צעצועי מטבח למשפחה שמבשלת ביחד

כמעט כולם אוהבים לאכול, והמון אנשים - כולל ילדים - אוהבים לבשל, ​​אם כי ילדים רבים עדיין נמצאים בשלבים הראשונים של לימוד מיומנויות מטבח. על פי סקר שנערך לאחרונה, הורים בארה"ב מגדירים בישול ואכילה משותפת כפעילות מספר אחת שמשפחות אוהבות לעשות ביחד.

כשמזג ​​האוויר מתקרר ועונת החגים מתקרבת, זה אולי הזמן המושלם להתחיל להתאמן לקראת חגים משפחתיים. ריכזנו כמה צעצועי מטבח מגניבים כדי להפוך את הבישול למעניין ומהנה יותר עבור כל המשפחה.

היכולת של ילדיכם לעזור במטבח תלויה במספר גורמים, כולל גיל, רמת בגרות ואימונים. מהרגע שהם קטנים מאוד, ילדים צריכים להיות קדחו בחשיבות ההתרחקות מתנורים חמים וסכיני מטבח חדים עד שהם מבוגרים מספיק כדי להתמודד איתם בבטחה.

אם יש להם את התרגול וההשגחה הדרושים, אפילו ילדים בגיל הגן יכולים לתרום להכנת ארוחה משפחתית בדרכים כמו ערבוב מרכיבים בקערות, קישוט עוגיות, הבאת מרכיבים מהמזווה, או סתם צפייה ו לְמִידָה.

עד שהם ילמדו בכיתות הביניים של בית הספר היסודי, הילדים שלך עשויים להיות מסוגלים להכין מרק, עוגה או פודינג ממרכיבים מוכנים, אם כי מבוגרים (כנראה אתה!) יצטרכו לוודא שהם לא נותנים לשום דבר לרתוח על הכיריים, שהם משמנים את תבניות העוגה ושישמרו בְּחִישָׁה.

מערכות בתי ספר ציבוריות רבות מציעות שיעורי בישול החל מחטיבת הביניים. אז נער צעיר יכול ללמוד לבשל ארוחה שלמה - כולל עוגה או פשטידה לקינוח - מאפס בבית הספר.

ובכל זאת, כדאי לפקוח עין על מה ילדים בכל גיל עושים במטבח. אפילו נער מבוגר עשוי להזדקק לעזרה עם מנה לא מוכרת או טכניקת בישול.

בתנאים הנכונים, בישול כמשפחה יכול להיות כיף גדול, במיוחד בגלל שהילדים שלכם יכולים להיות כל כך נלהבים ויצירתיים. הנה ההסבר על שלושה גאדג'טים חדשים לבישול ידידותיים לילדים.

כפי שהשם שלו מרמז, פנטליגנטי היא מחבת בישול "אינטליגנטית". כאשר אתה מניח אותו על מבער גז או כיריים חשמליות (בדיוק כפי שהייתם מניחים על כל מחבת כיריים אחרת), זה גאדג'ט מודד את טמפרטורת המזון ומעביר הנחיות בישול אליך ולמשפחתך בקול דרך זה של אפל סירי.

המוצר כולל מחבת עם מעגלים אלקטרוניים משובצים; אפליקציה למכשירי Apple iOS, iPhones, iPads ו-Apple Watches; וטכנולוגיה אלחוטית להעברת נתונים בין המחבת לאפליקציה. המעגל האלקטרוני מכיל חיישן המזהה את טמפרטורת המזון.

האפליקציה מספקת מתכונים לכל דבר, החל מסטייק בגריל או סלמון ועד ריזוטו פטריות ופסטה קרבונרה.

אם אתה רוצה לבשל סטייק, או למשל, תחילה השתמש באפליקציה כדי לבחור את עובי הסטייק ואת רמת העשייה שלך (כגון "מדיום רייר"). אז סירי עשויה לומר, "מחממים את המחבת ל-380 מעלות פרנהייט, ומוסיפים כף אחת של שמן זית למחבת."

תקבלו התראות מדוברות כדי להעלות או להוריד את הטמפרטורה במידת הצורך, וסירי תגיד לכם מתי להעיף את הסטייק. ילדים צעירים יתרגשו מהקרירות שבאינטראקציה הזו.

הגאדג'ט יכול להיות מאוד שימושי גם עבור בני נוער שרק מתחילים לבשל בעצמם. עבור שף צעיר (או כל אחד אחר), שום דבר לא הורס ארוחת ערב מיוחדת כמו לחרוך את המנה הראשונה או להביא אותה לשולחן כשהיא עדיין חצי נא.

אפליקציית Pantelligent יכולה גם לעקוב אחר מי במשפחה השתמש במחבת ומתי. זה כמו יומן של חיי היומיום כפי שחווים מחבת: אמא טיגנה בייקון ב-7 בבוקר; בובי הכין בצהריים כריכי גבינה בגריל; אבא צלה סטייקים ב-18:00.

כבר זמן מה, שפים בכמה מסעדות יוקרה משתמשים בתהליך שנקרא "ספיריפיקציה" לייצור "פנינים" יפות וטעימות במרקם של קוויאר, מנוזלים חומרי מזון.

ה Spherificator אימפריאלי הוא מכשיר כף יד שנועד לצמצם את הזמן הדרוש לספירה ממספר שעות לעניין של שניות. בין המתכונים המוצעים על ידי היצרן ניתן למצוא פנינים עשויות זעפרן ומים כקישוט לסלמון מעושן, ופנינים עשויות מתמצית דומדמניות שחורות לשילוב עם עוגת גבינה.

היצרן (שנקרא גם Spherificator) מספק את אבקת האשלגן כלורי שתזדקק לספפיריפיקציה. ניתן לקנות בחנות מרכיבים נוספים כמו זעפרן או עלי נענע. אם תרצו, תוכלו להכין תערובות מראש ולאחר מכן לבדר את ילדיכם בתהליך הספפיריפיקציה מאוחר יותר.

ספיריפיקציה היא כעת תהליך מהיר שניתן לבצע בבית, ולא מדובר בבישול ממשי. אבל למרות זאת, זה עדיין מסובך מספיק כדי שילדים צעירים יזדקקו לסיוע מבוגר כדי להתמודד עם זה. שפים משפחתיים חייבים לבחור באחת משלוש חרירים שונים כדי לייצר פנינים בגודל הרצוי, ועליהם לבחור את הגדרת המהירות המתאימה שתתאים לעובי התערובת הנוזלית.

אבל הילדים שלכם בוודאי יכולים להציע הצעות למתכונים, וייתכן שהם יוכלו לעזור בהכנת התערובות הנוזליות. אולי הם ירצו להכין כדורי זעפרן כדי להגביר את הסלמון (בגריל לא מעושן) שתבשל עם Pantelligent - או שהם אולי ירצו להחליף את תמצית הדומדמניות השחורות בתמצית אוכמניות או דובדבנים לפנינים שתיצור טעם שונה של עוגת גבינה תְחוּשָׁה.

כפי שספריקטור אומר לך במודעות שלה, "הגבול היחיד הוא הדמיון והיצירתיות שלך." אני בטוח שלילדים שלך יש הרבה משניהם. פניני חמוציות שישתלבו עם תרנגול הודו לחג ההודיה? כדורי נענע ירוקה לשוק טלה צלוי? פניני עגבניות אדומות לסלט? נסה אותם!

למרות שיצרנית הראמן הזו משווקת בארה"ב כגאדג'ט לילדים, היא יכולה להיות צעצוע בישול מהנה גם למבוגרים. כפי שהסרטון למטה מציע, אם ילדיכם הצעירים רוצים ליצור ארוחת ראמן שלמה באמצעות המכשיר הזה, הם יזדקקו לעזרה ממך כדי להבין מה לעשות עם הגאדג'ט - ובהמשך להשלים את המנה על תַנוּר.

Ramen Maker for Kids, המכונה גם מסעדת Ramen Maker בבית (תרגום ישיר לשמה היפני) מגיע אליכם מיפן מגהאוס. לאחר שלמדו כיצד להשתמש בו, ילדים רבים יוכלו לייצר ולעצב בעזרתו את אטריות הראמן שלהם. מרכיבי האטריות די פשוטים: קמח, מלח, ביצים ומים.

אם אתה מעוניין במוצרים (לא טכנולוגיים) שיאפשרו לילדים שלך להכין ארוחות שלמות או דברים טובים אחרים, אולי כדאי לך לבדוק את הליין של 32 קראסי פופין קוקין ערכות בישול מבית White Rabbit Japan.

ערכות מסוימות, כמו "צ'יבורגרים" צמחוניים וצ'יפס, דורשות מיקרוגל בסוף. אבל ערכות אחרות - כולל גלידה מדומה עם קונוסים של וופל, ופינוק המכונה "Cookin Candy Ramen Noodle" - לא צריך בישול.

באופן מכריע, הנחיות לערכות Popin זמינות באנגלית, והילדים שלך יהנו מרוב עבודת ההכנה. עם זאת, צעירים עד גיל בית ספר יסודי מוקדם יזדקקו לעזרה מאמא או אבא עם שלבים כמו חיתוך התבניות והחלטה כמה זילוף לשים על כופתאות.

למרות שמוצרי Popin אינם מכילים בשר, הם לא בהכרח טבעוניים. ערכות עשויות להכיל חומרים מן החי כמו ג'לטין, קלמארי וחלב.

בישול ואכילה שמחים לך ולמשפחתך!