Breville ha appena introdotto un modo per migliorare le tue abilità culinarie e risparmiare spazio sul bancone della cucina con un elettrodomestico da cucina multifunzione intelligente. Breville Combi Wave 3-in-1 combina le funzioni di una friggitrice ad aria, di un forno a convezione e di un forno a microonde. La Combi Wave si unisce Il forno intelligente di Breville allineare.
Puoi utilizzare ciascuna delle funzioni di Combi Wave separatamente o sfruttare la modalità Fast Combi. Fast Combi è un metodo di cottura intelligente che combina automaticamente la cottura a convezione, la grigliatura e il microonde per raggiungere e mantenere la temperatura desiderata.
Video consigliati
Il Combi Wave viene fornito con un sottopentola (una griglia rotonda con tre piedini con punta in gomma) e una padella più croccante che ha tre gambe pieghevoli in modo che possa essere utilizzata sia bassa (gambe piegate) che alta (gambe estese).
Ho avuto la possibilità di utilizzare un Breville Combi Wave prima del suo lancio e di preparare (e consumare) più di una dozzina di ricette di Breville
Ispirazione luogo.Il Combi Wave in acciaio inossidabile misura 20,4 pollici di larghezza x 20,2 pollici di profondità x 12,5 pollici di altezza. All'interno c'è un piatto girevole da 12,2 pollici di diametro e una capacità di cottura complessiva di 1,1 piedi cubi. Il forno viene fornito con un sottopentola e una padella più croccante. Il sottopentola è una griglia rotonda da 9,75 pollici di diametro con tre piedini con punta in gomma. La padella per frutta e verdura da 11,5 pollici di diametro x 2 pollici di altezza ha tre gambe pieghevoli.
1 Di 6
Noterai che Combi Wave è più silenzioso della maggior parte dei forni a microonde o a convezione (Breville afferma che è più silenzioso dell'80%). Ciò che mi ha sorpreso è stato il minimo rumore emesso dalla porta a chiusura ammortizzata del forno quando il meccanismo si chiude fino all'ultimo centimetro circa.
Mi chiedevo quanto sarebbe stato complicato utilizzare le varie funzionalità del Combi Wave, in particolare la modalità Fast Combi. Mi ha fatto piacere scoprire che il funzionamento del Breville era facile grazie a un sistema di menu completo lo schermo LCD del forno, sei pulsanti funzione e due pulsanti principali di tipo quadrante che controllano la maggior parte operazioni.
I pulsanti funzione sono Combinazione rapida, Microonde, Frittura ad aria, Forno, Da surgelato e Menu alimenti. Dopo aver premuto uno dei pulsanti funzione e impostato la temperatura e il tempo di cottura, lo schermo LCD visualizza le indicazioni per ciascun passaggio. Il pulsante Da congelato cuoce in due fasi, utilizzando le varie funzioni del forno secondo necessità a seconda del cibo e della quantità selezionata.
C'è anche un'utile colonna di 12 pulsanti di scelta rapida appena dentro la porta per attività essenziali come preparare popcorn, sciogliere il cioccolato e ammorbidire il burro. Ci sono due piccoli pulsanti sulla parte anteriore, A Bit More, che cuociono per un po' più di tempo, a seconda della modalità, e un interruttore a levetta per la rotazione del piatto girevole.
Ho seguito le istruzioni di Breville per Combi Wave per cucinare una varietà di ricette, tra cui patatine fritte, pane alla banana, gamberetti impanati con panko, patate caricate, frittata di carciofi, brownies al triplo cioccolato e Di più.
Non ci sono state ricette bombe o incendi, e i risultati delle ricette di prova hanno avuto così tanto successo che sono riuscito a scattare solo le foto di alcune. I miei preferiti in assoluto erano i gamberetti panko e le patatine fritte, anche se anche i brownies al triplo cioccolato hanno fatto una bella impressione finché sono durati.
1 Di 3
Non ci sono state sorprese durante la cottura e il forno ha funzionato come previsto, anche se ho utilizzato il pulsante “A Bit More” con le patatine fritte e il banana bread.
Il forno Breville Combi Wave 3-in-1 viene venduto al dettaglio per $ 450 e sarà disponibile presso Best Buy e sul sito Web di Breville durante le vacanze, dopodiché sarà venduto dai rivenditori a livello nazionale.
Digital Trends può guadagnare commissioni sui prodotti acquistati tramite i nostri collegamenti, il che supporta il lavoro che svolgiamo per i nostri lettori.
Raccomandazioni degli editori
- L'app rende Breville Joule Oven Air Fryer Pro davvero intelligente
Migliora il tuo stile di vitaDigital Trends aiuta i lettori a tenere d'occhio il frenetico mondo della tecnologia con tutte le ultime notizie, divertenti recensioni di prodotti, editoriali approfonditi e anteprime uniche nel loro genere.
