השפים הרובוטים של היום הם לא מה שאתה חושב שהם

אין דבר מאכזב יותר משיווק מטעה. רכשת בקבוק של החם ביותר רוטב חריף כי בהתבסס על הפרסום שלו, אתה מצפה שהוא יקהה את כל החושים שלך, רק כדי לגלות שהוא בקושי עובר כרוטב העדין של טאקו בל. אולי רצתם לקנות "מזגן לביש" כי נמאס לכם להזיע דרך בגדי האימון בחוץ, אבל תגלו מאוחר מדי שהשקעתם בלא יותר מאשר רצועת צוואר קירור מהוללת.

אמנם אני לא מומחה לעבודות הפנימיות הקטנות של עולם השיווק, אבל אני חושב שכולנו יכולים להסכים שאחד מה המטרות העיקריות של כל סוג של שיווק, ללא קשר למותג, לשירות או לאירוע, היא ליצור מודעות ו התלהבות. זה יותר ממובן, שכן חברות צריכות לרצות לאסו לקונים פוטנציאליים עם שפה מפתה. אבל לפעמים רכבת ההייפ קצת עמוסה ויכולה להפיל את הציפיות כאשר צרכנים כמוך וכמוני סוף סוף שמים את ידינו על הסחורה או השירותים שמשבחים.

כשזה מגיע לבית החכם, ישנם מספר מכשירים חכמים קלים להתקנה, נהדרים לשימוש ומפורסמים כראוי... לרוב. בואו נכוון את המשקף קצת יותר קרוב לחלק אחד של הבית שעשוי להוליך שולל עבור הצרכן הממוצע - המטבח החכם והשפים הרובוטים העתידיים שלנו.

חלומם של שפים רובוטים

דמיינו את עצמכם צועדים למטה בבוקר, העיניים עדיין עצומות למחצה, נכנסים למטבח שלכם וקוראים באוויר: "ארוחת בוקר. עַכשָׁיו." ואז, תוך שניות שטוחות, זוג אוטונומי של זרועות רובוטיות צמודות תקרה שואגות לחיים, מברכות אותך בשפה שתבחר. כשאתה חונה את עצמך באי המטבח ומתחיל למיין את תיבת הדואר הנכנס המוצפת של הטלפון שלך, זרועות הבוט מתחילות לפצח ביצים, טחינת פולי קפה, בחירת צלחות וסכו"ם לממרח הבוקר שלך, והבטחה שמבערי הכיריים מוגדרים לאידאליים טֶמפֶּרָטוּרָה.

תוך פחות מ-10 דקות, השף הרובוט שלך סיים. אחרי שהגשתם לכם את הגראב, זה אפילו מספיק חכם להחזיר את כלי הכסף המלוכלכים, לשאת אותם לכיור כדי לקבל קרצוף טוב - שטיפת כלים נכונה שזרועות הבוט מבצעות בעצמן.

תאמין לזה או לא, קונספט עתידני כזה של מטבח אוטומטי כבר עלינו, או לפחות בשלבי הפיתוח האחרונים - למרות שהרעיון המשווק של שף רובוט יודע כל ועושה הכל עשוי להיות קצת מחוץ לסימן בהתבסס על מה שצרכנים מסוקרנים רבים עשויים לצפות.

המציאות של שפים רובוטים

שפים רובוטים, בין אם מדובר בזוג זרועות בוט או מכשיר קטן ייעודי, מתחילים למצוא את דרכם אל הבתים שלנו. מוצרים כמו ה ג'וליה מאת Nymble, סטארט-אפ מבוסס דלהי בהודו, ו בוט הבישול TM6 של Thermomix מבטיחים חווית בישול חכמה שאין כמותה. אבל, כפי שגילינו בעבר, הבוטים האלה המשווקים כפתרון בישול מלא הם, במציאות, לא יותר ממכשירים קטנים אינטראקטיביים עם מסך מגע שעדיין יהיו להם אתה עושה כמות הגונה של עבודת הכנה, מדידת מרכיבים וחלקים אחרים בתהליך הבישול שאפשר לצפות משף רובוט לקחת את המושכות לידיים עַל.

ואז יש את נקודות המחיר: נכון לעכשיו, מכשירים כמו ג'וליה וה-TM6 עומדים על כ-1,000 דולר או יותר. במונחים של זרועות רובוטיות מותקנות על מסילה כמו ה סמסונג בוט שף ו המטבח של מולי, מוטב שתתכונן להשפעה. כן, אתה יכול לצפות שהשפים הטכנולוגיים האלה יכינו ויבשלו עד 5,000 מתכונים שונים, כשהגפיים והספרות המדויקות שלהם נועדו לשכפל את התנועות הנוזלות של מאסטר שפים. אבל מחיר המדבקה הנוכחי, לפחות עבור המטבח, הוא 335,000 דולר. בשביל נתח השינוי הזה, אתה יכול לקנות בית בעל שתי קומות מפתח מפתח.

כמו הימים הראשונים של כל תנועה טכנולוגית, המחירים מתאימים יותר לכיסים של אורח חיים יוקרתי, לפחות בשלב זה של הקיום. ככל שיעבור הזמן, סביר להניח שהמחירים של שפים רובוטים מבוססי זרוע ירדו, אם כי כמה נותר לראות.

האלטרנטיבות הזולות

בינתיים, נשארנו עם עוד במחיר סביר מוצרים כמו ג'וליה וה-TM6, שפים רובוטים שמתפרסמים כמכשירי עשה הכל, כאשר הם נמצאים במציאות, המגע האנושי הוא עדיין חלק מהותי מתהליך ההכנה והבישול עבור שניהם מכשירים. אה, שיווק. איך אתה מטעה אותך.

זה נשמע כאילו אנחנו הולכים במורד דרך בטוח. כן, יש רובוט שפים. לא, הם לא מתומחרים באהבה עבור בעל הבית הממוצע. לא, הם עדיין לא לגמרי ידידותיים למגורים (המטבח המסחרי יש עולם משלו של שפים רובוטים כל-יכולים). ולא, השף הרובוט שפורסם כ-one-stop shop שלך לכל דבר הבישול עדיין דורש את הידיים והמוח שלך.

אולי אתם שואלים את עצמכם: האם יש דרך לאבזר מטבח חכם מלא מבלי לקחת משכנתא שנייה? התשובה היא כן, כשהאזהרה היא שהגישה שלך לחלל בישול מצויד בטכנולוגיה צריכה להיות קצת יותר חלקית ממה שדמיינת בהתחלה.

איך להרכיב מטבח חכם משלך

הידעתם שרמקול Amazon Echo שרכשתם להזרמת מוזיקה וייעול לוח הזמנים שלכם יכול לשמש כבקר מטבח חכם? אותו דבר לגבי מכשירים כמו Nest Audio של גוגל ורמקול HomePod של אפל. מסווגים כרכזות חכמות אינטראקטיביות, אחד הדברים הטובים ביותר ברמקולים המחוברים לאינטרנט הוא שהם מאפשרים לך לשלוט ולנהל כל המכשירים החכמים שאתה מפעיל בבית שלך (כל עוד מותג A תואם למותג ב).

אין כמו לספר אלכסה כדי "להנמיך את התרמוסטט ב-10 מעלות" ולאפשר לעוזרת הקולית של אמזון לקיים אינטראקציה עם ה-Ecobee Smart Thermostat שלך בלי שאתה צריך להרים אצבע. כך גם לגבי מנעולי דלתות, תאורה, תריסים, מוצרי אבטחה לבית וכל ציוד חכם אחר שתוכלו לזרוק למשוואה של הבית שלכם. והכי טוב, הכיף לא עוצר במטבח.

כן, תראה רמקולים חכמים רבים משווקים בגלל היכולות הידידותיות למטבח שלהם. אמנם זה חל בדרך כלל על מיומנויות כמו היכולת לשאול Google Assistant כמה כוסות יש בליטר, או שימוש בתצוגה החכמה של Echo Show כדי לקרוא מתכון בזמן שאתם זורקים ארוחה ביחד, ישנם מספר מכשירים לבית חכם בהתאמה אישית למטבח שהמרכז החכם שלך יכול לעזור לך לשלוט.

נניח שאתה מכין ארוחת ערב ושיש לך משהו צלוי על הכיריים, אבל אתה צריך למלא סיר במים. במקום להיות משוחק לכיור שלך כשתפוחי האדמה שלך מתחילים להשחים מחוץ להישג ידך, אתה יכול להשתמש בברז חכם כדי לשחרר אותך. במקום שתצטרך להתמודד עם מדידת כמות המים המדויקת שהמנה שלך דורשת, אתה יכול פשוט לומר ל-Echo Dot הקרוב שלך, "אלכסה, שפכו כוס מים אחת." מבלי שתצטרך אפילו לגעת בברז, הרכזת החכמה שלך תמריץ את מכשיר הכיור, ותפזר בדיוק את כמות המים שביקשת.

אם אתה מגלה שאתה תמיד מתאמץ להכין אוכל בזמן, יש מספר איטי פופולרי כיריים שיכולים להשתלב עם ה-Wi-Fi הביתי שלך. קח את סיר הלחץ החכם של Instant Pot Wi-Fi, עבור למשל. לאחר שחיברת את הכיריים ל-Wi-Fi שלך, תוכל להשתמש אלכסה לקחת אחריות, לבקש מהעוזר הקולי לחפש מתכונים פופולריים ולהפעיל מחזור בישול מרק. התאמות אישיות נוספות זמינות גם באפליקציה הנלווית של Instant Pot.

מ מקררים חכמים שעוקבים אחר המזונות שאולי תצטרכו לרוץ לחנות בשביל זה מדיחי כלים חכמים שניתן להפעיל בזמן שאתם נוסעים הביתה, רשימת מכשירי המטבח החכמים שתוכלו לשלב עם המרכז החכם של הבית גדל מיום ליום. ועל ידי הוספת א תקע חכם או שניים לתוך התערובת, אתה יכול בקלות לבצע אוטומציה של מספר מכשירי מטבח נפוצים, שאולי עדיין לא יש להם את רגליהם במים החכמים.

לכן, כאשר נראה ספק אם המחירים של שפים רובוטים אמיתיים יתקרבו אי פעם למספרים שרוב בני האדם יכולים להבין, דעו שאתם יכולים עדיין יש חווית מטבח חכם נהדרת עם רכזת חכמה מוצקה ומספר משטחי עבודה איכותיים (וידידותיים למחיר) מכשירים.

המלצות עורכים

• במהלך ניקוי האביב, אל תשכח את אבטחת הבית החכם
• האם הבית החכם שלך יכול לחסוך לך כסף על ביטוח דירה?
• Alexa יכולה כעת לומר לך מתי חבילה נמסרת
• בתים חכמים ללא Wi-Fi: אפשרויות ענקיות או מחסומים?
• האפליקציה הופכת את Breville Joule Oven Air Fryer Pro לחכם באמת