Riscaldi regolarmente gli avanzi? plastica contenitori per la conservazione degli alimenti? Metti le bottiglie d'acqua riutilizzabili in plastica nella lavastoviglie quando necessitano di una pulizia profonda? Un nuovo studio pubblicato dall’American Academy of Pediatrics evidenzia gli errori di sicurezza alimentare che molte persone potrebbero commettere, senza comprenderne le conseguenze. Lo studio delinea una quantità crescente di prove che sottolineano i pericoli dei materiali di imballaggio alimentare, in particolare la plastica.
Lo studio sconsiglia di cuocere al microonde il cibo in contenitori di plastica o di mettere i contenitori di plastica nella lavastoviglie, poiché queste abitudini possono far sì che il materiale plastico rilasci sostanze chimiche dannose. Il BPA funge da ingrediente indurente nella plastica ed è stato associato a effetti avversi sulla salute, tra cui malattie cardiache e diabete di tipo 2. Secondo l’AAP, l’esposizione o l’ingestione di BPA può anche causare danni alla fertilità, al sistema immunitario e persino alla percentuale di grasso corporeo. Dovrebbero essere evitati anche i materiali plastici con codici di riciclaggio 3, 6 e 7, corrispondenti rispettivamente a ftalati, stirene e bisfenoli. L'AAP ricorda ai genitori che le conseguenze dell'esposizione a sostanze chimiche pericolose possono essere particolarmente dannose per i bambini, poiché i loro corpi sono ancora in fase di sviluppo.
Video consigliati
“Questo rapporto delinea non solo i passi sicuri ed essenziali che la comunità sanitaria può comunicare a genitori e famiglie, ma anche alcuni passi che la FDA può intraprendere, e francamente i produttori possono adottarli per limitare le esposizioni che destano maggiore preoccupazione”, ha affermato Leonardo Trasande, autore principale e membro dell’AAP Council on Environmental Health, IL Lo riporta il Tech Times.
Il rapporto prosegue ricordando che molti additivi alimentari, come coloranti e conservanti, che sono “generalmente riconosciuti come sicuri” potrebbero in realtà essere tutt’altro. Il consumo di ingredienti contenenti additivi indiretti, come coloranti e colle, è stato ridotto associati a problemi di salute come l’autismo e l’obesità, nonché a una massa muscolare e ossea limitata forza. La contaminazione è anche un problema di sicurezza alimentare da cui le persone possono proteggersi lavandosi sempre le mani quando si maneggiano gli alimenti e risciacquando sempre accuratamente i prodotti prima della preparazione.
La Food and Drug Administration sta rivedendo il documento dell’AAP, secondo a Rapporto USA Today. L'ufficiale stampa della FDA Megan McSeveney ha dichiarato a USA Today che esiste una "ragionevole certezza scientifica" che gli additivi non sono dannosi se usati come indicato.
Raccomandazioni degli editori
- Anche i partner di Nvidia non credono nella nuova RTX 4060 Ti
- Questo gioco consente agli hacker di attaccare il tuo PC e non è nemmeno necessario giocarci
- Microsoft Defender ha un punto debole chiave che i suoi rivali non hanno
- Non mi interessa se l'Asus ROG Flow Z13 è un laptop o un tablet: ne voglio solo uno
- Il radar basato sul machine learning di Aptiv vede anche ciò che tu non vedi
Migliora il tuo stile di vitaDigital Trends aiuta i lettori a tenere d'occhio il frenetico mondo della tecnologia con tutte le ultime notizie, divertenti recensioni di prodotti, editoriali approfonditi e anteprime uniche nel loro genere.
