COME Cibi integrali lancia servizi drive-through e di consegna in un'ora in tutto il paese, è chiaro che Blue Apron presta attenzione, a partire da una nuova partnership con la società con sede nel New Jersey Jet per consegnare pasti a New York City.
Con la nuova partnership, che ha innescato un 26 per cento salto in azioni Blue Apron lunedì 29 ottobre, milioni di famiglie nella grande mela, nonché a Jersey City e Hoboken può accedere ai pasti Blue Apron tramite consegna il giorno stesso o il giorno successivo tramite la nuova offerta City Grocery di Jet per una programmazione di $ 6 tassa.
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Al momento del lancio, le due società sono uniche offerta kit da quattro pasti, anche se sembrano davvero gustosi. Blue Apron e Jet notano che i kit ruoteranno circa ogni sei settimane. I primi pasti includono bistecche scottate e kit di pasta, manzo speziato di ispirazione mediorientale con cous cous, qualcosa chiamato pollo ai popcorn Togarashi con insalata di peperoncino dolce e riso al gelsomino. Le cose hanno fatto molta strada dalle cene di Hungry Man TV. Il prezzo dei pasti varia da $ 17 per una ciotola di farro italiano a $ 23 per le bistecche di cui sopra.
Le ricette sono state sviluppate dal team culinario di Blue Apron sulla base dell'ampio feedback dei clienti sui loro "profili di sapore" preferiti e sulle preferenze di cottura. Inoltre, le ricette sono state progettate appositamente per un pubblico urbano molto impegnato, quindi possono essere preparate tutte in mezz'ora o meno. Il modello è adatto alla piattaforma Jet, che ha lo scopo di offrire agli utenti un'esperienza di acquisto su misura migliore con un assortimento curato di marchi.
La nuova offerta fa parte della nuova piattaforma City Grocery di Jet, che offre ai consumatori finestre di consegna programmate di tre ore per generi alimentari, beni di prima necessità e altri prodotti selezionati. In sostanza, ciò consente a Jet di offrire i pasti di Blue Apron ai consumatori su richiesta, invece di dover programmare una consegna da Blue Apron con ulteriore anticipo.
“La collaborazione con Jet ci consente di servire in modo dinamico lo stile di vita dei consumatori metropolitani che ora potranno riempire comodamente i loro carrelli della spesa online con pasti Blue Apron di alta qualità che possono essere cucinati in 30 minuti o meno mentre si fanno acquisti per altre necessità quotidiane", ha affermato Brad Dickerson, CEO di Blue Apron, in un comunicato. “Questo entusiasmante lancio rappresenta un altro passo avanti nella nostra strategia di espansione del canale e riflette i punti di forza di le capacità che stiamo sviluppando per supportare prontamente una varietà di opportunità a cui ampliare il nostro accesso clienti."
Si tratta di un altro tiro al volo in una competizione che covava da tempo. Jet è stata acquisita da Walmart nel 2016 per 3,3 miliardi di dollari, quindi questo è un grosso campanello d’allarme per concorrenti come Amazon Prime Now Service, la gamma in espansione di opzioni di consegna e ritiro di Whole Foods e il leader di mercato Fresh Diretto.
Sembra un esperimento importante per Blue Apron, che non è riuscita a prevenire le defezioni dei clienti anche se sempre più aziende entrano nel settore dei kit pasto. Blue Apron è stata ansiosa di creare nuovi canali di distribuzione, cercando luoghi come Costco e altri servizi di consegna simili GrubHub per raggiungere nuovi clienti.
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