למי אתה קורא טוסטר?! Livenza של De'Longhi הוא קולוס משטחי השיש

DeLonghi Livenza

MSRP $269.99

פרטי ציון

בחירת עורכי DT

"התנור הקטן הזה הופך בישול ארוחה טעימה לבריזה."

יתרונות

• מבשל באופן שווה
• רוב הקביעות המוגדרות מראש עובדות טוב מאוד
• מנת פיצה!
• קל משקל וקל להזזה
• זה מכבה את עצמו כאשר הטיימר מסתיים

חסרונות

• הגדרת העוגיות לא מכוילת ושורפת עוגיות
• יקר

חיים ללא תנור, ללא קשר למצב, באמת מעכב את סוג האוכל שאתה יכול לבשל. אמנם אתה יכול להכין די הרבה בקרוקפוט (אפילו לזניה), אבל אתה לא יכול להשתמש בו להכנת טוסט או לצלות בשרים ודגים. היכנסו לתנור הסעה מיני של DéLonghi Livenza. יש לו עוצמה של תנור רגיל, מתחמם במהירות ותופס מקום על השיש בערך כמו מיקרוגל בגודל בינוני.

בין אם אתם מחפשים תנור קומפקטי לדירה יעילה או עוברים שיפוץ מטבח ו לא רוצה להכין הכל במיקרוגל, ה-De'Longhi Livenza יגרום לך לבשל ארוחות טעימות עם קַלוּת. בקצת פחות מ-300 דולר, התנור קצת בזבזני, אבל הוא באמת מבצע מרשים.

האולר השוויצרי של תנורי השיש

ה-De'Longhi Livenza נראה יותר כמו טוסטר גדול מדי מאשר תנור, וזה לא דבר רע. יש קצת שובבות בעיצוב התנור, עם התצוגה הכחולה הגדולה שלו ושלושה כפתורים להתאמה של מגוון הגדרות, ובכל זאת גימור הנירוסטה מוסיף שפריץ של תחכום. בעיקרו של דבר, ה-De'Longhi Livenza נראה מהנה לשימוש והוא עומד במראה שלו.

בגודל 12 × 17.5 × 19 אינץ' (HLW) ומשקלו 11.5 פאונד בלבד, התנור קומפקטי למדי וקל מאוד להזזה. בעוד שהמדריך אומר שזה לא צריך להיות צמוד לקיר, De'Longhi אומר שזה "בידוד תרמי מתקדם" מאפשר להשתמש בו מתחת לארונות.

הגדרת התנור לא יכולה להיות קלה יותר, כפי שאתה עשוי לדמיין. כל שעליך לעשות הוא להוציא אותו מהקופסה, להכניס את מגש הפירורים ולחבר אותו. זה לוקח כמה דקות לכל היותר. עם זאת, אל תתכנן לבשל בו שום דבר מיד. תרצה להפעיל את התנור ריק למשך 30 דקות במצב הסעה ב-450 מעלות כדי להסיר שאריות של "חומרי הגנה". מסקרן, אה?

ה-DéLonghi מגיע עם תבנית פיצה בגודל 13 אינץ', שני מתלים ותבנית אפייה. ישנם גם ארבעה חריצים בשני צידי התנור, כך שתוכל להחליק את המגשים למגוון תצורות. התנור עדיין קטן למדי, עם זאת, אז אל תצפה שכל כלי הבישול שלך יכנסו פנימה או יבשלו בו תרנגול הודו במשקל 14 קילו.

הפעל את התנור ומיד תראה את כל מה שהוא עושה. ישנן שמונה פונקציות: טוסט, אפייה, הסעה, צלייה/גריל, הפשרה, פיצה, עוגיות ושמירה על חום. סובב את הכפתור התחתון כדי לבחור פונקציה. בחר את הגדרת הטמפרטורה בעזרת הכפתור האמצעי. לבסוף, השתמשו בכפתור העליון כדי להגדיר את הטיימר ולהתחיל בתהליך הבישול. לאחר שימוש בתנור מספר פעמים, הגדרת פונקציית הבישול, הטמפרטורה והזמן הופכים לטבע שני.

ביצוע: חברה לבישול משובח

בילינו למעלה מחודש בבדיקת תנור ה-De'Longhi Livenza והתברר ללא הרף לאוכל מבושל באופן שווה. השתמשנו במגוון הגדרות (הסעה, פיצה, אפייה, גריל) כדי להכין הכל, מעוף לפיצה ועד קציץ בשר ועד דגים והיינו מרוצים באופן עקבי מהתוצאות. דג שלם לא לקח זמן כלל להכין; הנחנו את הדג המתובל על תבנית האפייה, החלקנו אותו למדף השלישי הקרוב לחלקו העליון, בחרנו בצלייה ו-presto change-o - היה לנו דג מבושל להפליא.

המדריך של התנור כולל גם לא מעט מתכונים לכל דבר, משוק חזיר צלוי ועד טארט ריבה. אם אתה לא מוצא שם מתכון שאתה אוהב, אתה תמיד יכול להוריד את אפליקציית De'Longhi Recipe Book. עקבנו אחר מתכון הפיצה כשבדקנו את התוכנית הזו ויצא די טוב. אחד מנקודות השיא של התנור הזה הוא הטיימר. כאשר אתה מגדיר את הטיימר (או שנקבע זמן על סמך הגדרה קיימת) והוא מצלצל, התנור נכבה. תכונה זו מספקת קצת שקט נפשי, ומבטיחה לך שהתנור לא יישאר דולק בטעות ושהמזון שלך לא יישרף.

בבדיקה שלנו, הכנו עוף, פיצה ועוגיות. הכנו את העוף השלם באמצעות מתכון משלנו ופעלנו לפי ההנחיות הידניות לבישולו. לאחר הכנסת העוף לתנור, הגדרנו אותו להסעה, כיוונו את הטמפרטורה ל-375 מעלות ואת הטיימר ל-90 דקות. כשהעוף הסתיים הייתה לו טמפרטורה פנימית של 180 מעלות וטעמו טעים - עסיסי, לא יבש.

הבא היה מבחן הפיצה. כאמור, פעלנו על פי המתכון למעט פרט קטן אחד: קנינו בצק ממסעדת פיצה מקומית. (למי יש זמן להכין את הבצק שלו?) אהבנו במיוחד את מגש הפיצה הכלול והערכנו את החדר הנוסף המסופק בתוך התנור כך שיתאים לצורתו העגולה. הגדרנו את התנור לתוכנית הפיצה, הזמן ל-13 דקות, ולאחר קירור מובנה של 5 דקות, הפאי היה מוכן.

ג'וני בלצ'ר/טרנדים דיגיטליים

הבעיה היחידה שנתקלנו בה הייתה אות חסר. לפי המתכון, "בשש דקות מהסוף התנור יצפצף. מוסיפים את קוביות המוצרלה וממשיכים לבשל”. לא שמענו את הצפצוף, אז בערך ארבע דקות מהסוף הוספנו את הגבינה. ובכל זאת, יצא טעים.

לקינוח הכנו עוגיות (אנו משתמשים בבצק עוגיות שנקנה בחנות בעת בדיקת תכונות האפייה). הדבר הנחמד ב-De'Longhi Livenza הוא שהוא מגיע עם מגש אפייה ושני מתלים, כך שתוכל להשתמש באחד המתלים כדי לבשל מגש נוסף של עוגיות. הגדרת העוגיות אפילו שואלת כמה מגשים (אחד או שניים) ומגדירה את הזמן/הטמפרטורה בהתאם. לרוע המזל, התנור הקטן שפשוט לא הצליח לשלוט באפיית עוגיות. העוגיות שלנו נעשו טוב ארבע דקות לפני שהתנור חשב שכן, ואלמלא עקבנו עליהן מקרוב, הן היו נשרפות עד כדי פריך. עם זאת, חשדנו שהביצועים הגרועים היו תוצאה של כיול פנימי לקוי ויצרנו אצווה נוספת. הפעם עקפנו את הגדרת העוגיות והגדרנו את התנור לאפייה, בהתאם לדרישות הזמן והטמפרטורה על עטיפת בצק העוגיות. לא היית יודע את זה? העוגיות יצאו מושלמות.

מידע בנושא אחריות

תנור הסעה מיני מסוג De'Longhi Livenza זה מגיע עם אחריות לשנה אחת המכסה תיקונים שנעשו על ידי נציג שירות מורשה של De'Longhi. במהלך תקופת האחריות, החברה גם תחליף את המוצר ללא עלות במידה ויימצא פגום עקב תקלת ייצור.

התפיסה שלנו

האם יש אלטרנטיבה טובה יותר?

מגוון המוצרים הזמינים למטבח המודרני התרחב מאוד בשנים האחרונות, בעיקר תנורים משטחים. אם אתה שוקל אחד, תחשוב על זה ה-Smart Oven Air של Breville כמו כן, מוצר שמציע יותר אפשרויות בישול (כמו בישול איטי ותכונת התייבשות) אבל הוא קצת יותר יקר. רוב יצרניות מכשירי החשמל מציעות גם מוצרים מתחרים, בעצם תנורי טוסטר על סטרואידים, כגון טוסטר אובן 6 פרוסות הסעה מקצועי של Frigidaire. תנורי טוסטר הם שימושיים, אבל לא לעתים קרובות יותר מהראשונים ופחות מהאחרונים. רוצים לאפות עוף שלם? עדיף לך בתנור מאשר בטוסטר אובן.

כמה זמן זה יימשך?

ה-Livenza מרגיש בנוי היטב ויציב. עם שימוש שגרתי, זה אמור לספק עשור חיים מוצקים של בישול.

האם כדאי לקנות אותו?

כן. תנור הסעה מיני De'Longhi Livenza הוא בחירה מצוינת עבור השיש במטבח שלך. אתה יכול לבשל הכל בקלות, החל מפיצה, עוף ועד דגים, והגדרות הטיימר המובנות אומרות שתצטרך לבשל יותר מדי כל דבר. הוא מגיע עם כל מה שאתה צריך כדי להפיק את המרב מהתנור כולל שני מתלים לגריל, דף עוגיות, מחבת פיצה, כמו גם מדריך שימושי להפליא לבישול פריטים נפוצים.

ואם זה לא מספיק, זה גם עושה חתיכת טוסט מקסימה.

המלצות עורכים

• המבצעים הטובים ביותר של Nespresso לינואר 2023
• המבצעים הטובים ביותר למכונות קפה ואספרסו של Nespresso ב-12 הימים של מבצעים של אמזון