La produzione casalinga sta per diventare una cosa seria. Dopo un successo Campagna Indiegogo nel 2016, il Brewie è tornato con il Birrificio+, un'esperienza di produzione della birra telecomandata che promette di essere un vero spasso sia per i birrai casalinghi principianti che per quelli veterani.
Progettato per la produzione di birra all-grain in lotti compresi tra cinque e 20 litri, questo sistema domestico consente agli appassionati di birra di provare ricette integrate o creare le proprie miscele, il tutto dalla loro smartphone. Grazie all'app complementare Brewie+, sarai in grado di avviare o interrompere da remoto la tua birra attuale e monitorare continuamente fino a quattro lotti di birra alla volta.
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Proprio come il suo predecessore, questa macchina per la produzione di birra fatta in casa consente un processo di produzione della birra completamente automatizzato e comprende tutte le fasi chiave, tra cui ammostamento, sparging, bollitura, aggiunta di luppolo e raffreddamento. Ma il team Brewie si è anche basato sulla sua macchina originale e ha introdotto una serie di miglioramenti hardware che promettono di rendere “un’esperienza di produzione della birra più soddisfacente”. Per Ad esempio, ci sono pompe aggiornate, sensori neutrali rispetto all'ambiente e una struttura elettronica completamente ricondizionata, che dovrebbero rendere il sistema facile da usare e facilmente controllabile. unità di infusione.
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E quando hai finito di preparare la birra, Brewie+ offre anche programmi di pulizia in modo da non dover perdere tempo prezioso a lavorare sul lavandino e a riordinare lo spazio di lavoro.
“Mentre altre unità sul mercato vantano capacità più elevate, Brewie+ serve modestamente sia i birrai casalinghi che cercano qualcosa per implementare i loro milioni di ricette e i geek interessati alla ricerca di un nuovo hobby per tutta la vita,"osserva il team in a pubblicazione.
L'originale Brewie costava agli appassionati di birra $ 1.849, ma i preordini per questo nuovo modello saranno in realtà un po' meno costosi. È disponibile per il preordine un Brewie+ da cinque galloni $1,799, che costa $ 600 sul prezzo al dettaglio finale. La macchina per la birra è disponibile anche in formati di capacità maggiore, inclusa la confezione quadrupla da 20 galloni. Questa opzione sarà sicuramente un po’ più costosa: è attualmente disponibile per il preordine per $ 6.599, ovvero ancora $ 3.000 in meno rispetto al prezzo al dettaglio.
Quindi, se stai cercando un nuovo progetto di passione da perseguire, preparare la tua birra a casa potrebbe essere la strada da percorrere. E Brewie+ può sicuramente farti iniziare con il piede giusto.
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