Gli chef robot di oggi non sono quello che pensi che siano

Non c’è niente di più deludente del marketing ingannevole. Hai acquistato una bottiglia di più caldo salsa piccante perché, in base alla sua pubblicità, ti aspetti che intorpidisca tutti i tuoi sensi, solo per scoprire che passa a malapena come la salsa delicata di Taco Bell. Forse sei corso a comprare un "condizionatore d'aria indossabile" perché sei stufo di sudare attraverso il tuo abbigliamento da allenamento all'aperto, ma scopri troppo tardi di aver investito in nient'altro che un fascia da collo rinfrescante glorificata.

Anche se non sono un esperto dei meccanismi interni del mondo del marketing, penso che possiamo essere tutti d'accordo sul fatto che uno di l'obiettivo principale di qualsiasi tipo di marketing, indipendentemente dal marchio, dal servizio o dall'evento, è generare consapevolezza e montatura pubblicitaria. Ciò è più che comprensibile, poiché le aziende dovrebbero voler catturare i potenziali acquirenti con un gergo seducente. Ma a volte il treno dell’hype è un po’ sovraccarico e può far deragliare le aspettative quando consumatori come te e me finalmente mettono le mani sui beni o servizi richiesti.

Quando si parla di casa intelligente, esistono numerosi dispositivi intelligenti facili da installare, ottimi da usare e adeguatamente pubblicizzati... per la maggior parte. Puntiamo il cannocchiale un po’ più vicino su una parte della casa che potrebbe essere fuorviante per il consumatore medio: la cucina intelligente e i nostri futuri chef robot.

Il sogno degli chef robot

Immaginate di scendere le scale la mattina, con gli occhi ancora socchiusi, di entrare nella vostra cucina e di proclamare al nulla: “Colazione. Ora." Poi, in pochi secondi, una coppia autonoma di bracci robotici montati sul soffitto prende vita, salutandoti nella lingua che preferisci. Mentre parcheggi sull'isola della cucina e inizi a smistare la casella di posta inondata del tuo telefono, i bracci del robot si mettono al lavoro rompendo le uova, macinare i chicchi di caffè, selezionare piatti e posate per il tuo pasto mattutino e assicurarti che i bruciatori del piano cottura siano impostati sulla posizione ideale temperatura.

In meno di 10 minuti, il tuo robot chef sarà pronto. Dopo averti servito il cibo, è anche abbastanza intelligente da recuperare l'argenteria sporca, portandola nel lavandino per ottenere una buona pulizia: le braccia del robot si eseguono da sole con un adeguato lavaggio dei piatti.

Credici o no, un concetto così futuristico di cucina automatizzata è già alle porte, o almeno nelle fasi finali dello sviluppo, sebbene l'idea commercializzata di uno chef robot onnisciente e onnisciente potrebbe essere un po' fuori luogo in base a ciò che molti consumatori incuriositi potrebbero aspettarsi.

La realtà degli chef robot

Gli chef robot, che si tratti di un paio di bracci robot senzienti o di piccoli elettrodomestici dedicati, stanno cominciando a farsi strada nelle nostre case. Prodotti come il Giulia da Nymble, una startup con sede a Delhi, in India, e Il robot da cucina TM6 di Bimby promettono un'esperienza di cucina intelligente come nessun'altra. Ma, come abbiamo scoperto in precedenza, questi robot commercializzati come soluzioni di cucina complete non sono, in realtà, altro che piccoli elettrodomestici interattivi con touchscreen che continueranno ad avere stai facendo una discreta quantità di lavoro di preparazione, misurazione degli ingredienti e altre parti del processo di cottura che ci si potrebbe aspettare che uno chef robot prenda totalmente le redini SU.

Poi ci sono i prezzi: attualmente dispositivi come Julia e TM6 costano circa $ 1.000 o più. In termini di bracci robotici montati su rotaia come il Samsung BotChef E La cucina di Moley, faresti meglio a prepararti all'impatto. Sì, puoi aspettarti che questi chef tecnologici preparino e cucinino fino a 5.000 ricette diverse, con i loro arti e dita digitalizzati progettati per replicare i movimenti fluidi dei maestri chef. Ma il prezzo attuale, almeno per The Kitchen, è di $ 335.000. Per quella somma di denaro, potresti acquistare una casa chiavi in ​​mano a due piani.

Come agli albori di qualsiasi movimento tecnologico, i prezzi sono più allineati con i portafogli degli stili di vita di lusso, almeno durante questa fase dell’esistenza. Con il passare del tempo, è probabile che i prezzi degli chef robot armati scenderanno, anche se resta da vedere quanto.

Le alternative convenienti

Nel frattempo, ci rimane altro conveniente prodotti come Julia e TM6, robot chef pubblicizzati come dispositivi tuttofare, quando inseriti In realtà, per entrambi il tocco umano è ancora una parte essenziale del processo di preparazione e cottura elettrodomestici. Oh, marketing. Come ti inganni.

Sembra che stiamo percorrendo un percorso sicuramente deludente. Sì, ci sono chef robot. No, non hanno un prezzo conveniente per il proprietario medio di una casa. No, non sono ancora del tutto adatti al settore residenziale (la cucina commerciale ha il suo mondo di onnipotenti chef robot). E no, lo chef robot pubblicizzato come il tuo punto di riferimento per tutto ciò che riguarda la cucina che richiede ancora le tue mani e il tuo cervello.

Forse ti starai chiedendo: esiste un modo per attrezzare una cucina completamente intelligente senza accendere una seconda ipoteca? La risposta è sì, con l’avvertenza che il tuo approccio per uno spazio di cucina attrezzato con tecnologia potrebbe dover essere un po’ più frammentario di quanto avevi inizialmente immaginato.

Come assemblare la tua cucina intelligente

Sapevi che l'altoparlante Amazon Echo che hai acquistato per riprodurre musica in streaming e semplificare la tua programmazione può essere utilizzato come controller intelligente in cucina? Lo stesso vale per dispositivi come Nest Audio di Google e l’altoparlante HomePod di Apple. Classificati come hub intelligenti interattivi, una delle cose migliori di questi altoparlanti connessi al web è che ti consentono per controllare e gestire tutti i dispositivi intelligenti che utilizzi in casa (purché il marchio A sia compatibile con Brand B).

Non c'è niente come raccontarlo Alexa per "abbassare il termostato di 10 gradi" e far interagire l'assistente vocale di Amazon con il tuo termostato intelligente Ecobee senza che tu alzi un dito. Lo stesso vale per le serrature delle porte, l'illuminazione, le persiane, i prodotti per la sicurezza domestica e qualsiasi altro equipaggiamento intelligente che puoi inserire nell'equazione della tua casa. E, soprattutto, il divertimento non si ferma in cucina.

Sì, vedrai molti altoparlanti intelligenti commercializzati per le loro capacità adatte alla cucina. Mentre questo normalmente si applica ad abilità come saper chiedere Assistente Google quante tazze ci sono in un litro, o usare il display intelligente Echo Show per leggere una ricetta mentre preparate un pasto insieme, ci sono numerosi dispositivi domestici intelligenti su misura per la cucina che il tuo smart hub può aiutarti a controllare.

Supponiamo che tu stia preparando la cena e che tu stia arrostendo qualcosa sul fornello, ma devi riempire una pentola con acqua. Invece di essere sequestrato nel tuo lavandino mentre le patate iniziano a dorarsi fuori dalla tua portata, potresti usare un rubinetto intelligente per liberarti. Invece di dover misurare l'esatta quantità di acqua richiesta dal tuo piatto, puoi semplicemente dire al tuo Echo Dot vicino: "Alexa, versa una tazza d’acqua”. Senza nemmeno dover toccare il rubinetto, il tuo smart hub attiverà il dispositivo del lavandino, disperdendo esattamente la quantità di acqua richiesta.

Se ti accorgi che stai sempre lottando per preparare il cibo in tempo, ci sono una serie di metodi lenti popolari cucine che possono integrarsi con il Wi-Fi di casa. Prendi la pentola a pressione Smart Wi-Fi Instant Pot, per esempio. Dopo aver collegato la cucina al Wi-Fi, puoi utilizzare Alexa prendere il comando, chiedendo all'assistente vocale di cercare ricette popolari e di avviare un ciclo di cottura della zuppa. Ulteriori personalizzazioni sono disponibili anche nell'app complementare Instant Pot.

Da frigoriferi intelligenti che tengono sotto controllo gli alimenti per i quali potresti aver bisogno di correre al negozio lavastoviglie intelligenti che puoi accendere mentre stai guidando verso casa, l'elenco degli elettrodomestici da cucina intelligenti che puoi abbinare al tuo l'hub intelligente della casa cresce di giorno in giorno. E aggiungendo a presa intelligente o due nel mix, puoi facilmente automatizzare una serie di elettrodomestici da cucina comuni che potrebbero non avere ancora i piedi nelle acque intelligenti.

Quindi, quando sembra dubbio che i prezzi dei veri chef robot si avvicineranno mai ai numeri che la maggior parte degli esseri umani può immaginare, sappi che puoi avere comunque una fantastica esperienza in cucina intelligente con un solido hub intelligente e una serie di complementi da banco di alta qualità (e convenienti) dispositivi.

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