הצלייה היא בערך כמו הגרסה של הגבר ל"מי אופה את העוגיות הכי טובות?" תחרות בשכונה. כולם רוצים לקבל שבחים על היכולות הקולינריות שלהם, אבל זה ייקח יותר מהמתכון בגב שקית השוקולד צ'יפס (או קציצת המבורגר מוכנה מראש) כדי להגיע לשם. לכל אחד יש את סודות הצלייה שלו, אבל לפעמים יותר מדי מרכיבים נוספים וטכניקות מופעי בישול עלולים להוביל להמבורגר עמוס מדי שטעמו יותר כמו תבלינים מאשר בשר. תן להמבורגרים שלך טעם מעושן עדין עם קרשי צלייה של בורגר אדום אלון (16$ ל-4, 24$ ל-8) ופשוט יכול להיות שהשכנים יתנו לכם את ה"מה זה הטעם הנהדר הזה?" תסתכל על הברביקיו הבא שלך. לוחות העץ הפשוטים הם כנראה אחת הדרכים הקלות ביותר להעניק לקציצת המבורגר לא מזויפת רק מספיק תוספת אווירה. הם יכולים לשמש גם כדי להוסיף טעם מעושן לעוף, חזיר או סטייק. למרבה הצער, ניתן להשתמש בהם רק פעמיים לפני שהם מאבדים את הטעם שלהם, אז שמור אותם ללילות המבורגרים מיוחדים או הצטייד.
שדרג את אורח החיים שלךמגמות דיגיטליות עוזרות לקוראים לעקוב אחר עולם הטכנולוגיה המהיר עם כל החדשות האחרונות, ביקורות מהנות על מוצרים, מאמרי מערכת מעוררי תובנות והצצות מיוחדות במינן.
