סקירת ערכה ללא בשר Ramen Hero: ראמן מהיר וטעים

אני אדם פשוט. לצטט בטעות משחקי הכס' טיריון לאניסטר, אני אוכל וכותב דברים. אז כשהגיעה ההזדמנות לשלב בין השניים בזכות של Ramen Hero ערכות ארוחות ראמן חדשות ללא בשר, לא יכולתי לוותר עליה.

ראמן אותנטי - מה שמייסד Ramen Hero Hiro Hasegawa מתאר בתור הונקאקו ראמן - לא קל להשיג. Ramen Hero ביקש לפתור את הדילמה הזו עם ערכות ארוחה שנשלחו ישירות לדלתכם, עם המרכיבים הדרושים וההוראות להכנת המנה. זוג אופציות ללא בשר, Hippie Van ו-Miso Impossible, הושקו היום, והגעתי לתחתית המרק עם שניהם.

מה יש בקופסא?

המשלוח שלי מ- Ramen Hero הגיע ארוז בקפידה, עם מכשירי קירור מתאימים לשמירה על טריות הערכות במהלך ההעברה. קיבלנו שלוש ערכות בסך הכל - שתי האפשרויות ללא בשר וראמן סמוראי בוכה שהציג בטן חזיר צלויה. למטרות סקירה זו, התמקדנו באפשרויות ללא בשר.

כל ערכה הגיעה במה שהוא בעצם שקית מקפיא מותאמת אישית, עם ההוראות מודפסות בבירור בחזית. בתוך השקית, מצאתי את כל המרכיבים ארוזים בנפרד שאצטרך להכנת הראמן שלי. הם זהים בעיקר עבור שתי הערכות: ראגו בשר טבעוני, עגבנייה צלויה, תערובת פלפל וקישואים ואצות. ההבדל העיקרי היה במרק, כשה-Hippie Van כולל מרק ספוג רוטב סויה וה-Miso Impossible מסתמך על מרק טבעוני על בסיס מיסו.

הכל נראה טוב, אם כי קפוא - אין ירקות דהויים או אי סדרים אחרים לדווח. בדרך כלל קשה להבטיח טריות במזון שנשלח ברחבי הארץ לפני שאתה מכין אותו, אבל לא היו לי תלונות לגבי הצורה שבה הגיעו הערכות שלי.

מעניין שכל ערכה אישית כוללת מנה אחת. האתר של Ramen Hero מוכר כעת חבילות של ארבע ושש כדי לענות על עלייה בביקוש, עם מחירים שנעים בין 71 ל-110 דולר.

בישול הארוחות

Ramen Hero אומר שבישול אחת מהערכות הללו לוקח בערך 15 דקות, ודורש זוג סירים, קערה, מספריים, מלקחיים, מסננת וטיימר. זהו תהליך בן חמישה שלבים, וזו הייתה משימה די פשוטה לתמרן.

רוב 15 הדקות הללו נובעות מהזמן הדרוש להרתחת מים, שמונה כוסות כל אחת על פני שני סירים. לאחר מכן, זה עניין של לחמם את המרק והתוספות, שלוקח בערך 6 דקות, ולבשל את אטריות, כאשר Ramen Hero מספק זמנים שונים בהתאם למידת היציבות או הרכות שאתה אוהב שהאטריות שלך יהיו.

תוך 15 דקות, או חצי שעה בין שתי הערכות, היה לי ראמן מוכן לאכילה. ההוראות של Ramen Hero על האריזה היו ברורות וקלות לביצוע, תואמות לכמה שזה היה פשוט לבשל.

טעם ואיכות

Ramen Hero מציג את הראמן שלו כ"יוצר על ידי שפים מאסטר ראמן" ללא תוספים נפוצים כמו MSG מלאכותי (מונוסודיום גלוטמט). לדברי Ramen Hero, ערכות אלו נועדו לכלול מרכיבים איכותיים, מזינים כמו שהם טעימים.

אני לא אכחיש את זה. זה ראמן טוב. לא פורץ דרך, להזמין-זה-לארוחה-אחרונה שלי טוב, אבל די טוב. מכיוון שהיו לי זוג ערכות, התנסיתי באטריות - קודם קצת רכות, ואז קצת יותר מוצקות בסיבוב השני. בכל פעם הם השתלבו יפה עם תערובת העגבניות, הפלפלים והקישואים. אף פעם לא התלהבתי מאצות ים, אבל בן זוגי אישר שזו תוספת נחמדה לראמן. לגבי ראגו הבשר הטבעוני, אני מוטה כלפי הדברים האמיתיים, אבל מצאתי שזה תחליף מבורך.

מה לגבי כמות? חילקתי כל ערכה עם בן זוגי. פועל בצורה זו, תזדקק למנה משנית לשילוב עם הראמן כדי להבטיח ארוחה מלאה. אבל אם הייתם אוכלים לאחד, הייתי אומר שזה כל מה שתצטרכו למנה ראשונה שלמה.

בשר הבקר (הטבעוני) הכי גדול שלי עם הערכות הוא שהם פשוט לא השתנו מאוד בין שתי האפשרויות. מלבד מרקים שונים, שלא הבחינו בטעמו של כל ראמן בצורה חזקה כפי שהיה צריך, לערכות הללו היו אותם מרכיבים. למרות ששניהם טעמו טוב, זה הרגיש קרוב באופן מוזר לקבל את אותה ערכה פעמיים.

עֲלוּת

אם אתה רוצה ראמן טוב, כנראה, אתה תצטרך לשלם על זה. כיוון שהחבילה הארבעה שלה היא ההזמנה המינימלית שתוכל לבצע לעת עתה, אתה משלם לפחות 17 $ לכל ערכת ראמן, תלוי באיזו חבילה אתה קונה. מארז שישייה, בינתיים, יוצא בערך 18 דולר לערכה.

עם זאת, Ramen Hero מציעה משלוח חינם על כל ההזמנות שלה כרגע, וזה בונוס. אבל הכתובת כאן על הקיר. ראמן אותנטי אינו זול.

מחשבות אחרונות

ערכות הראמן ללא בשר של Ramen Hero הגיעו מוכנות להכנה, עם כל המרכיבים, ושתי הערכות היו בטעם טוב. אבל הם יקרים, ואין דרך לעקוף את זה. אם אתם מחפשים ראמן טוב, זה זה. רק תהיה מוכן לשלם את המחיר.

המלצות עורכים

• סל שמש נגד סינר כחול
• קניות במכולת גורמות להרס גדול יותר על הסביבה מאשר ערכות ארוחות
• ערכות ארוחות חג ההודיה הטובות ביותר
• שירות הארוחות Chef'd שם מזלג בעצמו, מקשקש משקיעים
• יותר מסתם עוף מטוגן, צ'יק צ'ק משיקה שירות ערכות ארוחה