In un’interessante campagna di marketing, il rappresentante di McDonald’s risponde a domanda preferita dai fan: Perché le loro pubblicità fanno sembrare il cibo di McDonald’s migliore di quanto non sia in realtà? La direttrice marketing Hope Bagozzi di McDonald's Canada ti porta dietro le quinte di un servizio fotografico pubblicitario per mostrarne le ragioni e le differenze.
Bagozzi inizia visitando una catena McDonald's locale per ordinare un Quarter Pounder per illustrare quali clienti siamo abituati a vedere: un hamburger generalmente più piatto e pressato rispetto a quello che potresti trovare in un hamburger anno Domini. Quindi si dirige allo studio del servizio fotografico dove uno "stilista del cibo" prepara il modello di oggi. La troupe spiega che un tipico hamburger preparato in un fast food viene preparato, beh, velocemente, mentre il modello richiede molto più tempo per essere perfezionato. Tuttavia, tutti gli ingredienti, come il panino, il tortino, la senape, il ketchup, i sottaceti e le cipolle rimangono gli stessi.
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Anche durante le riprese l'hamburger non è pre-impilato. Invece, l'equipaggio impila ogni pezzo uno per uno, reclinando leggermente ogni strato all'indietro mentre si dirige verso l'alto. Su un angolo laterale, puoi vedere come il panino superiore è per lo più spinto indietro (e persino sostenuto da un altro pezzo di pane). Secondo McDonald’s, questo serve a mostrare tutti gli ingredienti che un cliente dovrebbe aspettarsi di ottenere quando acquista il prodotto. In realtà, tutto è impilato uno sopra l'altro, quindi non puoi necessariamente dire che ci siano cipolle e sottaceti in mezzo. Dopo il servizio fotografico, l'immagine selezionata viene ritoccata per renderla ancora più allettante saturando i colori ed eliminando le crepe nei panini per hamburger.
Poiché gli hamburger generalmente vengono consegnati in una scatola di carta quando li ordini, Bagozzi afferma anche che un effetto vapore sgonfia il volume iniziale dei panini, facendo sembrare schiacciato il prodotto reale. Si tratta di una campagna intelligente e di una motivazione logica da parte di McDonald’s per rispondere a una domanda popolare tra i fan, che semplifica il fatto che la pubblicità e la consegna dei prodotti hanno scopi diversi. Jason Kottke di Kottke.org lo spiega meglio: "L'hamburger al ristorante è ottimizzato per essere mangiato e l'hamburger fotografico è ottimizzato per sembrare delizioso."
Siamo grati che almeno le pubblicità utilizzino gli stessi ingredienti invece di sostituirli lucido da scarpe e lacca per capelli per dare vita a un pezzo di hamburger sciatto. Oppure lo fanno? Guarda il video di Bagozzi che risponde alla famigerata domanda dei fan qui sotto e dicci cosa ne pensi.
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