Il multicooker GKM9000 da $ 600 sembra essere una sorta di intelligente Bimby. Ha un touchscreen LCD da 7 pollici e un'app mobile. Entrambi ti guideranno attraverso le ricette, anche se il dispositivo dovrebbe svolgere la maggior parte del lavoro. L'elenco dei piatti che può preparare include pasta, riso, verdure al vapore, zuppe e salse. Frulla e riduce in purea, trita e macina. Triterà il ghiaccio per le tue bevande o ti permetterà di preparare un cocktail o un frullato. Una volta aggiunto un ingrediente, la bilancia integrata lo peserà e avanzerà al passaggio successivo.
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Il multicooker viene fornito con un cestello di cottura, un attacco per lame per tritare, frullare o mescolare (a seconda del modo in cui ruota), frusta, spatola e vassoio per la cottura a vapore. Sono disponibili 10 impostazioni di velocità, a seconda di cosa devi fare con l'apparecchio. Il misurino è integrato nel coperchio del barattolo da 3,5 quarti.
Il pod Sous Vide abilitato Wi-Fi e Bluetooth di Gourmia funziona anche con a smartphone o un display LCD. Lo schermo mostra la temperatura attuale dell'acqua e la temperatura desiderata, che puoi impostare utilizzando una rotella di scorrimento. Aggancialo al lato della pentola e farà circolare fino a 1,5 litri d'acqua al minuto, per garantire una temperatura costante. Il circolatore Gorumia da $ 200 si unisce a una serie di altri prodotti simili, ma l’azienda spera che la sua app lo faccia risaltare. Jason Logsdon di La cucina modernista resa semplice ha contribuito con molte delle sue ricette originali per iOS e Androide app, che hanno lo scopo di aiutare i principianti a navigare nelle nuove acque riscaldate con precisione del sous vide.
Infine, Gourmia presenta anche la sua caffettiera GC5000, che è indipendente dalle cialde. La macchina da $ 300 produce K-Cup, così come cialde Nespresso, Illy e altri grazie a un sistema intercambiabile "CoffeeCart", che ha cartucce diverse per ogni capsula di marca diversa.
Con un marchio nuovo come Gourmia, ci vorrà del tempo e dei test prima di sapere quanto affidabili siano tutte queste innovazioni, per quanto interessanti siano.
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