Jenny McGrath/Tendenze digitali
Instant Pot è stato un successo immediato sia tra i cuochi dilettanti che tra gli chef casalinghi esperti e ora potrebbe aver consolidato la sua posizione come l'elettrodomestico più importante nella tua cucina. Almeno una mente culinaria innovativa è riuscita a trasformare la sua Instant Pot in una macchina per fare la birra fatta in casa. Perché pagare migliaia di dollari per un aggeggio del genere quando puoi semplicemente usare il tuo pratico fornello multiuso dandy?
L'idea di utilizzare l'Istant Pot per la preparazione della birra è in fermento (scusate, non ho potuto resistere) ormai da un po'. Nel 2017, alcune persone hanno utilizzato il forum online Discorso sulla birra fatta in casa per discutere la possibilità di utilizzare pentole a pressione per preparare le proprie bevande alcoliche. Ma ora, un uomo nel New Jersey ha effettivamente compiuto il cammino.
Come sottolineato in un post su FoodnService, David Murphy (altrimenti noto come il tuo nuovo migliore amico), ha scoperto di poter effettivamente fermentare il vino nel suo Instant Pot. Murphy ha iniziato disinfettando la sua pentola istantanea con un cucchiaio o candeggina e un litro di acqua calda e lasciando riposare questa miscela nel fornello per 30 secondi. Quindi, dopo il risciacquo, ha semplicemente aggiunto gli ingredienti, che per la sua ricetta erano succo d'uva Welch, zucchero e lievito di vino rosso. Altri materiali necessari includevano un imbuto, nastro adesivo trasparente e, naturalmente, un vaso istantaneo, ma in particolare uno con funzione yogurt.
La realizzazione vera e propria del vino sembrava essere abbastanza semplice: lascia che Instant Pot faccia la sua magia ed eserciti molta pazienza. In effetti, la pentola a pressione dovrà rimanere accesa per 48 ore intere, dopodiché Murphy suggerisce di attendere un mese prima di sfondare effettivamente il vino. Detto questo, lo stesso Murphy ha aspettato solo otto giorni prima di concedersi un sorso.
Allora, che sapore aveva? Anche se certamente non ci aspettiamo che il vino Instant Pot vinca qualche premio presto, Murphy ha osservato che era “molto meglio di alcune di quelle bottiglie di vino economiche che ho comprato. Oserei dire, anche meglio del Chuck da 2 dollari di Trader Joe's. Anche se non è esattamente un livello elevato da impostare, sembra sicuramente un esperimento divertente da eseguire a casa.
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Coppia di pentole istantanee vs. Lux
Nel nostro mondo frenetico, hai bisogno di pasti veloci e gustosi. Le pentole istantanee ti fanno risparmiare tempo, riducono significativamente i tempi di cottura ed eliminano la necessità di restare con il mouse sopra il pasto mentre cuoce.
Con così tanti tipi di pentole istantanee sul mercato, come decidere qual è il migliore? Abbiamo effettuato ricerche per aiutarti a risparmiare tempo nella scelta di un Instant Pot. Due dei nostri preferiti sono Instant Pot Duo e Instant Pot Lux. Qui confrontiamo i due modelli - Instant Pot Lux e Duo - per aiutarti a scegliere il giusto Instant Pot adatto alle tue esigenze. Abbiamo anche raccolto le migliori offerte Instant Pot disponibili ora, se stai cercando un buon sconto.
Aspetto
Sia il Duo che il Lux sembrano molto simili a prima vista. Sono entrambe pentole a pressione multifunzionali di forma cilindrica, rivestite in acciaio inossidabile, con basi nere e coperchi sportivi neri e in acciaio inossidabile. Entrambi hanno pentole interne resistenti in acciaio inossidabile ed entrambi sono dotati di accessori simili: una griglia per la cottura a vapore, un cucchiaio per mescolare, un contenitore per la raccolta della condensa e un misurino. Tuttavia, la griglia per la cottura a vapore della Duo è dotata di maniglie che ne facilitano l'inserimento e la rimozione dalla pentola.
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Cos'è un vaso istantaneo? Ecco tutto quello che devi sapere
Cerchi un pasto veloce, ma non vuoi usare il microonde? An Instant Pot è una pentola a pressione multifunzionale in grado di cucinare qualsiasi cosa, dagli arrosti al pollo ai dolci, e in molto meno tempo rispetto alla maggior parte degli altri elettrodomestici da cucina.
I vasi istantanei sono disponibili in una varietà di design, ma ognuno ha il suo set unico di funzionalità. Alcune delle nuove tecnologie includono la frittura ad aria e la connettività Wi-Fi. Cosa può fare questo apparecchio? Come funziona un Instant Pot? Questa guida spiega tutto ciò che devi sapere su Instant Pots.
Cosa fa esattamente Instant Pot?
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Come utilizzare una pentola istantanea
Instant Pot è il tuttofare dei piccoli elettrodomestici da cucina e una perfetta fusione di pentole a cottura lenta, pentole a pressione e una serie di altri dispositivi da banco intelligenti. Puoi arrostire fagioli, verdure al vapore, brasare la carne e altro ancora, il tutto in una frazione del tempo che normalmente impiegheresti per cuocere questi cibi nel forno. Instant Pot è un campione di ricette, ma, finché non sai come usarlo, sia i cuochi veterani che i principianti sono tutti su un piano di parità.
Dai un'occhiata alle nostre istruzioni, suggerimenti e trucchi facili da seguire per utilizzare il tuo nuovissimo Instant Pot.
Cos'è la cottura a pressione?
La funzione principale della maggior parte dei modelli Instant Pot è la cottura a pressione. La pressione è ciò che consente a Instant Pot di essere un apparecchio di cottura così versatile. Ma cos’è esattamente la cottura a pressione? È un metodo di preparazione del cibo che sigilla il cibo all'interno di un recipiente contenente un liquido, utilizzando il calore per creare vapore, che aumenta la pressione nel recipiente.
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