La defunta leggendaria chef Julia Child è sinonimo di buona cucina, e ora una nuova Julia sta arrivando sulla scena culinaria. Julia, il “Sistema di Cottura Autonomo Intelligente” di CookingPal, può acquistare il cibo e cucinarlo per te. Può anche tritare, mescolare, impastare, cuocere a vapore e persino lavarsi. Verrà svelato al CES2020, con dimostrazioni e pasti che si svolgeranno presso lo stand CookingPal.
“Che qualcuno si destreggi con un programma frenetico, sia noto per bruciare i pasti o dimentichi spesso cose importanti passaggi della ricetta, tutti noi abbiamo bisogno di un piccolo aiuto in più in cucina”, ha affermato Anna Khomenko, responsabile marketing di CookingPal. “Julia rende i pasti deliziosi, sani e fatti in casa divertenti, facili e veloci. Ideale per i principianti assoluti, per le vite familiari frenetiche e per chi lavora per lunghe ore, il sistema è stato progettato per eliminare il caos dalle creazioni culinarie.
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Il sistema Julia è composto da due parti. Ha un hub da cucina intelligente che sembra un grande tablet. L'hub suggerisce i pasti imparando cosa ti piace o determinando gli alimenti che hai a portata di mano. Quindi fornisce istruzioni passo passo con un catalogo di centinaia di ricette create e testate da chef professionisti per CookingPal. Il tablet può essere utilizzato anche per ordinare la spesa. I cuochi possono utilizzare il touchscreen per controllare l'hub o i comandi vocali quando le loro mani si sporcano. Julia può essere controllata anche tramite l'app CookingPal.
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Il sistema Julia comprende anche un elettrodomestico che assomiglia molto a un gigantesco robot da cucina. È grande per un motivo. Può svolgere la maggior parte dei lavori di cucina per te tramite 10 funzioni culinarie che includono la pesatura del cibo con una bilancia incorporata, tritare, mescolare o frullare, emulsionare, grattugiare, bollire, impastare e cottura a vapore. Julia cucina fino a 265 gradi Fahrenheit (130 gradi Celsius).
Quando non può svolgere un'attività, Julia ti guiderà attraverso il processo, ad esempio quando aggiungere gli ingredienti nella ciotola. “Ad esempio, mentre prepara un risotto ai funghi, Giulia dirà a un utente quanti funghi mettere nella ciotola, poi tritateli e arrostiteli prima di guidarli attraverso il resto della ricetta", ha detto l'azienda in una stampa pubblicazione. "Avviserà gli utenti quando è necessario un passaggio successivo o quando un pasto è pronto."
Julia sarà venduta al dettaglio per meno di $ 1.000. Anche se sarà presentato questo mese, non sarà disponibile fino alla fine dell’estate. CookingPal afferma che annuncerà ulteriori prodotti nei prossimi mesi, tra cui un forno intelligente e una pentola a pressione intelligente.
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