Ogni episodio di Tavolo dello chef segue la storia di un famoso chef di tutto il mondo, parlando della sua ispirazione e dei suoi stili individuali. È uno sguardo al duro, incredibilmente dettagliato e affascinante settore della ristorazione e alle menti di alcuni dei più rinomati professionisti della cucina. La prima stagione ha visto la partecipazione di nomi come Massimo Bottura, chef dell'Osteria Francescana in Italia, classificata come il terzo miglior ristorante al mondo, e Magnus Nilsson, che ha messo sulla mappa la sua città natale di Jarpen, in Svezia, con il suo ristorante Faviken, nonostante sia il più lontano possibile da luoghi freschi ingredienti.
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La seconda stagione inizierà con sei nuovi episodi che saranno presentati in anteprima il 27 maggio, seguiti da quattro speciali episodi che compongono una terza stagione che sarà dedicata specificatamente ai francesi più famosi del mondo chef. Verrà rilasciato qualche tempo dopo nel corso dell'anno. Poi, all’inizio del 2017, vedremo altri sei chef protagonisti in altrettanti nuovi episodi da un’ora per la quarta stagione.
Il prossimo ciclo di spettacoli aggiungerà anche più chef donne, poiché solo una è stata scelta per la prima stagione. I nuovi arrivati includono Ana Ros di Hisa Franko in Slovenia e Dominique Crenn di Atelier Crenn negli Stati Uniti, che saranno entrambi inclusi nel primo round di sei chef per la seconda stagione. Nel roster anche Jeong Kwan (Chunjinam Hermitage, Baekyangsa Temple, Corea del Sud) e Nancy Silverton del ristorante americano Mozza per la quarta stagione del 2017, e Adeline Grattard del ristorante Yam’Tcha sarà uno dei quattro chef francesi inclusi nella stagione speciale tre.
Lisa Nishimura, vicepresidente della programmazione dei documentari originali di Netflix, ha definito la prima stagione “visivamente sbalorditiva e avvincente", e ha notato che Netflix era "entusiasta di continuare la nostra collaborazione con David Gelb [il creatore di Chef's Table] e il suo squadra.
"La visione unica di David", continua, "porta gli spettatori di tutto il mondo a sperimentare la ricchezza segreta dello street food nelle cucine più celebri..."
Ogni chef scelto per essere presentato è attentamente curato, afferma Netflix, per rappresentare background diversi e per evidenziare coloro che sono alla “ricerca della perfezione sensoriale”.
"Con una vasta gamma di discipline e talenti culinari, non c'era modo di racchiudere tutte le incredibili storie degli chef in un'unica stagione", aggiunge Gelb.
Una produzione della Boardwalk Pictures, Tavolo dello chef è creato, prodotto esecutivamente e diretto da Gelb. Clay Jeter, Andrew Fried e Brian McGinn tornano come registi, con la regia anche di Abigail Fuller. Fried e McGinn sono produttori esecutivi con Dane Lillegard come co-produttore esecutivo per Boardwalk Pictures.
Aggiornato alle 22:32 PST: L’articolo originale affermava erroneamente che la seconda stagione metterà in risalto le prime chef donna dello show; uno è stato evidenziato nella stagione di debutto.
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