Le migliori macchine per caffè espresso

Esistono numerosi modi per preparare una tazza di caffè al mattino, ma no Keurig, birraio a tazza singola, o produttore di birra fredda ti darà il profilo aromatico e l'intensa audacia che solo una tazza di caffè espresso ben realizzata può offrire direttamente alle tue papille gustative. Diventare il barista di te stesso è facile come investire in una macchina per caffè espresso di qualità, ma come fai a sapere quale macchina è giusta per te? Per aiutarti a orientarti nel mare di macchine disponibili, abbiamo ristretto un elenco di macchine per caffè espresso che meritano più spazio sul bancone della tua cucina.

A prima vista

• Breville DuoTemp Pro
• DeLonghiBC0430
• Nespresso Vertuo con Aeroccino
• Philips serie 3200
• DeLonghiEC680
• La Marzocco GS3
• Mr. Coffee Cafè Barista
• Macchina per caffè espresso Flair Signature

Breville DuoTemp Pro

Duo Temp Pro di Breville è la macchina per caffè espresso perfetta per chi è nuovo alla preparazione di miscele da barista fatte in casa. Per un profilo aromatico ricco, la pompa italiana da 15 bar rilascia gradualmente la pressione durante l'infusione, producendo una bevanda ben bilanciata, eliminando l'amarezza. La macchina consente di erogare uno o due colpi di caffè espresso alla volta e con l'uno-e incluso filtri a parete singola e doppia da due tazze, puoi scegliere esattamente la quantità di punch contenente caffeina che entrerà nel tuo bere.

L'elemento vapore da 1600 watt offre un bordo appena sufficiente per una schiuma perfetta. Con la lancia vapore inclusa, ti divertirai un mondo a creare la tua schiuma, aumentando al tempo stesso il sapore del tuo espresso. Adoriamo anche la funzione Auto Purge che raffredda l'elemento riscaldante tra una tazza e l'altra, garantendo lo stesso gusto eccezionale per ogni nuova birra. Soprattutto, Breville Duo Temp Pro ti dirà anche quando è il momento di pulire il vassoio antigoccia e i componenti della birra. Questa è una macchina ideale per i principianti dell'espresso, caratterizzata da controlli semplici e un ingombro sul piano di lavoro relativamente ridotto. Coloro che cercano funzionalità di preparazione più avanzate potrebbero non essere completamente soddisfatti, ma per il prezzo e i risultati gustosi, Duo Temp è una grande vittoria nel nostro libro.

DeLonghiBC0430

Il DeLonghi BC0430 fa un po' di tutto, e molto di esso allo stesso tempo. Puoi preparare una tazza di caffè nero per la casa o l'ufficio e allo stesso tempo produrre un ottimo espresso contorno (o cappuccino, se ne hai voglia), con un montalatte a vapore che impiega solo un paio di minuti per riscaldarsi su. Viene fornito con un serbatoio dell'acqua da 40 once a caricamento frontale, un timer programmabile 24 ore su 24 e un filtro color oro. Per quanto riguarda il caffè, hai anche quattro diverse modalità per controllare l'intensità del caffè.

Lo svantaggio è che, a meno che non si faccia molto intrattenimento orientato al caffè, il DeLonghi BC0430 potrebbe essere un po' troppo grande per la casa media. Occupa molto spazio sul bancone e quel serbatoio d'acqua extra-large è più adatto a utenti multipli e frequenti. Tuttavia, i veri fan del caffè potrebbero non accontentarsi di niente di meno.

Leggi il nostro completo Recensione DeLonghi BC0430

Nespresso Vertuo con Aeroccino

Può essere piuttosto duro per il tuo portafoglio acquistare una macchina per il caffè e una macchina per caffè espresso indipendenti, soprattutto se sei esigente riguardo alla tua birra. Con Nespresso Vertuo, ottieni una macchina due in uno di qualità da 40 once in grado di produrre risultati piuttosto gustosi.

Il Vertuo è dotato di un lettore laser che identifica i codici a barre stampati sul bordo compatibile Caffè Nespresso e cialde per espresso, che indicano alla macchina di regolare automaticamente le impostazioni per l'erogazione o tirando. Ciò significa che non potrai utilizzare cialde prodotte da altre aziende – o fondi di caffè sfusi – ma, in tutta onestà, probabilmente non vorrai farlo. Questo ragazzaccio prepara un espresso assolutamente delizioso e puoi anche scegliere fino a cinque diverse dimensioni di tazze di caffè quando è il momento di preparare il caffè.

L'esclusivo sistema Centrifusion di Nespresso fa girare la cialda all'interno della sua camera, mescolando i fondi con l'acqua crea la tipica crema schiumosa Nespresso con cui senza dubbio hai familiarità se hai esperienza con loro prodotti. Per il prezzo estremamente ragionevole, questo cucciolo produce un espresso di alta qualità — e caffè – e lo fa rapidamente, senza confusione. Per non parlare del fatto che Nespresso Vertuo con Aeroccino dispone anche di un Nespresso Aeroccino, un produttore automatico di schiuma calda o fredda per il tuo latte caldo fumante o la tua birra ghiacciata.

Philips serie 3200

Questa macchina per caffè espresso e macinacaffè tutto in uno di Philips sarà sicuramente il tuo eroe mattutino. In termini di trazione, il 3200 fa tutto il lavoro per te. Scegli il tipo di bevanda (espresso, caffè, americano, cappuccino, latte macchiato) e l'intensità (dolce, media o incisiva) e prepara la tua tazza o tazza. Il 3200 fa tutto il resto.

Il sistema LatteGo combina aria calda e latte per ricoprire la tua bevanda calda con un sottile strato di schiuma e non presenta tubi complicati, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi. Ci piace anche che la macchina sia dotata di un filtro Philips AquaClean che mantiene la macchina libera dall'accumulo di calcare per un massimo di 5.000 tazze di caffè. La macchina ti avvisa anche quando è il momento di cambiare il filtro. Gli intenditori di fagioli saranno lieti di sapere che il macinacaffè è interamente in ceramica e presenta 12 impostazioni di macinatura, ottenendo una polvere di fagioli fine, resti grossolani e tutto il resto.

Alcuni recensori hanno osservato che il loro Philips 3200 utilizza un po' più acqua rispetto alla macchina per caffè espresso media. Anche lo spazio tra il dispenser e il vassoio raccogligocce potrebbe essere leggermente più grande. Sarà difficile adattarsi a thermos da viaggio e bicchieri più alti, ma tazze normali e tazze più piccole non resisteranno.

DeLonghiEC680

Se ti piace davvero fare colpi di espresso, probabilmente non vorrai appesantirti con fantasiose macchine automatiche che rimuovono ogni abilità e personalità dal processo. Inserisci l'EC680 di DeLonghi, che mira a darti il ​​pieno controllo sulle tue bevande mattutine.

Il serbatoio dell'acqua di backloading dell'EC680 contiene abbastanza acqua per otto espressi e ti consente di prepararne due alla volta, cioè se hai tazze abbastanza piccole da stare una accanto all'altra sotto i doppi ugelli. Un quadrante situato sopra l'erogatore del vapore regola i livelli di schiuma, quindi trova una via di mezzo e sarai a posto per sempre. Tre filtri inclusi aiutano a determinare la quantità di caffè macinato necessaria: se vuoi un cappuccino grande, usa il filtro da due tazze.

Il DeLonghi EC680 è velocissimo, con espressi e cappuccini che durano circa un minuto e i risultati sono sempre ottimi. Non è proprio l'esperienza barista completa, a meno che qualcuno non si lamenti che la bevanda sia stata preparata male e chieda una sostituzione gratuita, ma è abbastanza vicino.

Leggi la nostra recensione completa del DeLonghi EC680

La Marzocco GS3

La Marzocco sta alle macchine per caffè espresso come la Lamborghini sta alle auto sportive. La macchina di punta dell’azienda, chiamata Linea, è lo standard del settore per la maggior parte dei negozi, ristoranti e bar. Fino a poco tempo fa, l’azienda non produceva nemmeno “macchine per caffè espresso domestiche” e non è un marchio che vedrai mai inciso sul lato di una caffettiera in alluminio da 80 dollari.

Il GS3 è probabilmente in grado di supportare da solo un piccolo negozio, ma il suo alimentatore da 110 V e le sue dimensioni compatte indicano che è veramente costruito per l’uso domestico. Il sistema a doppia caldaia ottimizza l'erogazione dell'espresso e la produzione di vapore, mentre il controller della temperatura PID prevede con precisione le fluttuazioni del calore per mantenere la consistenza dell'infuso. La pompa autonoma e il serbatoio dell'acqua rendono l'impianto idraulico collegato opzionale e il display digitale consente di regolare temperature, volumi e tempi di pre-infusione a vostro piacimento. Tuttavia, il funzionamento della macchina può intimidire e richiede un po' di tempo per abituarsi (il che non è inaspettato, considerando l'ampiezza delle sue capacità).

Una volta capito come funziona, l'aggeggio è costruito per la velocità E piacere. Il sistema di lavaggio automatico elimina gran parte della frustrazione che spesso accompagna l’espresso manuale e l’uso dell’acciaio inossidabile praticamente per ogni parte esterna rende la pulizia abbastanza semplice. Oltre al suo incredibile elenco di funzionalità, La Marzocco GS3 è una macchina meravigliosa, che combina il classico estetica (vedi le venature del legno?) con funzionalità contemporanee per creare l'espresso definitivo esperienza.

Mr. Coffee Cafè Barista

Se cerchi il sapore ricco e la carica di una bevanda a base di caffè espresso ma non sei disposto a sborsare soldi, non cercare oltre la macchina per caffè espresso, cappuccino e latte Cafè Barista di Mr. Coffee. Ciò che amiamo di questa macchina è che soddisfa tutti i fondamenti della preparazione dell'espresso senza spendere la tua banca conto, e la semplice operazione one-touch significa che anche un bevitore di caffè espresso non controllato sarà in grado di preparare una schiuma schiumosa preparare.

Il Barista utilizza una potente pompa da 15 bar che crea la quantità perfetta di pressione per estrarre sapore e intensità di prim'ordine dalla tua birra mattutina. Il semplice pannello a sfioramento ti consente di scegliere tra scatti singoli o doppi per la tua bevanda. Basta posizionare la tazza sotto il beccuccio, caricare i fondi, scegliere un bicchierino singolo o doppio e poi sei pronto per la preparazione. Adoriamo anche la schiuma di latte automatica con manopola di controllo regolabile, quindi non dovrai indovinare quanta crema caricare nella tua bevanda. Sia la camera del latte che il serbatoio dell'acqua sono rimovibili e facili da pulire.

Per meno di $ 200, Mr. Coffee Cafè Barista viene fornito con un ricettario per sperimentare nuove delizie dell'espresso o per un pratico tutorial su come preparare un vecchio preferito.

Macchina per caffè espresso Flair Signature

A prima vista, il Flair Signature potrebbe sembrare più un dispositivo medico salvavita che una pompa per caffè espresso, ma non lasciarti ingannare dal suo aspetto. Per coloro che richiedono il controllo totale del processo di produzione della birra, dalla bollitura alle presse, il Flair è un'esperienza completamente manuale senza componenti elettrici di cui parlare.

Il corpo della pompa è un mix di acciaio inossidabile e alluminio, che rende il Flair ideale per un facile immersione nel piano di lavoro o per una preparazione più robusta, come una notte in campeggio con gli amici o la famiglia. Il manometro aggiunto è simile a un manometro per pneumatici della tua auto o bicicletta e ti consente di monitorare esattamente quanta pressione stai esercitando quando prepari la tua bevanda. Novità assoluta su qualsiasi macchina per caffè espresso, la testa di erogazione della Flair è totalmente rimovibile per una facile pulizia. Basta sciacquarlo sotto l'acqua fredda e riattaccarlo per il tuo prossimo drink.

La macchina per caffè espresso Flair Signature potrebbe non essere la migliore opzione per l'espresso per chi cerca una preparazione automatizzata o per chi non possiede un macinacaffè separato (che purtroppo è un requisito); ma considerando il prezzo decente, la precisione, il controllo e la portabilità, ci è sembrato sbagliato non includere questo modello nel nostro elenco.

Suggerimenti per la ricerca e l'acquisto

Come testiamo?

Noi di DT testiamo le macchine per caffè espresso in base a una serie di fattori. Anche se i fronzoli e l’estetica possono essere importanti, il vero valore sta nei risultati: quanto è buono l’espresso e quanto velocemente può essere preparato? Testiamo quanto tempo occorre per preparare ogni bevanda – espresso e cappuccino – e la temperatura risultante della bevanda. (Secondo la National Coffee Association, la temperatura del caffè dovrebbe essere mantenuta intorno ai 180 gradi Fahrenheit). La qualità del gusto è soggettiva, ma cerchiamo di determinare la forza del sapore e l'equilibrio tra schiuma e crema sulla bevanda.

In termini di macchina stessa, guardiamo all'usabilità; nello specifico, quanto è difficile far funzionare la macchina? Esiste una curva di apprendimento o un principiante sarebbe abbastanza a suo agio da preparare una tazza? Consideriamo anche la comodità; vogliamo sapere quanto è complicato pulire ciascuna macchina e quante parti diverse sono incluse. Queste parti sono lavabili in lavastoviglie? Questi sono tutti fattori che confluiscono nei punteggi delle nostre recensioni ufficiali.

È meglio una macchina per caffè espresso più o meno automatizzata?

La maggior parte delle macchine per caffè espresso manuali tendono a utilizzare leve per controllare funzioni specifiche. Le versioni più automatizzate ti consentono di scegliere tra alcune impostazioni e di occuparsi di tutto il lavoro da solo. Quindi molte macchine si collocano nel mezzo, con più o meno funzionalità automatizzate. Ciò che funziona meglio per te dipende dal tuo livello di abilità e da quanto tempo desideri investire.

Con le macchine manuali è possibile regolare la macinatura, la pressatura e talvolta anche la pressione e la portata dell'acqua. Queste funzionalità sono destinate a persone che hanno molta esperienza nella preparazione dell'espresso e la versione più manuale richiede formazione di esperti e molto tempo. Le macchine automatiche macineranno e prepareranno per te: basta scegliere un'impostazione e posizionare una tazza. È veloce e non richiede formazione, ma non è possibile personalizzare molto i risultati. L'opzione migliore dipende da quanto preferisci personalizzare il tuo espresso.

Quanto è facile pulire una macchina per caffè espresso?

Le macchine per caffè espresso sono di facile manutenzione se le pulisci rapidamente dopo ogni utilizzo. Non vuoi che residui di caffè o latte caldo rimangano; altrimenti si attacca e diventa molto difficile da rimuovere. In generale, non è possibile mettere le parti dell'espresso in lavastoviglie, quindi è meglio pulirle a mano. Tuttavia, fai attenzione alle parti calde, in particolare alle lance vapore, che possono facilmente bruciarti se non stai attento.

Come faccio a sapere se ho preparato un ottimo espresso?

Gli esperti parlano della “crema”, ovvero della schiuma marrone che si forma sopra l'espresso. Con la pratica, sarai in grado di capire quando sul tuo espresso si forma questo bello strato di schiuma effervescente, segno che il tiro è venuto bene.

Quali marche di macchine per caffè espresso sono le migliori?

Breville produce elettrodomestici da cucina di alta qualità e molto tecnologici ed è una scelta eccellente per le macchine da caffè espresso. DeLonghi è un marchio particolarmente noto con una vasta selezione di macchine. Marchi come Nespresso sono migliori per le opzioni di caffè espresso compatte e altamente automatizzate.

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