גאדג'טים לחג כדי להפוך את ארוחת הערב לבישול בריזה

מדחום מזון אלחוטי ThermoPro TP07 ($36)

אף אחד לא רוצה בשר חזיר יבש ומבושל מדי לארוחת החג שלו, ואתה יכול למנוע זאת על ידי שימוש במדחום בשר יעיל כדי לעקוב אחר טמפרטורת הבשרים שלך. זה של Thermopro יש טמפרטורת בדיקה של 32 מעלות פרנהייט עד 572 F פלוס מינוס 1.5 F דיוק, נותן לך קריאה מיידית ומדויקת.

המדחום מתוכנת גם עם טמפרטורות מוגדרות מראש עבור רמות הבישול המומלצות על ידי USDA, שבו אתה יכול להשתמש בהתאם לבשר שאתה מבשל, בין אם זה בקר, עוף, עגל, דגים או טלה. עם הכלי הזה ביד, תוכל לבשל בשר חזיר עסיסי, לח וטעים להפליא, שיגרום למשפחתך להתעמק בשניות.

טיימר טריפל של OXO Good Grips ($20)

אם אי פעם יש זמן שבו כל סנטימטר מהתנור שלך נמצא בשימוש מלא, הזמן הזה הוא במהלך בישולי החג. סביר להניח שתהיה לך פריים ריב, תבשיל שעועית ירוקה, תפוחי אדמה ועוד, כולם צלויים בתנור. עם כל כך הרבה מנות וזמני בישול שצריך לעקוב אחריהם, איך אתה מוודא שאף אחד מהם לא מבושל יתר על המידה או לא מבושל? טיימר המטבח הזה יכסה אותך, מכיוון שהוא יכול לתזמן שלושה דברים שונים בבת אחת.

לכל טיימר יש צליל ברור, כך שברגע שהוא כבה, אתה יודע בדיוק איזו מנה מוכנה להנאת האורחים שלך. כשזה לא מתזמן שום דבר, המכשיר הזה חוזר למצב שעון, כך שיש לך דרך נוחה לדעת זמן כשאתה מתרוצץ ומקפיץ בצל, קוצץ סלרי ומארח אורחים.

סכין חשמלית של Cuisinart ($37)

אמנם בישול של לוח בשר גדול אינו משימה קלה, יש שיטענו שהעבודה הקשה האמיתית מגיעה כשמגיע הזמן לגלף את הבשר. אם אין לך את כישורי הלהב הטובים ביותר, או אם אין לך סכין שף חדה, עבודת חיתוך הציפור יכולה להרגיש מרתיעה עוד יותר. זה הרגע שבו סכין חשמלית באה שימושית. זה של Cuisinart מגיע עם ידית ארגונומית, לחם נירוסטה ולהבי גילוף, ומגש מחזיק בוצ'ר בלוק, כך שהוא יקבל שימוש רב מעבר לחגים.

חותך מזון חשמלי של שף בחירה ($148)

רוצה אפילו יותר דיוק בגילוף הבשר שלך? פורס המזון הזה יכול לעשות מה שאפילו סכין חשמלית לא יכולה. פורס בשר בסגנון מעדנייה זה יבטיח לוחות אחידים, בין אם אתם הולכים על נתחים עבים ועסיסיים או על פרוסות דקות ומוכנות לכריך. זה עושה את כל העבודה בשבילך, כלומר לא תסבול ממקרה של גילוף אגודל בזמן שאתה מנסה ליהנות מהארוחה הטעימה.

שרת מזנון בטי קרוקר ($45)

אחד הדברים הקשים יותר בבישול ארוחת חג גדולה הוא לוודא שכל המאכלים מתוזמנים כראוי. האם הפירה יתבצע מוקדם מדי? האם הירקות יתקררו לפני שהצדדים האחרים יסיימו לבשל? מגש הגשה למזנון זה של בטי קרוקר גורם לכך שכל יצירות האוכל שלך יישארו חמות, אפילו עבור האדם האחרון בתור לתפוס צלחת. מגש הנירוסטה שומר על חום מזון ונוזלים עד שלוש שעות. בתוך המגש שלושה כלי הגשה שכל אחד מהם מכיל 2.5 ליטר. המכסים השקופים והשקופים מציגים את פריטי המזון, אבל הם קרירים למגע כך שהאורחים שלכם לא ישרפו את עצמם.

מחלץ פקקים חשמלי של Metrokane ($31)

עדיין מוציאים פקקים מבקבוקי יין בדרך המיושנת? אתה יכול לחסוך לעצמך זמן ולהתחיל ליהנות מכוס אדום מוקדם יותר באמצעות חולץ פקקים חשמלי. לגאדג'ט הזה של Metrokane יש מערכת משיכה ופליטת שעם אוטומטית שעושה את העבודה הקשה בשבילך. אזור הסרת השעם שקוף, כך שתוכלו לפקוח עין על ההתקדמות תוך כדי ביטול הפקק של בקבוק. אתה יכול גם לעקוב אחר חיי הסוללה על מסך LED. בנוסף, ישנו גם חותך נייר כסף מובנה, מה שהופך את זה לכלי דו-שימושי.

iSi Professional Cream Whipper ($79)

מכינים פשטידה לקינוח בחג הזה? זה כנראה יהיה אפילו יותר טעים עם כף גדולה של קצפת על כל פרוסה. הצרה היא שקצפת יכולה להיות קפדנית להכנה, במיוחד אם אין לך מערבל חשמלי. יתר על כן, הקצפת שנרכשה בחנות תמיד משאירה טעם לוואי פאנקי בפה, ואתה לא רוצה את זה לאורחים שלך. הפתרון? השתמש בקצף שמנת מקצועי, כמו זה של iSi North America. זה קל לשימוש, קל לניקוי וניתן למדיח כלים. בנוסף, זה אפילו מגיע עם טיפ לקשט, כך שפרוסות הפשטידה האלה ייראו יפות כמו שהן טעימות.

הגאדג'טים המטבח הטובים ביותר לשדרוג הבישול שלך

הגאדג'טים הטובים ביותר למטבח מעלים את כישורי הבישול שלך ובמקביל גם חוסכים לך זמן במטבח. כמה גאדג'טים למטבח יכולים לעזור להפחית את זמן ההכנה, חלקם מאפשרים לך להשאיר מתכונים ללא השגחה, בעוד שאחרים מאפשרים לך להכין מנות הרפתקניות יותר.

בהתבסס על הבדיקות והמחקר שלנו, ריכזנו את הבחירות שלנו עבור כלי המטבח הטובים ביותר לשדרוג הבישול שלך.
מעבד מזון המילטון ביץ'

הסטייקים שלך יאהבו להיחטט על ידי המדחום החכם של Whirlpool

האם אי פעם הוסחת דעתך בזמן בישול או צלייה ותבשיל הבשר שלך הפך לבלאגן יבש וגחל? יש עכשיו מכשיר שיעזור לטבחים מוסחים להכין בשר לח לחלוטין, לא משנה רמת המיומנות שלהם במטבח. Yummly, פלטפורמת המתכונים והבישול הדיגיטלית של Whirlpool Corporation, משיקה מכשיר מטבח חכם חדש בשם Yummly Smart Thermometer. מדחום זה משתמש בחיישני טמפרטורה כפולים המנטרים את טמפרטורות המזון וטמפרטורות התנור בו זמנית. אתה יכול לעקוב אחר התקדמות הבישול של העופות, הצלי והסטייקים שלך מרחוק באמצעות אפליקציית Yummly. האפליקציה תתריע גם כשהאוכל מוכן. לא עוד בישול יתר כאשר דעתך מוסחת.

"הערך של מדחום חכם זה הוא שאתה יכול לתקוע אותו בעוף נא, לשכוח ממנו, ולהיות בטוח שתהיה נהנה מארוחה טעימה שמבושלת בטמפרטורה האידיאלית", אמר ג'ואל גאמורן, שף ותוכן של Yummly Pro. מְשַׁתֵף פְּעוּלָה. "אתה לא צריך להיות שף כדי לבצע ריבוי משימות במטבח - מדחום החכם Yummly צופה ומתאים את הבישול שלך כדי שתוכל לנהל מנות ופעילויות אחרות."

התנור החכם החדש של Sharp התומך ב-Innit עושה עבורך את כל חישובי הבישול

ייתכן שמכשירי חשמל למטבח הם הדרך שבה מתחיל יום הדין, בהתחשב בכמה אינטליגנציה מלאכותית נדחסת לתוכם בימים אלה, אבל בינתיים, אנחנו מקבלים כמה תכונות אינטואיטיביות די מגניבות שלא נשמעו כמעט עד עַכשָׁיו. יש הרבה עוזרי בישול אינטראקטיביים מקוונים שאפשר לגשת אליהם בסמארטפון או בטאבלט כבר שנים, אבל שארפ - שכבר העלתה את המשחק שלה עם תנורים חדשים בשנה שעברה - הכריזה על אחד חדש בשם Love2Cook Smart Oven, הכולל את אפליקציית המטבח החכם Innit, המספקת מתכונים מותאמים אישית ותכונות אחרות, על הסיפון הַתחָלָה.

בעיקרון, אנחנו מדברים על 78 ליטר יעיל במיוחד, שנראה כמו התפתחות חדשה של התנורים החכמים הלוהטים גרעיניים ששארפ מקדמת לאחרונה.