Quale elettrodomestico da cucina è dotato di lame affilate che girano a velocità incredibili: un frullatore o un robot da cucina? Beh, entrambi, in realtà. Ma mentre i frullatori e i robot da cucina hanno molte somiglianze, questi apparecchi hanno scopi molto diversi.
Contenuti
- Frullatori
- Robot da cucina
- Conclusione
Vedi altro
- I migliori frullatori
- I migliori robot da cucina
- I migliori vasi istantanei
Per semplificarti la vita in cucina, è saggio sapere cos’è ciascuna di queste macchine ad alta velocità è il migliore per affettare e tagliare a dadini, nonché quali ingredienti dovresti evitare di inserire ciascuno apparecchio. In questa guida analizziamo le differenze tra frullatori e robot da cucina.
Video consigliati
Frullatori
UN buon frullatore è in genere migliore per i liquidi e viene utilizzato per creare cose come frullati e frullati proteici. Un robot da cucina viene generalmente utilizzato per attività più laboriose, come mescolare l'impasto o affettare le verdure. Naturalmente, alcuni frullatori sono abbastanza potenti da gestire le attività previste per un robot da cucina (e viceversa). Per ora, però, diamo solo un’occhiata alle differenze fondamentali tra un frullatore e un robot da cucina.
Se hai mai acquistato un robot da cucina, probabilmente hai notato un lungo elenco delle funzionalità dell'elettrodomestico sulla confezione, tra cui tritare, affettare, sminuzzare, mescolare e ridurre in purea. Sebbene i frullatori siano diventati più capaci nel corso degli anni, non fanno ancora molto altro che frullare. Certo, un frullatore potente trita il ghiaccio e i frullatori top di gamma come Vitamix 5200 sono in grado di fare qualsiasi cosa. dal gelato al burro di noci, ma il tuo tipico frullatore non sarà in grado di gestire il numero di attività di un robot da cucina Potere.
| Ricetta | Miscelatore | Robot da cucina |
| Zuppe e puree | Migliore | Capace |
| Frullati | Migliore | NO |
| Salse | Capace | Migliore |
| Burri | Non è l'ideale | Migliore |
| Verdure tritate | NO | Migliore |
| Cottura (impasto e crosta) | Non è l'ideale | Capace |
| Formaggi grattugiati | NO | Migliore |
Come puoi vedere nella tabella qui sopra, c’è una notevole quantità di crossover tra i due apparecchi. Tuttavia, entrambi eccellono in compiti diversi. I frullatori sono quasi sempre migliori per i liquidi e alcuni frullatori sono dotati di serbatoi facili da versare. Altri sono fatti in modo che tu possa bere dallo stesso cilindro che usi per realizzare la tua creazione.
I frullatori sono generalmente costruiti con caratteristiche che li rendono ideali per preparare zuppe, puree e frullati. Ecco perché troverai spesso pulsanti sui frullatori proprio per queste attività.
Dispositivi come NutriBullet possono preparare facilmente un frullato nutriente. Anche se non lo consigliamo come il miglior elettrodomestico per preparare qualsiasi cosa sotto il sole, è abbastanza potente da macinare noci, verdure e altri potenziali ingredienti per frullati.
Robot da cucina
I robot da cucina, d'altra parte, sono ideali per attività ad alta intensità di manodopera, come preparare l'impasto. I robot da cucina sono dotati di ampie ciotole, che facilitano l'aggiunta degli ingredienti, e in genere sono dotati di vari accessori, che ti danno la possibilità di affettare carote, grattugiare formaggio o mescolare l'impasto.
Il robot da cucina da 10 tazze di Hamilton Beach può gestire diversi metodi di cottura abbastanza facilmente, comprese varie attività di preparazione e miscelazione del cibo. Ha una grande ciotola, velocità multiple, un'impostazione a impulsi e vari attacchi per lame per aiutare i panettieri a scivolare, sminuzzare o tritare di conseguenza. Questo prodotto è inoltre dotato di un pratico accessorio "raschietto per la ciotola" per facilitare la rimozione dell'impasto appiccicoso o del cibo indisciplinato dall'interno della ciotola.
Conclusione
Gli appassionati di pasticceria e gli amanti della cucina giurano che i robot da cucina sono essenziali strumento da cucina, mentre i frullatori si rivolgono a una base più ampia per creare frullati, zuppe o piatti unici cocktail. Questi dispositivi, tuttavia, non si escludono a vicenda. Se cucini e cucini molto, probabilmente avrai bisogno di entrambi gli elettrodomestici in cucina. A causa del loro design e dei progressi tecnologici, non esiste una distinzione enorme tra frullatori e robot da cucina. I frullatori di fascia alta possono essere dotati di accessori aggiuntivi, come gli accessori per la lavorazione degli alimenti. Grazie a questi utili accessori, un frullatore o un robot da cucina può eseguire compiti incredibili, con alcune funzionalità che si sovrappongono un po'. Il ricettario del Vitamix 5200, ad esempio, comprende frullati, burro di noci, pasta per il pane, cocktail e preparati per torte.
Detto questo, la versatilità di questi due prodotti potrebbe rendere leggermente più complicata la scelta di un singolo elettrodomestico. Per facilitare la tua scelta, considera lo scopo del tuo acquisto. I frullatori sono ancora i migliori per ricette più ricche di liquidi, come frullati e zuppe. Al contrario, un robot da cucina può essere l’opzione migliore per sostanze più spesse, come pasta e burro. Utilizzando queste semplici considerazioni e riflessioni sul tuo stile di cucina e sull'utilizzo degli ingredienti, puoi fare una scelta più informata su quale elettrodomestico è giusto per te. Allo stesso tempo, le ultime innovazioni tecnologiche nel campo delle pentole possono offrirti il meglio di entrambi i mondi in un unico elettrodomestico.
Raccomandazioni degli editori
- Bosch mostra l'assistente di sicurezza e il robot da cucina truccato al CES
- Le migliori macchine Nespresso per il 2021
- I migliori tostapane
- Essiccatori a gas vs. asciugatrici elettriche
- Caricamento frontale vs. rondelle a carica dall'alto
