Le aziende produttrici di kit per i pasti rendono facile farlo alle persone impegnate mangiare sano e pasti freschi a casa. Consegnano gli ingredienti del pasto preimpostato in una scatola a casa tua e tu li usi per creare il pasto desiderato. È un’ottima opzione per coppie e piccole famiglie e spesso può aiutare le persone a risparmiare denaro se cercano di mangiare meno fuori casa.
Contenuti
- Pasti
- Opzioni dietetiche
- Registrazione e prezzi
- Imballaggio e spedizione
- Requisiti di cottura
- Conclusione
Due delle opzioni più popolari negli Stati Uniti oggi sono Blue Apron e Home Chef. Stiamo esaminando da vicino questi due kit pasto per vedere cosa offrono e che vale la pena provare!
Pasti
Blue Apron offre otto pasti diversi a settimana. In genere i piatti creati dallo chef sono molto variati e allo stesso tempo molto appetitosi: vedrete opzioni come salmone dolce e piccante su riso e fagioli, carne di maiale al barbecue in teglia, cheeseburger Monterey Jack e così via SU. Pasta e piatti mediterranei sono molto comuni, ma puoi cambiare menu settimana dopo settimana ed esplorare se non ti piacciono le ultime ricette. Puoi anche scegliere porzioni tra due o quattro persone, ma non sono disponibili opzioni per porzione singola. Blue Apron non aggiunge componenti aggiuntivi per dessert o contorni.
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Anche Home Chef offre pasti diversi ogni settimana e cambia leggermente il suo ampio menu ogni settimana, ma puoi ordinare solo dal menu attuale. I pasti sono generalmente un po' più vari rispetto a quelli di Blue Apron e spaziano dagli involtini di lattuga e pollo al chipotle couscous con pollo greco e cetriolo, panini con bistecca tex-mex, gamberetti sale e pepe e maiale di Maui tostadas. Abbiamo notato molte più opzioni di piatti latini e asiatici in Home Chef rispetto al catalogo di Blue Apron, anche se i menu attuali possono variare. Le tue opzioni sono tra due, quattro o sei persone e un piano richiede che tu riceva almeno due piatti a settimana. Home Chef offre occasionalmente ricette speciali per un'esperienza premium (molti di questi servizi offrire i pasti del Ringraziamento, Per esempio).
Una delle maggiori differenze qui sono le maggiori opzioni di personalizzazione di Home Chef. Non solo il menu attuale è più ampio in Home Chef, ma ci sono componenti aggiuntivi (come lo yogurt da dessert) e un'ampia opzione "Personalizza" che ti consente di aggiungere vari tipi di proteine (pollo, pesce, maiale, bistecca, ecc.), sostituendo diverse proteine, raddoppiando le proteine nel piatto o semplicemente preparandolo vegetariano.
Opzioni dietetiche
Sia Blue Apron che Home Chef sono molto limitati quando si tratta di rigide linee guida dietetiche. Se hai esigenze dietetiche specifiche, potresti trovare difficile individuare i pasti giusti. Detto questo, Home Chef offre generalmente opzioni di personalizzazione della dieta più dirette rispetto a Blue Apron.
Con Blue Apron puoi scegliere a Pacchetto “vegetariano”. ciò non includerà carne. Almeno alcuni pasti vegetariani vengono offerti con il nuovo menu di ogni settimana. C'è anche un pacchetto "Freestyle" che Blue Apron realizza con Weight Watchers. A parte questo, non hai realmente opzioni dietetiche, ma puoi saltare una settimana quando vuoi.
Home Chef, intanto, propone opzioni di ricette specifiche per le persone che non vogliono (o non possono mangiare) ingredienti specifici. Ci sono ricette senza frutta secca, senza soia, senza frumento, senza latte, a basso contenuto di carboidrati e così via. Puoi anche rendere qualsiasi pasto vegetariano su richiesta. Questo generalmente funziona meglio per le esigenze dietetiche, ma nessuna delle due opzioni è ottima per diete più rigide, come gli stili di vita vegani.
Registrazione e prezzi
Entrambe le società ti chiedono di iscriverti e di creare un profilo aromatico generale in modo che possano consigliare i piatti (il requisito di creazione dell'account di Home Chef richiede un investimento leggermente maggiore). Da lì, i prezzi si basano sulle porzioni che scegli a settimana. Ogni servizio offre un'app in cui puoi scegliere o modificare i pasti e ordinare quando sei pronto.
Le porzioni di Blue Apron costano tra $ 10 e $ 8, in base agli ingredienti e se si tratta di un pranzo o di una cena. Se il tuo ordine per la settimana supera i $ 49, la spedizione è gratuita. Se i pasti non soddisfano tale prezzo, è previsto un costo di spedizione di $ 8.
I prezzi di Home Chef vanno da $ 7,50 a $ 10 per porzione, mentre i componenti aggiuntivi sono solitamente da $ 5 a $ 6, e i pasti premium sono leggermente più costosi delle porzioni normali. Se ordini almeno $ 59 per la settimana, la spedizione è gratuita. Altrimenti, c'è un addebito di $ 10. Anche se i piani sono ovviamente simili, Home Chef’s è un po’ più impegnativo di Blue Apron’s.
Entrambe le società offrono una varietà di sconti e offerte che cambiano nel tempo. In particolare, Home Chef offre anche uno sconto specifico per studenti alla prima iscrizione.
Imballaggio e spedizione
Blue Apron e Home Chef effettuano spedizioni negli Stati Uniti continentali (Blue Apron offre anche alcune spedizioni su richiesta). Entrambe le aziende offrono imballaggi riciclabili con la carne sul fondo della scatola, più vicino al ghiaccio. Sebbene le aziende forniscano condimenti specializzati, si aspettano che tu abbia a portata di mano gli ingredienti di base per cucinare, come sale, pepe, olio e così via.
I sacchetti degli ingredienti stessi sono in realtà abbastanza diversi. Blue Apron raggruppa insieme i suoi ingredienti e devi scartare tutto con cura per vedere di cosa si tratta e smontarlo. Home Chef, nel frattempo, segue un processo piacevole in cui ogni piatto è organizzato ed etichettato (compresi gli avvisi sulle allergie) in sacchetti separati.
Requisiti di cottura
I tempi di cottura variano a seconda di quanto conosci la ricetta, di quante persone stai servendo e così via. Le ricette del grembiule blu tendono a richiedere dai 20 ai 50 minuti. Le opzioni Home Chef sono progettate per durare generalmente dai 30 ai 45 minuti.
Anche in questo caso, l’approccio integrato di Blue Apron agli ingredienti richiede più tempo. Gli ingredienti di Home Chef sono già divisi in porzioni e solitamente preparati (tritati, affettati, ecc.), il che porta a molto meno stress e rende le cose generalmente più facili.
La buona notizia è che entrambe le aziende utilizzano ingredienti di altissima qualità che sono deliziosi una volta preparati e raramente, se non mai, deludenti.
Conclusione
Se non ti dispiace pagare un po’ di più – circa $ 10 a settimana – allora Home Chef è il facile vincitore qui. Le loro ricette sono interessanti ed eccellenti, la loro preparazione rende i pasti ancora più semplici e hanno la maggior parte delle opzioni per diete o preferenze specifiche. Blue Apron potrebbe essere una scelta migliore per gli utenti più occasionali che vogliono semplicemente provare un servizio di kit pasto, ma per il resto Home Chef è in vantaggio.
Vale anche la pena notare che Blue Apron lo è attraversando un periodo finanziario interessante in questo momento, e potrebbero verificarsi alcuni cambiamenti significativi in futuro. Se questi cambiamenti incidono sulle opzioni di consegna dei pasti, te lo faremo sapere.
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