Perché gli elettrodomestici intelligenti devono risolvere effettivamente i problemi

Ho la panna acida o no?

La ricetta del purè di cavolfiore che sto preparando lo richiede, ma non ricordo se ce n'è rimasto in frigo. O se va bene. Quindi prendo una vasca e vado a casa, dove scopro che, sì, avevo già una vasca piena di panna acida perfettamente buona. Adesso ne ho due, uno dei quali andrà a male prima di poterlo usare.

Un eccesso di panna acida può essere un problema da manuale del Primo Mondo, ma la causa sottostante è più legittima: le nostre cucine contengono un inventario in continuo cambiamento di ingredienti che finiscono, vanno a male e, a volte, vengono semplicemente spinti in fondo al frigorifero per non essere mai più visto di nuovo. Per la maggior parte di noi, organizzare questo inventario e creare pasti a partire dal suo contenuto è un esercizio interamente mentale. Uno in cui spesso falliamo. Un computer sarebbe davvero bravo.

Ho appena trascorso quasi due settimane a Las Vegas per ammirare le ultime tecnologie per la casa intelligente all'International Mostra dell'elettronica di consumo e Kitchen and Bath Industry Show, e nessuno ha risolto questo problema, o la miriade di ostacoli simili a casa. (Samsung ha fatto un bel tentativo inserendo una fotocamera all'interno di un frigorifero, ma se il tuo frigorifero è affollato quanto il mio, questa non è una soluzione.)

Ecco cosa ho visto: un televisore nel frigorifero, un forno che posso preriscaldare con il telefono e un campanello video che mostra chi è fuori su uno schermo invece che in un buco.

È il 2016 e la tecnologia della casa intelligente di oggi è ancora definita quasi interamente da soluzioni alla ricerca di problemi. Il mantra hipster “mettici sopra un uccello” è diventato “mettici un sensore”. Il mercato odierno della “casa intelligente” è una svendita di oggetti di seconda mano provenienti dal settore dell'elettronica di consumo, infilati con noncuranza nei prodotti per la casa esistenti senza una ragione apparente. Schermi, chip Bluetooth, Wi-Fi, tutto lampeggia e si blocca l'uno con l'altro mentre il tuo tacchino brucia nel forno.

Quelli della “casa intelligente” pagheranno per qualcosa che non aggiunge novità, ma risolve problemi reali. Perché il mio tostapane non riesce a rilevare automaticamente la giusta quantità di tostatura e a fermarsi, invece di richiedermi di restare sospeso se ne occupa per paura di far scattare un allarme antincendio e non sa che i toast bruciati non costituiscono un incendio? Perché la mia cucina elettrica non si spegne automaticamente quando sollevo una pentola? Perché la mia sveglia non riesce ad attivarsi quando mi sdraio sul letto? Perché Samsung, una delle migliori aziende di elettronica di consumo al mondo, produce l'unica lavastoviglie che mi ha fatto venire voglia di staccare la porta per la frustrazione?

O torniamo al punto iniziale: perché la mia cucina non riesce a contare cosa c’è dentro, a dirmi cosa comprare in negozio, a suggerirmi ricette quando torno a casa e ad aiutarmi a realizzarle? Gli ingegneri irritati che leggono questo articolo probabilmente stanno urlando allo schermo in questo momento, "perché è difficile". Davvero difficile. Senza dubbio, ci vorrà molto apprendimento automatico per distinguere la salsa di spaghetti avanzata dalla nonna dalla mia vaschetta di panna acida estranea.

Ma è certamente possibile. Posso cercare "cascate" su Google Foto adesso e vedere tutte le foto che ho scattato di una di esse negli ultimi sette anni, in circa due secondi. Sono abbastanza sicuro che troveremo un modo per catalogare il contenuto del mio frigorifero.

La nostra migliore speranza di risolvere effettivamente questi problemi nel prossimo decennio potremmo essere noi. La folla. Kickstarter e Indiegogo hanno sfornato dozzine di gadget intelligenti "perché non ci avevo pensato?" negli ultimi anni, da un Dispenser per pellicola Saran funziona davvero per... guarda un po'! - UN un forno intelligente che è davvero intelligente.

Le migliori aziende produttrici di elettrodomestici lo hanno imparato. La community FirstBuild di GE consente a chiunque abbia un'idea di presentarla sul sito, lasciando che altre persone votino su di esso, e persino aiutarlo a guidarlo verso la produzione in microfabbriche GE create appositamente per questo scopo. Chiunque abbia un'idea che arriva sugli scaffali dei negozi taglia una parte delle entrate. Hanno anche un sistema di inventario della cucina nei lavori!

Le peggiori aziende produttrici di elettrodomestici continuano a produrre spazzatura banale con nuove funzionalità inutili rubate agli smartphone. Non sto puntando il dito.

L'anno prossimo, voglio tornare alle fiere tecnologiche domestiche come CES E KBIS e trovare qualcosa che risolva un problema. Voglio spendere i miei sudati guadagni per un gadget per la casa intelligente che mi parli davvero.

E dannazione, voglio sapere se ho della panna acida oppure no.

Raccomandazioni degli editori

• 6 dispositivi domestici intelligenti che possono farti risparmiare centinaia di euro all'anno
• SimpliSafe offre ora il monitoraggio della casa in tempo reale con la nuova telecamera di sicurezza interna wireless Smart Alarm
• Amazon potrebbe portare l’intelligenza artificiale al suo robot domestico Astro
• I tuoi dispositivi per la casa intelligente Google sono diventati molto meno loquaci
• Il termostato Nest è il primo termostato intelligente con supporto Matter

Migliora il tuo stile di vitaDigital Trends aiuta i lettori a tenere d'occhio il frenetico mondo della tecnologia con tutte le ultime notizie, divertenti recensioni di prodotti, editoriali approfonditi e anteprime uniche nel loro genere.