L'azienda di caramelle stampate in 3D ti consente di stampare caramelle gommose

Prova a dirlo a Melissa Snover, creatrice e amministratore delegato di La fabbrica di caramelle magiche di Katjes, una catena di negozi che offre ai clienti la possibilità di progettare e stampare le proprie caramelle gommose personalizzate.

“La nostra stampante 3D consente a chiunque, da un bambino di tre anni a un anziano di 79 anni, di interagire con un tablet e di utilizzarlo per stampare in 3D le proprie caramelle”, ha dichiarato Snover a Digital Trends. “Possono scrivere parole, disegnare la propria forma o persino caricare fotografie e loghi e poi fare in modo che il sistema li trasformi in caramelle. Il cliente può quindi scegliere tra otto diversi colori e sapori vegani completamente naturali e persino scegliere di rendere le caramelle acide, frizzanti o amare alla fine del processo. La macchina poi crea le caramelle davanti ai loro occhi in meno di cinque minuti.”

Il marchio Katjes Magic Candy Factory è crescendo sorprendentemente rapidamente. I negozi sono già presenti a Seattle, Denver, Salt Lake City, Los Angeles, Miami, New York, Chicago, Boston, Kansas City, Missouri e Austin, Texas, insieme a località più lontane a Berlino, Dubai e Dublino. Giovedì è stato lanciato ufficialmente in otto centri commerciali in Inghilterra, Galles e Scozia.

Prima di dedicarsi ai dolciumi stampati in 3D, Snover ha fondato il primo marchio di caramelle gommose vegane al mondo, che alla fine ha venduto per avviare la sua attività attuale.

"Mi piaceva quello che stavo facendo, ma mi sentivo molto frustrata dai tradizionali vincoli di produzione", ha spiegato. “Se produci qualcosa in una fabbrica, devi produrre centinaia di migliaia dello stesso articolo per poterlo realizzare a un prezzo ragionevole per il mercato dei consumatori. Ciò significa che non è possibile realizzare facilmente edizioni limitate e certamente non è possibile realizzare prodotti personalizzati. Come imprenditore, voglio creare cose che rendano felici le persone e che siano esattamente ciò che stanno cercando. La stampa 3D sembrava la soluzione perfetta”.

La parte "magica" del nome del negozio Katjes Magic Candy Factory deriva dal terzo nome del futurista e scrittore Arthur C. Le tre leggi di Clarke, secondo le quali qualsiasi tecnologia sufficientemente avanzata è indistinguibile dalla magia. "Vogliamo che le nostre macchine funzionino così bene e così facilmente che sembri magia piuttosto che scienza, anche se in realtà c'è un sacco di tecnologia che lavora dietro le quinte", ha detto Snover.

Oltre a sviluppare ulteriormente il marchio Katjes, Snover spera che la Magic Candy Factory aiuti ad aprire gli occhi delle persone sulle possibilità culinarie della produzione additiva.

“La stampa 3D del cibo è ancora molto futuristica in molti modi”, ha concluso. “Ecco perché credo che le caramelle siano il mezzo perfetto per avviare i consumatori nel viaggio di comprensione, accettazione e godimento del cibo stampato in 3D. Se provassi a stampare in 3D la cena della domenica o un pollo arrosto, sembrerebbe comunque che le persone abbiano fatto troppi passi nel futuro. Ma le caramelle hanno sempre avuto forme e colori divertenti, il che le rende il veicolo perfetto per questo magico processo di creazione”.

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