È di nuovo quel periodo dell'anno. Tra un paio di giorni, dovrai mettere in tavola un uccello perfettamente croccante per nutrire la tua famiglia mentre l'intensa stagione delle vacanze inizia ufficialmente. Forse sei un esperto e sai friggere un tacchino con entrambi gli occhi chiusi, o forse questa è la tua prima volta e vuoi disperatamente impressionare i suoceri. In ogni caso, ci sono molti suggerimenti, trucchi e, soprattutto, tecnologie che possono farlo aiutarti a cucinare il pasto perfetto per le vacanze.
Contenuti
- Attiva la modalità Turchia
- Prova a grigliarlo
- Usa un termometro per carne intelligente
- Lascia che Alexa ti guidi attraverso le ricette
- Usa il sottovuoto per una cottura infallibile
- Una pentola a cottura lenta significa che puoi impostarla e dimenticartela
- Prova un produttore di cocktail intelligente
Attiva la modalità Turchia
No, non è questo il nome del coma alimentare post-Ringraziamento (anche se è un buon contendente per un titolo). Profilo GE gamma di forni intelligenti - tra cui Monogram, CAFE e altri - = recentemente ha ricevuto un
aggiornamento via etere questo elimina le congetture dalla cottura di un tacchino perfetto.Video consigliati
La modalità Turchia fa tutti i calcoli necessari in base alle dimensioni e al peso dell'uccello per garantire che sia completamente cotto a 170 gradi pur mantenendo la sua succosità e il suo sapore. Se tuo il forno ha uno schermo LCD, puoi impostare uno sfondo a tema del Ringraziamento per mantenere l'atmosfera festosa e quando il tacchino avrà finito di cuocere, il tuo forno emetterà effettivamente un boccone.
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Prova a grigliarlo
Quasi tutti cucinano il tacchino al forno. Se vuoi cambiare un po' le cose, prova grigliare il tacchino. In effetti, puoi cucinare la maggior parte della cena del Ringraziamento sulla griglia. Non sono sicuro di come si faccia? Traeger ha effettivamente pubblicato a Cronologia del Ringraziamento per aiutarti a trovare il momento giusto per preparare il tuo pasto festivo.
Se sei preoccupato per la temperatura regolamento su una griglia, la griglia a pellet Traeger Ironwood 885 potrebbe essere l'opzione giusta per te. Questo dispositivo connesso tramite Wi-Fi ti consente di monitorare e controllare il livello di temperatura anche se sei lontano dalla griglia. Puoi anche accedere a più di 1.600 ricette dall'app se non sei sicuro di come cucinare qualcosa.
Usa un termometro per carne intelligente
La carne poco cotta è pericolosa. Tutti lo sanno. Sfortunatamente, molte persone pensano che la risposta per evitare un'intossicazione alimentare per la loro famiglia allargata sia cuocere troppo il tacchino al punto da renderlo insipido e secco. UN termometro per carne intelligente può aiutare.
Questi termometri sono come termometri tradizionali per carne in quanto lo inserisci direttamente nel tacchino. Puoi monitorare la temperatura dal tuo telefono e impostare avvisi che si attivano quando è completamente cotta. Non cuocerai troppo il tacchino perché potrai toglierlo dal forno non appena la temperatura interna avrà raggiunto il livello di cottura desiderato.
Lascia che Alexa ti guidi attraverso le ricette
Non ci si può aspettare che nessuno sappia come cucinare tutto il menu del Ringraziamento. La buona notizia è che non è necessario. Se hai un Spettacolo Eco, puoi chiedere ad Alexa di cercare ricette per te e guidarti passo dopo passo.
Ce ne sono molti Competenze Alexa che ti danno accesso a centinaia di ricette, come l'abilità Allrecipes o persino i legami di Alexa con Food Network. Scopri come preparare il purè di patate o la torta di zucca perfetti. Se sei confuso su qualsiasi fase del processo, Alexa può convertire misurazioni, impostare timer e altro ancora.
Usa il sottovuoto per una cottura infallibile
Se il solo pensiero di cucinare un pasto ti terrorizza, ma in qualche modo sei bloccato con il tuo dovere, considera l'utilizzo di un sottovuoto. Questi dispositivi cuociono il cibo in un sacchetto sigillato immerso nell'acqua e possono esaltare i sapori mentre lo fanno. Ancora più importante, però, è quasi impossibile cuocere troppo un pasto mentre si usa il sottovuoto.
IL Pentola di precisione Anova Sous Vide si connette al telefono tramite Bluetooth o Wi-Fi. Un controllo intelligente della temperatura integrato ti consente di non cuocere troppo il cibo e un allarme suonerà per farti sapere quando sarà pronto. Aiuta a eliminare lo stress dalla cucina e può essere utilizzato per molto più della semplice carne; infatti, usare il sottovuoto è un ottimo modo per cucinare deliziose verdure senza usare molto olio.
Una pentola a cottura lenta significa che puoi impostarla e dimenticartela
Una pentola di terracotta o a la pentola a cottura lenta ha un posto in ogni cucina. Quando stai cercando di cucinare una mezza dozzina di cose diverse tutte in una volta, puoi semplicemente aggiungere gli ingredienti per un piatto particolare e impostare il timer. Il dispositivo ti avviserà quando il cibo sarà pronto. Fino ad allora, puoi dimenticarlo e concentrarti su qualcos’altro.
Una pentola a cottura lenta intelligente può aiutarti nella preparazione del Ringraziamento. Puoi cucinare tutto dal tuo tacchino al famoso purè di patate in una pentola a cottura lenta, regolando il tempo di cottura, la temperatura e altro ancora dal tuo telefono. Soprattutto, non richiede il Wi-Fi per essere utilizzato, quindi quando qualcuno inevitabilmente scollega il router per caricare il telefono, la tua pentola a cottura lenta continuerà comunque a sbuffare.
Prova un produttore di cocktail intelligente
Ammettiamolo: alcuni membri della famiglia sono meglio tollerati con una bevanda forte. Quando una famiglia lontana si riunisce per le vacanze, potresti aver bisogno di un Old Fashioned per superare la giornata - o forse sì, ma non hai tempo per cucinare E tendere la barra.
Un produttore di cocktail casalingo può erogare bevande con il semplice tocco di un pulsante. Potrai concentrarti sul pasto imminente piuttosto che ascoltare lo zio Larry che ti dice le sue esatte preferenze sul mojito. Dispositivi come il Keurig Drinkworks o il Bar domestico bartesiano semplifica la preparazione di una bevanda abbinando una cialda riempita di mixer e un liquore a tua scelta.
Le vacanze sono un periodo dell’anno stressante per molti motivi, ma cucinare non deve essere uno di questi. Lascia che questi suggerimenti tecnici per la casa intelligente semplifichino la preparazione del cibo in modo che tu possa concentrarti sul trascorrere più tempo con la famiglia e meno tempo in cucina.
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