Quando la maggior parte delle persone pensa al cognac, la loro mente può evocare immagini di un liquore pregiato che irradia classe e storia, ma potrebbe non essere accessibile a tutti. È un alcolico di qualità per intenditori, ma il costo, e anche il gusto (che è pensato per essere gustato liscio, escludendo chi preferisce i cocktail) lo rendono proibitivo per molti, tenendolo fuori dagli scaffali e fuori da alcuni bar e club. Moet Hennessy mira a colmare il divario tra l'intenditore e il frequentatore di club con il rilascio di Hennessy Nero, la prima major release dell'azienda dal 1961.
Vendo a circa $ 39,95 per 750 ml, Hennessy Nero offrirà ad un pubblico più vasto un cognac ideale per la miscelazione in cocktail e drink miscelati. Nero ha debuttato circa due mesi fa, ma potrebbe volerci un po’ di tempo prima che raggiunga il livello di saturazione in cui diventi comune. Sebbene più costoso di quello più comune Hennessy VS, Nero offre un gusto più morbido e un liquore più maturo: puoi assaporare immediatamente la differenza. Dategli tempo e dovreste cominciare a vederlo ovunque, in parte a causa della campagna pubblicitaria di Moet Hennessy, ma soprattutto a causa del nuovo mercato di potenziali bevitori di cognac che
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Nero passa attraverso un processo simile alla maggior parte dei cognac, ma con alcune differenze fondamentali. Prendendo il nome dalle uve coltivate a Cognac, in Francia e dintorni, il cognac è la varietà più famosa di brandy ed è coltivata e distillata da oltre 300 anni. Per essere considerato un vero cognac, deve essere prodotto con almeno il 90% di uve Ugni Blanc, Folle Blanche o Colombard, poi distillato in alambicchi di rame prima di invecchiare in botti – preferibilmente di rovere – per almeno due anni, e solitamente molto più a lungo.
Una delle principali differenze tra Nero e alcuni degli altri cognac di Hennessy è che invecchia per circa due anni e mezzo, un tempo relativamente breve rispetto ad altri cognac che possono impiegare decenni per maturare. Il lasso di tempo più breve consente una produzione più rapida, che a sua volta abbassa il prezzo. Dà anche la stagionatura più breve Nero un leggero odore floreale. Forse la cosa più importante, però, significa questo Nero è senza dubbio il miglior cognac da utilizzare con bevande miscelate, che potrebbero creare una nuova generazione di bevitori di cognac.
Un cognac leggero e accessibile che unisce le migliori tradizioni dei liquori secolari e lo propone in un modo che possa introdurlo in un nuovo mercato, Hennessy Nero potrebbe presto diventare uno spettacolo comune nei bar e nei club di tutto il mondo.
Altre selezioni da Moet Hennessy
Sebbene Nero potrebbe essere un cognac di passaggio, Moet Hennessy ha una delle più grandi selezioni di liquori pregiati di qualsiasi azienda al mondo. Se stai cercando qualche altro drink da provare, dai un'occhiata a questi liquori di Moet Hennessy.
Hennessy Privilege V.S.O.P. Cognac ($ 49,95 750 ml)
V.S.O.P., o very special old pale, prende il colore dalle botti di rovere in cui invecchia. Considerato un entry level dei cognac di livello più alto, Hennessy's Privilegio V.S.O.P. è fatto per essere servito liscio o con ghiaccio, anche se molti lo usano nelle bevande miscelate.
Hennessy X.O. Cognac ($ 169,95 750 ml)
Per coloro che desiderano davvero espandere i propri palati, HennessyX.O. (Extra Old), potrebbe essere la scelta giusta per te, poiché è diventato un punto fermo per i veri intenditori di cognac che hanno un po' di soldi extra da spendere. Prendendo il suo colore scuro da un lungo processo di invecchiamento, l'X.O. è pensato per essere servito liscio o con ghiaccio: il ghiaccio può effettivamente aiutare a far emergere alcuni dei sapori più delicati. Non per il bevitore di cognac alle prime armi, Hennessy X.O. è per il collezionista, l'intenditore e l'esigente.
Glenmorangie The Lasanta Sherry Cask Extra Matured Single Malt Scotch ($ 49,95 750 ml)
Mentre il nome di Hennessy può essere sinonimo di cognac, l'azienda più grande di Moet Hennessy è un multinazionale che ha diverse filiali, tra cui Glenmorangie, il più grande produttore di scotch del Regno Unito il mondo. Questo scotch di 12 anni prende il nome e il colore intenso dalle botti di sherry spagnolo Olosoro in cui trascorre due anni invecchiando seguendo un ciclo di dieci anni in botti di bourbon.
Glenmorangie The Quinta Ruban Port Cask Scotch extra maturato ($ 49,95 750 ml)
Maturato in botti di bourbon prima di essere trasferito nelle pipe di porto delle tenute vinicole di Quintas in Portogallo, questo scotch di 12 anni (come tutti i prodotti Glenmorangie) proviene da Tain, negli altipiani della Scozia, ed è prodotto dai 16 residenti di Tain come liquore da servire pulito. Gli appassionati di scotch apprezzeranno il gusto morbido e ricco che offre un pizzico di dolcezza dalle pipe del Porto.
Glenmorangie Nectar d'Or Sauternes Cask Single Malt Scotch (59,95 750 ml)
Il Nectar d'Or, o “succo d'oro”, è uno scotch invecchiato di 12 anni che, dopo essere maturato in botti di bourbon, viene affinato in botti di vino Sauternes, un vino da dessert francese. Uno scotch dal sapore più leggero di molti altri, potrebbe anche essere uno dei più accessibili per coloro che stanno ancora allenando i propri palati allo scotch whisky single malt.
Glenmorangie Scotch single malt Highland estremamente raro 18 anni ($ 99,99 750 ml)
Uno dei più antichi whisky scozzesi offerti dal distillatore delle Highlands di 167 anni, il 18 anni estremamente raro è proprio questo, estremamente raro. Man mano che lo scotch invecchia, il gusto si ammorbidisce, ma questa bottiglia è consigliata per un palato maturo che può apprezzarne la finezza. Gli intenditori scozzesi dovrebbero già sapere tutto su questo liquore. Per quelli nuovi e che desiderano espandere le proprie papille gustative, dovresti arrivare fino a questo single malt. Sarai felice di averlo fatto.
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