"מסיבה כלשהי אנחנו אוהבים להסתכל מעבר לחנות ולראות את המארז הזוהר הזה של חלב שזורח בבהירות", אמר פרופסור רובין דנדו, המחבר הבכיר של העיתון. "זה אטרקטיבי להסתכל עליו, אבל אולי אנחנו בעצם פוגעים באיכות המוצר."
סרטונים מומלצים
בביצוע המחקר שלהם, צוות קורנל ביקש מהצרכנים לדרג את הטעם של רזה ו-2 אחוז חלב שנחשפו לכמויות שונות של אור LED. בקצה הקיצוני ביותר, החלב נשמר מכל אור במשך 14 יום, ומצד שני, החלב נחשף לאורות חנות LED בעולם האמיתי למשך ארבע שעות. כל כך לא היו מרוצים מהצרכנים מהחלב החשוף לד, עד שהם העדיפו חלב שהיה "סמוך לקוד / קרוב לתאריך תפוגה" בכל פעם, ללא קשר לפגמים מיקרוביאליים.
קָשׁוּר
- צג פיליפס החדש הזה הוא חיית גיימינג מיני-LED בהירה במיוחד
- TP Link משיקה פסי אור חכמים מותאמים לתקציב
- כיצד להיפטר מנורות
"שתיי חלב רוצים את החלב הטרי והאיכותי ביותר שהם יכולים להשיג", אמרה מחברת המחקר ניקול מרטין, המפקחת על קורנל'ס מעבדת תוכנית לשיפור איכות החלב. "עבור רוב הצרכנים הרעיון של טריות נמצא ביחס הפוך לתאריך התפוגה שעל האריזה. מחקר זה מראה שחשיפה לאור היא גורם הרבה יותר גדול המסביר את איכות החלב ההידרדרות אפילו מהגיל".
ככל הנראה, האשם הוא האור הכחול הנפלט מנורות LED, שאורך הגל שלהם עשוי להיות "הורס באופן סלקטיבי את החומר התזונתי ופוגע באיכות הנתפסת של החלב".
"מצאנו שללא חשיפת לד, רוב החלב המפוסטר נשאר באיכות גבוהה למשך 14 יום; חשוב שהמחקר הזה מספק כעת מידע חדש שניתן להשתמש בו כדי לשפר עוד יותר את איכות החלב, למשל באמצעות אריזות מיגון קל", אמר מחבר שותף מרטין וידמן. אז אם אתה מחפש לשמור על החלב שלך לזמן ארוך יותר, הרחק אותו מהנוריות האלה.
המלצות עורכים
- Govee קופץ על העגלה של Matter עם אור LED חדש
- Govee חושפת אורות חוץ חדשים בזמן לעונה המפחידה
- הגלקסיה הזו נמצאת במרחק של 13.5 מיליארד שנות אור מכופף תודעה
- תראו מה זיהה מסלול מסלול של נאס"א ממרחק של 180 מיילים
- האבל לוכד גלקסיה ספירלית אלגנטית במרחק של 60 מיליון שנות אור משם
שדרג את אורח החיים שלךמגמות דיגיטליות עוזרות לקוראים לעקוב אחר עולם הטכנולוגיה המהיר עם כל החדשות האחרונות, ביקורות מהנות על מוצרים, מאמרי מערכת מעוררי תובנות והצצות מיוחדות במינן.
