Spilla la birra a casa tua con il dispenser di birra Krups SUB Home Beer Dispenser

IL Distributore di birra Krups SUB Home ($ 180) è un mini sistema di spillatura interno che ti consente di goderti la tua birra locale preferita dalla tua cucina. È come un growler, ma che manterrà la tua birra bevibile e, soprattutto, gassata, per più di un semplice giorno.

KRUPS ha collaborato con LUPPOLO, un servizio di consegna a domicilio trasformato in negozio di birra, per portare la birra artigianale direttamente a casa tua. È incredibilmente facile da usare e il loro sito web vanta che il dispositivo mantiene la tua birra fresca fino a 14 giorni dopo averla spillata.

Certo, è carino

Il dispenser è elegante e compatto, pesa solo 15 libbre e si adatta ovunque sul bancone della cucina. Ha l'aspetto di una botte messa su un fianco, ma di classe. Il SUB può contenere un mini fusto da due litri, noto anche come Torp, che contiene circa quattro pinte intere della tua birra preferita. La birra è fornita da birrifici locali che hanno collaborato con HOPSY: puoi ottenere una IPA prodotta nel Bronx o una Lager da Pottsville, Pennsylvania. Se non hai voglia di bere, offrono anche fusti pieni di birra fredda e kombucha.

Come funziona?

È incredibilmente facile da usare, soprattutto con le semplici indicazioni del diagramma incluse nel sistema. Una volta ricevuto il tuo mini fusto per posta (abbiamo dovuto aspettare una settimana prima che arrivasse in ufficio), lo inserisci nel dispenser. Attaccato alla parte superiore del fusto c'è un tubo integrato che si fa passare attraverso la maniglia del rubinetto del dispositivo, quindi si chiude e si blocca la porta. Devi aspettare finché il fusto non si raffredda abbastanza e la luce verde si accende. Quando siamo andati a versare la mia prima birra, è stato un po’ allarmante sentire uno strano rumore della macchina, ma è normale.

Come fa a rimanere fresco?

È importante notare che non è coinvolta la CO2, il che sembra un po’ confuso poiché la CO2 è ciò che mantiene la birra gassata. Krups utilizza effettivamente l'aria per mantenere la birra fresca. Quando è il momento di versare, il rubinetto spinge l'aria nella bottiglia di plastica, questo esercita pressione sulla busta all'interno, spremendo la birra attraverso il rubinetto e nel bicchiere.

La prova del gusto

Abbiamo ordinato la Cool Down IPA da Gun Hill, un birrificio nel Bronx, a New York, e abbiamo fatto una piccola degustazione in ufficio. Era un miscuglio. Mentre alcuni dicevano che la birra era molto fresca e aveva un buon sapore, altri pensavano che fosse poco gassata e un po' ossidata. Tutti pensavano che il dispenser fosse facile da usare e concordavano che la birra non fosse troppo schiumosa. Alcuni avrebbero preferito la birra un po' più fredda, ma pensavano che il gusto generale fosse buono.

La freschezza della birra, però, non è durata quanto speravamo. Una persona nel nostro ufficio ha assaggiato la birra una settimana dopo che era stata versata per la prima volta e ha detto che era così amara che non riusciva a berla. Un'altra persona che ha provato la birra dopo una settimana ha detto che era puzzolente e non sembrava abbastanza fredda. Non siamo sicuri che l’affermazione dell’azienda secondo cui la birra durerà fino a 14 giorni sia vera

Comprare o non comprare?

Ad essere sinceri, il Krups SUB è un po' una novità. Ad un prezzo di $180 e mini fusti in corso $20 più la spedizione, l'intero sistema può costare un bel soldo. Detto questo, fa esattamente quello che dice di voler fare: funge da distributore di birra in casa. Gustarsi una birra fresca e frizzante comodamente da casa è ovviamente conveniente. Potrebbe anche essere carino se sei una persona a cui piace provare diverse birre provenienti da tutti gli Stati Uniti. Nel complesso, HOPSY fa un ottimo lavoro nell'offrire una varietà di scelte di birra. Forse conosci qualcuno che preferirebbe la birra spillata a casa propria, ma noi ci limiteremo a riempire i nostri growler o ad andare al birrificio locale.

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