Bonavita BV1500TS
Prezzo consigliato $140.00
"La macchina da 5 tazze di Bonavita dovrebbe essere un'alternativa efficiente alla versione da 8 tazze, ma il suo caffè non è altrettanto buono."
Professionisti
- Bell'aspetto
- Funziona velocemente
- La caraffa mantiene il caffè caldo
- Piccolo
Contro
- La caraffa ha bisogno del coperchio per versare correttamente
- Costoso
- Non fa il caffè come la versione più grande
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AmazzoniaEccessivo
Se ti sei mai svegliato a casa di uno sconosciuto (lo sai, a causa di Airbnb), allora c'è la possibilità che ti sia imbattuto in una caffettiera che richiede un manuale per essere utilizzata. Che si tratti di una miriade di pulsanti o di funzioni insolite, alcune macchine semplicemente non sono intuitive. Il Bonavita BV1500TS è abbastanza facile da capire – ha un solo pulsante – ma più difficile da perfezionare.
La versione da cinque tazze del BV1900TS, uno dei prodotti di Digital Trends macchine da caffè preferite, è stato progettato specificatamente per piccole quantità di caffè. È elegante e semplice, ma ci è voluto del tempo per trovare una miscela equilibrata.
Piccolo e adorabile
Ultimamente negli uffici è passata una sfilata di macchine per caffè espresso, quindi la piccola Bonavita ha sicuramente attirato l'attenzione. È una macchina molto bella, soprattutto perché imita il BV1900TS in molti modi. Il serbatoio da cinque tazze è più piccolo della versione da otto tazze, così come la caraffa. Il filtro è conico anziché a fondo piatto, come la macchina più grande. È un mix di acciaio inossidabile e plastica, con il serbatoio dell'acqua da 0,8 litri (circa 27 once) su un lato e il coperchio del birrificio e il soffione nascosto sull'altro. La caraffa termica in acciaio inossidabile si trova nella parte inferiore, con coperchio a vite o cestello filtrante in plastica. Se stai cercando di mantenere il caffè caldo con il coperchio, dovrai riporre il filtro sopra la macchina, poiché non esiste un altro posto comodo per riporlo.
Basta un tocco
Sebbene la macchina abbia solo un pulsante, Bonavita ha istruzioni piuttosto specifiche per preparare il caffè. Non viene fornito con un cucchiaio di plastica progettato per aiutarti a ottenere la giusta quantità di fondi. Dovresti invece avere una bilancia a portata di mano e usare 10 grammi per tazza, che equivalgono a cinque once di caffè. Inoltre, non dovresti preparare meno di tre tazze alla volta per "livelli di estrazione ideali". La tazza Digital Trends che uso ogni giorno ne contiene circa 12 once di liquido (l'equivalente di un "Tall" di Starbucks), e in genere potrei versarmi due tazze da quella quantità e finire con un po' di caffè rimasto Sopra.
La caraffa contiene acqua più che sufficiente per riempire il serbatoio fino alla linea "Max", ma ho sempre finito per farne cadere un po' sui lati grazie al design. Si versa perfettamente con il coperchio, ma un beccuccio poco profondo quando senza coperchio rendeva difficile ottenere un flusso preciso.
Se hai bisogno di un caffè Ora, il BV1500TS prepara cinque tazze in circa cinque minuti. Versare l'acqua (con attenzione), misurare i fondi (precisamente), mettere il filtro e i fondi nel cestello, attaccalo alla caraffa, aziona l'interruttore e non andare troppo lontano: la tua birra sarà pronta in pochi minuti minuti. Dopo circa un minuto, la macchina inizia a emettere vapore attraverso le prese d'aria e a borbottare. Sembra un po' come se qualcuno stesse facendo delle bolle nel latte al cioccolato o come se ti stessi tuffando con Jacques Cousteau.
Birra gustosa?
Nonostante l’avvertimento di Bonavita, ho tentato coraggiosamente di preparare il caffè utilizzando il metodo del volume (ovvero il cucchiaio). Non è andata bene. Il caffè era amaro e forte. Sono passato rapidamente alla pesatura del terreno e ha funzionato meglio ma era ancora un po' forte. Con il BV1500TS, non esiste un vero modo per regolare il modo in cui uscirà il tuo caffè, se non giocando con i rapporti tra acqua e macinato e magari regolando la grossolanità della macinatura. Ci sono voluti diversi cicli per trovare la mia tazza perfetta.
La caraffa termica ha sicuramente fatto il suo lavoro mantenendo caldo il caffè.
Tenendo premuto il pulsante di accensione per cinque secondi si attiva la "modalità pre-infusione", il che significa che bagna i terreni per alcuni secondi prima dell'estrazione, consentendo loro di degassare. È una caratteristica specificatamente pensata per i chicchi appena tostati, che non si trova spesso nelle macchine automatiche. Se attivi questa modalità, rimarrà accesa finché non la spegnerai, tenendo premuto l'interruttore per cinque secondi, o finché la macchina non verrà scollegata. Non esiste un buon modo per capire in quale modalità si trova la macchina finché non inizi a preparare la birra, ma poi la luce lampeggia costantemente se è in pre-infusione.
Caldo, caldo, ancora caldo
La caraffa termica ha sicuramente fatto il suo lavoro mantenendo caldo il caffè. Quando il caffè uscì per la prima volta dalla macchina, la temperatura era di circa 187 gradi. Ho avvitato il coperchio della caraffa e due ore dopo il caffè era ancora abbastanza caldo, intorno ai 155 gradi. Dopo quattro ore, il liquido si era raffreddato fino a raggiungere la mite temperatura di 152 gradi.
Bill Roberson/Tendenze digitali
Questa ritenzione del calore è una caratteristica cruciale, perché sulla macchina non è presente alcuna piastra riscaldante. Una volta terminata l'erogazione del caffè, Bonavita si spegne. Il coperchio della caraffa si avvita e si svita facilmente e c'è un pulsante da premere quando vuoi versare del caffè. Per il resto la caraffa è abbastanza ermetica, a patto che il coperchio sia chiuso correttamente.
Conclusione
A $ 140, Bonavita BV1500TS attirerà probabilmente gli appassionati di caffè più seri rispetto alla normale macchina per il gocciolamento. Evita le comodità moderne, come un timer o un selettore dell'intensità della birra, optando per due modalità: normale e pre-infusione. È una macchina ben costruita e siamo rimasti particolarmente colpiti dalla capacità della caraffa di mantenere la temperatura del caffè.
Tuttavia, per una macchina con un solo pulsante e un ciclo di erogazione di cinque minuti, ci sono voluti tempo e pazienza per conoscerla. Considerando che costa solo $ 50 in meno rispetto al suo fratello migliore e più grande, il BV1900TS, gli amanti del caffè potrebbero semplicemente volerlo acquistare e attenersi a lotti più piccoli di Java se sorseggiano da soli la mattina.
Alti
- Bell'aspetto
- Funziona velocemente
- La caraffa mantiene il caffè caldo
- Piccolo
Bassi
- La caraffa ha bisogno del coperchio per versare correttamente
- Costoso
- Non fa il caffè come la versione più grande
