה במחיר של קצת פחות מ-1,000 דולר ויוצע למכירה בסוף קיץ 2020, לפי CookingPal.

ג'וליה היא לא הראשונה מסוגה. Thermomix TM6 יצא באביב 2019, והוא החדש ביותר בקו בוטי הבישול של Thermomix. כמו ג'וליה, היא יכולה להתמודד עם רשימה של משימות בישול כמו מיזוג, הרתחה, השחמה, קיצוץ, הקצפה, קרמל, אידוי, הקפצה, לישה ואמולסיפיקציה. בניגוד לג'וליה, אתה יכול לקנות את ה-TM6 עכשיו, תמורת 1,499 דולר.

ענק בין ציוד המטבח

הרובוטים האלה כביכול הם היי-טק, אבל הם לא השפים האוטונומיים והאנושיים שאתה יכול לדמיין. הם פשוט מכשירים ענקיים עם טאבלט.

כשאני אומר ענק, אני מתכוון לזה. Thermomix שלח לי את ה-TM6 להתנסות, וממש לא הצלחתי למצוא מקום במטבח שלי לשים אותו. כשהנחתי אותו על השיש, הוא נתלה מהקצה. שמתי אותו על האי שלי, אבל אין שקע באי שלי. בסופו של דבר, נאלצתי להסיט עגלת הכנה מתגלגלת לשקע ולהציב את ה-TM6 למעלה. השבתי לידו את מערבל ה-KitchenAid שלי, שהוא ענק משלו, וה-TM6 היה רחב בערך פי שניים.

מוכן, מוכן... עקוב אחר ההוראות!

עכשיו, כשהיה לי מקום לזה, הגיע הזמן לארוחות מתוקות ומתוקות ללא מאמץ, נכון? לא כל כך. למרות שהרובוטים האלה יכולים לעשות הכל משוט ועד סו-וידאו, הם עדיין צריכים אדם בראש בכל צעד. הם מעבדי מזון מתקדמים שיכולים לבשל, ​​לא רובוטים.

אתה בוחר מתכון בטאבלט. המכשיר אומר לך שלב אחר שלב מתי להוסיף מרכיבים, מתי להפעיל את המיקסר, מתי להוציא את המרכיבים מהמכשיר ולהכניס אותו לתבנית אפייה. אם כבר, הרגשתי כמו הרובוט. המכונה אמרה לי מה לעשות, ועשיתי את זה.

בסופו של דבר, ה-Thermomix TM6 לא חסך לי זמן. עדיין הייתי צריך לשטוף את הירקות, לבצע את המידות, להוסיף את החומרים, בדיוק כמו שהייתי עושה עם כל מעבד מזון אחר. עם זאת, הוא ארז הרבה מכשירים שונים לאחד, מה שעשוי לחסוך מקום. זה יכול להחליף את מערבל ה-KitchenAid, משקל הבישול, מכונת הסו-וויד, סיר הבישול האיטי, ספינת הקיטור, מכונת הלחם והקומקום שלי.

לא חסר תועלת, אבל לא רובוט

אם אתה אוהב לבשל, ​​או רוצה ללמוד את אומנות הבישול, רובוטי בישול הם לא בשבילך. הם מוציאים את כל היצירתיות מהמעשה. אני מניח שאם חיפשת רובוט שיבשל את הארוחות שלך, בישול הוא ממילא לא תחביב אלא אם כן אתה חי אורח חיים עמוס וצריך הפסקה.

למי מיועדים המכשירים האלה? אני חושב שהם ימשכו הכי הרבה אנשים שלא יודעים לבשל אבל חולים על טייק אאוט. הם נותנים לך הוראות חסינות תקלות כיצד ליצור מנה מההתחלה ועד הסוף. הדרך היחידה שבה אתה יכול להתבלבל היא אם לא תפעל לפי ההוראות.

אז, מה שנקרא רובוטי הבישול האלה אינם חסרי תועלת. אבל הכמיהה שלי לרובוט בישול דמוי רוזי נמשכת. אולי, יום אחד, נראה תהליך בישול אוטומטי יותר. היום זה לא היום הזה.