Il clima è finalmente più caldo e splende il sole; non c’è dubbio che l’estate sia alle porte. Il cambio delle stagioni significa preparazione per le vacanze, feste in piscina e una delle nostre attività estive preferite: grigliate. Nessuna estate è completa senza qualche barbecue in giardino e gustose creazioni alla griglia per cena. L'unica cosa che ridurrà il piacere di grigliare all'aperto (a parte la pioggia battente) è una piastra griglia sporca e incrostata. È un evento inevitabile e se non lo pulisci una volta che lo sporco inizia a formarsi, beh, buona fortuna. Fortunatamente per noi, Williams-Sonoma ha ideato un dispositivo che ci aiuta a pulire le nostre griglie senza fare troppi sforzi. IL Papà del Gran Grill la spazzola ($ 60) utilizza la potenza del vapore per eliminare rapidamente anche i peggiori residui della griglia. Per utilizzarlo, accendi la griglia, riempi il manico della spazzola con acqua e osserva come il potente vapore scioglie il cibo e gli accumuli. Le setole rigide in acciaio inossidabile fanno il resto del lavoro, non è necessario strofinare con la spugna.
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