Macchina per tè Matcha Sharp Tea-Cere TE-T56U
Prezzo consigliato $199.99
“Per chi ama il matcha, niente può competere con il Tea-Ceré di Sharp.”
Professionisti
- Prepara facilmente un delizioso tè verde matcha
- Dispone di un macinino per foglie di tè incorporato
- La concentrazione e l'ugello regolabili si adattano a gusti diversi
Contro
- Ignorare la pulizia potrebbe facilmente danneggiare la macchina
- Parti del mortaio per il tè si attaccano facilmente tra loro
Come gli appassionati di caffè espresso, i bevitori di tè matcha prendono la loro bevanda estremamente sul serio. Così seriamente che gli amanti del matcha che leggono quell'ultima frase probabilmente si sono fatti beffe del fatto che la loro bevanda venisse paragonata al caffè - e per una buona ragione. Vantando un profilo sanitario che accelera il metabolismo, brucia calorie ed è ricco di antiossidanti e altre vitamine, l'affinità con il tè matcha è un vizio salutare.
Comprendendo questa mania del tè verde per quello che è, il gigante degli elettrodomestici Sharp ha progettato e prodotto una macchina per il tè matcha unica nel suo genere chiamata la macchina per il tè Matcha Sharp Tea-Ceré, ma potresti riconoscerla dal nome del modello molto più creativo, TE-T65U (cosa, non suona a nessuno campane?).
Un pacchetto macinacaffè/infusore/montatore, Tea-Ceré è uno sportello unico per gli amanti del matcha che vogliono preparare tè di alta qualità ogni volta che lo desiderano. Per vedere se è all'altezza delle aspettative, abbiamo fatto girare il Tea-Ceré nella cucina del nostro ufficio per alcune settimane. Ecco cosa abbiamo trovato.
Unboxing e configurazione
Fuori dalla scatola, Tea-Ceré di Sharp viene fornito con un mortaio da tè attaccabile, un piattino per la polvere, un grande contenitore per il tè, una spazzola per la pulizia, un cucchiaino da tè e un serbatoio d'acqua in grado di contenere poco meno di tre tazze. L'installazione viene eseguita con facilità, grazie alla procedura dettagliata nel manuale dell'utente, che richiede solo un po' di assemblaggio prima di essere ufficialmente pronto per l'uso.
Il Tea-Ceré è pronto per preparare il matcha appena estratto dalla scatola, ma manca una cosa fondamentale: il tè. Per fortuna, Sharp ha spedito una sana dose di tè tencha, un nome che si riferisce al modo in cui le foglie vengono coltivate e lavorate: per i dettagli, vedere questo sito. A parte questo, l'unica cosa che si frapponeva tra noi e il matcha appena preparato era collegare il dispositivo, riempiendo il serbatoio dell'acqua e versando la quantità desiderata di tencha nel compagno macinino.
Quattro passaggi per un matcha autentico
Presentato come offerta "vero matcha in quattro semplici passaggi", l'intero processo di preparazione del tè richiede circa 10-15 minuti, a seconda della forza e della quantità di tè che stai cercando. Per una tazza adeguata di matcha altamente concentrato, la macchina richiede circa cinque misurini colmi – dal lato piccolo del cucchiaio incluso – di tencha da depositare nel macinino. Con questa quantità di tè, una rapida selezione del ciclo Max ha avviato il processo di macinatura, che a questo livello può durare da 6 minuti e mezzo fino a 15 minuti. Abbiamo già detto che il matcha è macinato molto finemente?
Lasciare riposare la malta, anche una sola volta, potrebbe facilmente significare un disastro.
Poiché quello che cercavamo era il matcha autentico, il processo richiede solo il riempimento del serbatoio dell'acqua fino al primo livello: questo aiuta a raggiungere la massima concentrazione. Dopo aver aggiunto il tè appena macinato e selezionato l'impostazione CALDO, la macchina si è messa al lavoro, facendo bollire l'acqua e mescolandola con la polvere.
Il processo include anche una funzione di schiumatura e frullatura che aiuta a creare una vera tazza di tè matcha. Per fortuna, questo processo non ha richiesto tanto tempo quanto la macinatura, con il Tea-Ceré che pompava il matcha fresco in soli 3-4 minuti; il tempo necessario per la preparazione dipende interamente da quanto tempo occorre per riscaldare l'acqua nel serbatoio. La macchina è dotata di un rubinetto speciale che ci permette di ottenere la quantità di tè che desideriamo con il semplice tocco di un interruttore.
Mentre questo processo di infusione produceva una piccola tazza di matcha tradizionale, il Tea-Ceré eccelle anche nel fornire tazze di tè verde standard, ovvero lotti di infuso a bassa concentrazione. Che si tratti di una, due, tre o quattro tazze, il mortaio di Tea-Ceré è attrezzato per gestire il numero minimo (o il numero) di foglie di tè necessarie per creare una tazza adeguata.
E il gusto?
Come il caffè – e questo è l’ultimo confronto con il caffè, lo promettiamo – la quantità di foglie macinate utilizzate nel Tea-Ceré altera drasticamente la forza (e il gusto) della bevanda risultante. Mentre il matcha è un successo ultra concentrato, il Tea-Ceré eccelle anche nel preparare dosi sottili quando uno shock di tè verde per il sistema è indesiderato.
Bill Roberson/Tendenze digitali
Ma è proprio qui che la macchina di Sharp guadagna i suoi meriti. Dopotutto, perché mettere un macinino se non per preparare il tè più fresco e dal sapore migliore? Nessun'altra macchina è alla pari della Tea-Ceré in termini di offerta di macinino e macchina per la birra, quindi non c'è dubbio che l'impianto vanta la capacità di servire una tazza di matcha di alta qualità. Certo, potresti acquistare la polvere di matcha online, ma c'è qualcosa da macinare da solo, per quanto noioso sia il processo. Gli amanti del caffè sanno di cosa sto parlando (oops, scusate.)
E che sapore ha, chiedi? Il matcha stesso, forte, caldo e corroborante, era straordinariamente delizioso. Ma mentre il matcha offriva i sapori più forti, preparare una tazza di tè meno intenso si è rivelata una bella alternativa. Essenzialmente una versione annacquata del matcha, il tè normale del Tea-Ceré era sempre affidabile e piacevole sia caldo che freddo.
Non ignorare la pulizia, sul serio
Come ogni elettrodomestico, il Tea-Ceré di Sharp richiede una pulizia accurata e costante per rimanere in ottime condizioni. Anche se alcuni consigli per la pulizia contenuti nel manuale sono semplici da usare, come la pulizia del piattino da tè, del vassoio raccogligocce, e il contenitore del tè dopo ogni utilizzo, l'unità trae grandi benefici anche dai controlli mensili dell'aria filtro.
Lo stesso Matcha - forte, caldo e tonificante - era straordinariamente buono.
Poi c'è il mortaio per il tè, un pezzo nuovo del dispositivo ma che ci ha dato attacchi dopo quasi ogni singolo utilizzo, soprattutto dopo sessioni di macinazione più lunghe. All'inizio, il mortaio si smontava facilmente; dopo un po', a causa dell'accumulo o dell'usura, smontarlo è diventato molto più difficile. Successivamente, è stato quasi impossibile separare la malta inferiore dall'unità di malta superiore, anche dopo averla immersa in acqua calda, come suggerisce il manuale dell'utente.
Proprio per questo la manutenzione ordinaria è fondamentale. Lasciare riposare il mortaio anche una volta dopo aver macinato una partita di tè potrebbe facilmente significare un disastro per l'attaccamento. La pulizia ordinaria aiuta a evitare la gommosità delle foglie di tè una volta macinate e dovrebbe fare miracoli per mantenere la qualità e la longevità del Tea-Ceré.
Informazioni di garanzia
Finché la macchina per il tè Tea-Ceré Match di Sharp viene acquistata direttamente dall'azienda stessa o da un rivenditore autorizzato, la macchina ha una garanzia di un anno sulle parti difettose o sulla manodopera richiesta. Sia che lo portino a un centro di assistenza autorizzato Sharp o lo spediscano a uno, i proprietari devono fornire la prova di acquisto per poter usufruire della garanzia.
La nostra opinione
A $ 200, la macchina per il tè Matcha Tea-Ceré di Sharp è piuttosto costosa, ma nessun'altra macchina vanta un tritacarne e un infusore per foglie di tè, mettendola in un campionato a parte. Detto questo, il dispositivo richiede una notevole manutenzione e pulizia. Evitare questo per qualsiasi dispositivo di preparazione o macinazione è sicuramente una ricetta per il disastro, ma la posta in gioco lo è più in alto con il Tea-Ceré: dimenticarsene anche solo una volta potrebbe rendere questa costosa unità niente più che un tè birraio.
A parte i problemi di pulizia, il Tea-Ceré ottiene l’unica cosa che dovrebbe fare bene: preparare una buona tazza di matcha. Che si tratti di una varietà altamente concentrata o di qualcosa di un po' meno intenso, la macchina per il tè di Sharp è un produttore di birra impressionante. Per coloro che abitualmente apprezzano il tè come bevanda calda (o fredda), non c'è davvero alcuna alternativa al Tea-Ceré di Sharp. Sfortunatamente, ciò significa che i proprietari non avranno altra scelta che accettarne i difetti.
Quali sono le alternative?
Per quanto riguarda i dispositivi per la macinazione delle foglie e la preparazione del tè, Tea-Ceré di Sharp è unico. Esistono grandi macchine per macinare il tè per uso commerciale, ma l'ingresso di Sharp in questo spazio offre ai bevitori di tè a casa la possibilità di macinare e preparare comodamente dalla propria cucina. Questo è sicuramente un vantaggio per la sua popolarità e il suo successo, ma non pensare che l’esclusività lo renda un elettrodomestico da acquistare.
Durerà?
Anche se abbiamo dato un'occhiata alla cosa solo per poche settimane - e nel frattempo ne abbiamo sfiorato la fine - lo è È improbabile che i proprietari possano permettersi il lusso di godersi il Tea-Céré per più di sei mesi anno. Questa ridotta longevità si basa interamente sul fatto che il mortaio da tè richiede manutenzione e manutenzione costanti. Ignorare del tutto questo requisito di pulizia potrebbe significare un disastro per il dispositivo dopo solo un utilizzo o due: è così importante.
Se pulissi meticolosamente la malta dopo ogni utilizzo, è del tutto possibile che il Tea-Ceré durerebbe più di un anno. Ma sulla base dei nostri test, diciamo che cercherai un sostituto prima di ritenere di aver ottenuto il valore dei tuoi soldi.
Dovresti comprarlo?
Quanto ti va una tazza di tè verde matcha? Ciò che può sembrare eccessivo per alcuni è un affare per altri e il Tea-Ceré di Sharp non è diverso. Se ti consideri un appassionato di tè verde che non vede problemi nella manutenzione della macchina dopo ogni utilizzo, questo è per te. Per il resto del pubblico in generale, considera una nuova teiera.
