Silo: il modo intelligente per mantenere il cibo fresco più a lungo
Che si tratti di serrature intelligenti sulle nostre porte, luci intelligenti in camera da letto o set-top box intelligenti nei nostri soggiorni, le nostre case sono diventate molto più intelligenti negli ultimi anni. Sai quale stanza non ha beneficiato così tanto? Le nostre cucine. Mentre ci sono tanti nuovi modi di essere cibo scelto, confezionato, E consegnato, l'atto di conservarlo effettivamente nelle nostre case non è cambiato radicalmente da molto tempo. Forse fino ad ora.
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Lanciato di recente su Kickstarter, Silo è un contenitore per la conservazione sottovuoto che promette di prolungare notevolmente la vita del tuo cibo. Che si tratti di conservare frutti di bosco freschi, chicchi di caffè macinati, pesce crudo o polpettone di mamma, questi Le scatole sottovuoto impilabili utilizzano la tecnologia di confezionamento sottovuoto per mantenere il cibo fresco da due a cinque volte più a lungo del solito. Le scatole sono ben progettate e il processo di aspirazione richiede solo 10 secondi.
"Di solito lo descrivo alle persone come Tupperware per la nuova generazione", ha detto a Digital Trends Tal Lapidot, fondatore e CEO di Silo Kitchen. “Questo è il modo più semplice per spiegare ciò che abbiamo creato. Volevamo portare qualcosa di nuovo che offrisse un'esperienza utente piacevole, consentendo allo stesso tempo alle persone di mantenere il cibo fresco più a lungo. Per noi era anche importante dare alle persone la possibilità di sapere cosa hanno nella loro cucina”.
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L’obiettivo di dare potere alle persone riguardo a ciò che hanno nella loro cucina è il punto in cui entra in gioco la parte “intelligente” di Silo. Oltre ad essere una scatola a vuoto, Silo contiene una tecnologia impressionante sotto forma di un built-in Alexa altoparlante intelligente. Ciò consente agli utenti di monitorare automaticamente il consumo e l'inventario degli alimenti, oltre a ricevere notifiche di deterioramento ogni volta che il cibo sta per essere sprecato.
"Ci sono molti prodotti intelligenti sul mercato che non creano vantaggi per l'utente", ha continuato Lapidot. “In realtà abbiamo discusso in ufficio se dovessimo creare un prodotto intelligente o una versione più semplice di Silo. Alla fine, abbiamo ritenuto di aver raggiunto la giusta esperienza utente per rendere questo prodotto intelligente che le persone avrebbero amato”.
Come sempre, offriamo i nostri consueti avvertimenti su rischi inerenti alle campagne di crowdfunding. Tuttavia, se hai voglia di andare avanti, puoi visita la pagina del progetto per unirsi agli altri potenziali clienti che finora hanno promesso $ 362.801 (al momento della stesura di questo articolo) per portare Silo alla vita sottovuoto. I prezzi per il kit base di due contenitori piccoli e due contenitori medi partono da $ 175, sebbene siano disponibili altri set. La spedizione inizierà a luglio 2019.
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