Forno a Parete Bosch Serie 500 HBE5452UC
“Il forno a parete Bosch da 24 pollici è un elettrodomestico di qualità superiore che ha sia estetica che intelligenza”
Professionisti
- Cuoce il cibo in modo uniforme
- Intuitivo da usare
- L'app ti consente di controllare il forno da remoto
- Attraente
Contro
- Costoso
- L'app potrebbe utilizzare più funzionalità
Il nome Bosch rende immagini di elettrodomestici che sfoggiano un design elegante e urlano lusso. Giustamente, dato che l'azienda realizza alcuni prodotti piuttosto eleganti. IL Forno a parete Bosch 24” Serie 500 ($ 1.999) non fa eccezione e le funzionalità di integrazione della casa intelligente lo rendono ancora più lussuoso. Essendo un forno semplice, fa un ottimo lavoro di cottura del cibo, ma l'app Home Connect porta la cottura con questo forno a un altro livello. Abbiamo trascorso un po' di tempo in cucina con Bosch per testare sia le sue capacità culinarie che l'app corrispondente.
Il forno a parete ritorna sexy
Il forno a parete da 24 pollici Bosch HBE5452UC attirerà sicuramente "ooh" e "aah" in ogni cucina: è così attraente. L'esterno in vetro nero e acciaio inossidabile del forno, abbinato all'esclusivo pannello di controllo ad anello con display TFT, evoca le immagini di un'auto da corsa di fascia alta. Puoi anche osservare sul display l'avanzamento del riscaldamento del forno e della cottura dei cibi, grazie alla linea rossa che segue il cerchio all'interno del controllo ad anello. Inoltre, lo schermo TFT visualizza anche la temperatura man mano che si avvicina al livello di calore desiderato.
Apri la porta del forno e troverai tre griglie argentate regolabili facili da rimuovere o riorganizzare a seconda di cosa stai cucinando. Il forno ha cinque posizioni di ripiano, quindi c’è molta flessibilità. L'interno è molto piccolo, però, misura solo 14 pollici di altezza, 18,9 pollici di larghezza e 16,3 pollici di profondità. Per fornire una prospettiva, potremmo inserire una piccola teglia nel forno, ma non di dimensioni standard. Potresti cucinarci un pollo intero (ne abbiamo cucinato sei libbre e avevamo un po 'di spazio libero), ma non saresti in grado di adattare un tacchino intero da servire durante una grande riunione di famiglia. Il forno è abbastanza grande da contenere la pizza surgelata media, ma non una più grande. Nessuno di questi esempi è uno scavo al forno. Dopotutto, questo è pubblicizzato come un forno da 24 pollici e gestisce ciò che dovrebbe per le sue dimensioni.
Mettici un anello
Il vero piacere per gli occhi è l'anello unico che controlla le impostazioni del forno. È un po' diverso dai tipici controlli a pulsante presenti su forni come il Forno da incasso a doppia convezione serie GE Profile o le manopole che si trovano sul Frigidaire Professional FPEW3077RF. Parlando del pannello di controllo, c’è molto da fare con esso. Anche se inizialmente tutte le opzioni potrebbero sembrare un po’ complicate, il controllo del forno è in realtà abbastanza intuitivo.
Cerchiamo di essere chiari: come un forno semplice, fa un ottimo lavoro cuocendo il cibo.
Confinanti con il pannello di controllo touch nero su entrambi i lati ci sono i pulsanti di accensione/spegnimento e di avvio/arresto. Troverai anche opzioni per menu, orologio, informazioni e blocco bambini. Utilizzare il pulsante menu per accedere alle modalità operative, comprese le modalità di riscaldamento, i piatti (cose che potresti cucinare spesso, EcoClean (per pulire il forno), Home Connect Assistant (per connettere il forno al tuo dispositivo mobile – ne parleremo più avanti) e base impostazioni. Il cerchio al centro del display è un anello sensibile al tocco che si ruota con la leggera pressione di un dito per fare qualsiasi cosa, dalla determinazione delle temperature di riscaldamento alla selezione delle opzioni di cottura. In sostanza, mentre tutto è sensibile al tocco, l'anello è responsabile di far accadere le cose con il forno. L'anello è una delle nostre caratteristiche preferite del forno. Vorremmo solo che non fosse così caldo al tatto dopo che il forno è stato acceso per un po'.
Il forno è dotato di diverse impostazioni di cottura, inclusa una per la pizza. Troverai anche le impostazioni per l'arrosto, la griglia ventilata (per cuocere al forno o arrostire su uno o più livelli), cottura lenta, lievitazione (per la lievitazione di impasti o lievito), riscaldamento, scaldapiatti, scongelamento, cottura al forno e cuocere alla griglia. Con queste impostazioni puoi fare qualsiasi cosa, dalla cottura del pollo o del pane al servizio del pasto su un piatto caldo.
Home Connect: una connessione d'amore
Come molti elettrodomestici oggi disponibili, il forno a parete da 24 pollici Bosch HBE5452UC mira a far parte della rivoluzione della casa intelligente. Infatti, Bosch chiama la sua versione della funzionalità “Home Connect” ed è posizionata in modo ben visibile sul pannello superiore del forno. Nel menu principale sono presenti impostazioni che ti aiutano a connettere il forno al tuo dispositivo mobile.
L'applicazione è piuttosto intuitiva. Comprende ricette con istruzioni di cottura che puoi inviare direttamente al forno una volta preparati gli ingredienti. Puoi anche preriscaldare il forno dal tuo telefono e ricevere notifiche quando un pasto è pronto. Puoi regolare la temperatura del forno dal tuo telefono, nel caso in cui alzarti dal divano sia troppo da fare o sei impegnato in una conversazione durante la cena. Se hai un Termostato Nest, puoi collegarlo al forno e comandare al dispositivo di spegnere l'apparecchio quando sei lontano da casa.
Dobbiamo notare che inizialmente abbiamo avuto problemi a connettere il forno all'app e una versione precedente di questa recensione ha delineato i nostri problemi. Ma dopo aver risolto i problemi con gli ingegneri del team Bosch, siamo riusciti a iniziare a lavorare e siamo rimasti complessivamente colpiti da ciò che poteva fare con alcune piccole eccezioni.
Dopo aver collegato il forno all'app, abbiamo deciso di riprovare, armati di ricette di pollo al rosmarino, patate arrosto e asparagi all'aglio e limone. L'app ti consente di fare molte cose, tra cui regolare la temperatura, impostare un timer per quando vuoi mescolare le patate, scorrere le ricette e altro ancora. Ci auguriamo che ci siano più ricette tra cui scegliere nel database, ma ci è stato detto che ne arriveranno altre.
Abbiamo apprezzato il fatto di poter mettere dentro il nostro pollo e andarcene monitorando i progressi sull'app.
Quando apri l'app, c'è un pulsante di accensione/spegnimento nell'angolo in alto a destra. Toccalo e hai acceso il forno. Nella parte superiore c'è l'immagine di un forno vuoto e quando si tocca "on" si accende una luce sull'immagine, simulando una telecamera dal vivo all'interno del forno. Ci siamo davvero emozionati quando l'abbiamo vista per la prima volta, perché pensavamo fosse davvero una telecamera dal vivo del nostro stesso apparecchio. Quanto sarebbe fantastico poter controllare la nostra casseruola osservandola mentre bolle o assicurandosi che non abbia preso fuoco?
Ma purtroppo l’immagine è solo di facciata: non è una live cam ma un’illustrazione fotografica. Capiamo che le telecamere sono difficili da installare nei forni, ma sentivamo che Bosch avrebbe dovuto prendere in considerazione il compito ora che ci hanno stuzzicato con l'idea di averne una.
A parte la mancanza di una fotocamera, abbiamo apprezzato il fatto di poter mettere dentro il nostro pollo e allontanarci monitorando i progressi sull'app. Abbiamo apprezzato anche la possibilità di impostare un timer direttamente sull'app per ricordarci di mescolare le patate dopo 10 minuti.
Puoi osservare i progressi del forno sullo schermo TFT e giudicare quanto tempo ci vorrà per riscaldarsi in base alle informazioni sul display. Questa informazione è illustrata con una linea rossa che si muove lentamente attorno al controller ad anello.
Il paradiso della cucina
Se stai cercando un piccolo forno che faccia un buon lavoro in cucina, Bosch non ti deluderà. Oltre a cuocere il pollo utilizzando l'opzione di convezione, l'abbiamo utilizzata per riscaldare il cibo e preparare i biscotti. Nel complesso, il forno ha funzionato bene e ha cotto il cibo in modo uniforme ogni volta.
Quando il forno è acceso, la luce interna si illumina, così puoi monitorare facilmente l'avanzamento della cottura.
Quando il forno è acceso, la luce interna si illumina, così puoi monitorare facilmente l'avanzamento della cottura. Puoi disattivare questa funzione nelle impostazioni, ma avere la luce accesa è l'impostazione predefinita. Quando qualcosa sta cucinando, il timer visualizza il conto alla rovescia e l'ora di fine prevista. Tutte queste informazioni ricordano il cruscotto di un’auto.
Abbiamo cotto una serie di biscotti con gocce di cioccolato utilizzando l'impasto acquistato in negozio sia in modalità convezione che in cottura. I biscotti sono venuti molto meglio con la cottura al forno. L'impostazione della convezione produceva biscotti un po' troppo gommosi. Con l'impostazione della cottura, i biscotti sono venuti perfetti, ma hanno richiesto tutti i 15 minuti di cottura indicati sulla confezione dell'impasto.
Dato che c'era un'impostazione per la pizza, abbiamo dovuto prenderla per un giro di prova. Imposta automaticamente la temperatura a 400 gradi. Abbiamo inserito nel forno una pizza ai peperoni del Digiorno con una crosta ripiena di formaggio e l'abbiamo cotta per 25 minuti. Sono circa cinque minuti in più di quanto suggerisce il pacchetto. La pizza è venuta bene, ma sicuramente non aveva il sapore della consegna.
Il nostro pasto a base di pollo al rosmarino è stato il momento clou dei nostri test e si è rivelato delizioso. Abbiamo utilizzato l’impostazione convezione e abbiamo scoperto che riduceva il tempo di cottura complessivo. Anche se non siamo riusciti a mettere due teglie con patate e asparagi nel forno contemporaneamente, siamo riusciti a impostare i timer sull'app per ricordarci di scambiarli se necessario.
Informazioni di garanzia
Il forno a parete Bosch HBE5452UC da 24 pollici serie 500 viene fornito con una garanzia limitata di un anno. Se l'unità non funziona correttamente in condizioni normali entro tale periodo ed è considerata risultato di un difetto di fabbricazione (materiali o lavorazione), Bosch lo riparerà o lo sostituirà gratuito.
La nostra opinione
Non si può negare che questo forno a parete Bosch sia attraente e svolga un buon lavoro nella cottura del cibo. L'app funge da solido telecomando. Ma con un prezzo di $ 1.999, ti costerà.
Esiste un'alternativa migliore?
Se il denaro è una preoccupazione, ma desideri comunque un forno di alta qualità, considera il Forno a parete singola Frigidaire da 24 pollici. Costa circa $ 500 in meno e non avrai bisogno di acquistare pentole più piccole per assicurarti che si adattino.
Quanto durerà?
La longevità del prodotto varia a seconda del forno, ma un forno a parete dovrebbe durare tra gli 11 e i 15 anni. Eventuali problemi che potresti riscontrare con l'unità verranno probabilmente visualizzati durante il periodo di garanzia limitata.
Dovresti comprarlo?
Se ti piace l'aspetto del forno Bosch, apprezzi il marchio e hai un po' di soldi extra da spendere per ottenere esattamente quello che desideri, allora fallo. Ci sono altri modelli più grandi e che cucinano altrettanto bene, se non meglio, con un prezzo inferiore. Ma semplicemente non sembrano così belli.
Aggiornato il 20 aprile per aggiungere dettagli significativi sull'app Home Connect e aumentare il punteggio per riflettere i nostri test dell'app.
