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L'orso, uno di i migliori spettacoli su Hulu, è una serie frenetica e frenetica, che alcuni potrebbero trovare sorprendente. Quanto può essere frenetica la cucina sul retro di una piccola paninoteca in una piccola città? A quanto pare, piuttosto caotico.

La serie FX racconta la storia della giovane chef Carmen “Carmy” Berzatto (Jeremy Allen White), che torna nella sua città natale per gestire la paninoteca di manzo italiano della sua famiglia dopo la morte del fratello. Mentre Carmy è formalmente formato e si è fatto strada fino a diventare un pluripremiato chef de cuisine a New York, la sua vita viene sconvolta quando suo fratello gli lascia il ristorante. Al suo ritorno è stato respinto, ma Carmy è determinato a guadagnarsi il rispetto del suo personale supponente e testardo e ad usare le sue abilità culinarie raffinate per trasformare questa paninoteca in difficoltà in una che rispetta la sua storia servendo anche elevando piatti.

Con la seconda stagione ora disponibile per lo streaming, è probabile che tu abbia saltato tutti e 10 gli episodi in una volta sola. Cosa puoi guardare dopo? Ci sono alcuni spettacoli, anche se di tipo diverso, che sazieranno il tuo appetito per un'energia più caotica e una cucina da leccarsi i baffi.

Incubi in cucina

Mentre Incubi in cucina cade nel regno della reality TV, i parallelismi tra i due spettacoli sono troppo succosi per non voler tuffarsi in questo classico spettacolo dopo aver visto L'orso. In ogni episodio, il famoso chef Gordon Ramsay visita un diverso ristorante in difficoltà in tutta l'America. Lì scopre una miriade di problemi, da chef inesperti (o indifferenti) a discordie familiari, cattiva gestione, design datati, disorganizzazione e, a volte, anche peggio.

Vedere Ramsay entrare in ogni rispettivo ristorante, provare il cibo ed esaminare le cucine, a volte con orrore e disgusto nei suoi occhi, ricorda quando Carmy entrò per la prima volta nella paninoteca di suo fratello. Ha assistito al disastro che era diventato in più di un modo. Dopo essere stato fuori onda dal 2014, a Incubi in cucina Secondo quanto riferito, il revival è ora in lavorazione.

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Tavolo dello chef

Pieni di episodi di storie proprio come quella di Carmy, uomini e donne di provincia con la passione per la cucina sono cresciuti fino a diventare enormi talenti e influenze nel mondo culinario. Tavolo dello chef apre il sipario per immergersi nelle storie di vita e nelle menti di questi chef e come si sono sviluppati durante i loro viaggi. Ogni episodio ha un cuore, con gli chef che raccontano storie particolarmente strazianti sulle loro prime vite e/o carriere, proprio come quella di Carmy. (Episodio consigliato: stagione 2, episodio 1 su Grant Achatz, che ha iniziato a lavorare nel ristorante dei suoi genitori, iscritto al istituto culinario di New York, e ha combattuto contro il cancro che ha portato a una parziale rimozione della sua lingua e una temporanea perdita del suo senso di gusto.)

Mentre Tavolo dello chef non è così drammatico né rumoroso e combattivo come L'orso, lo spettacolo piacerà a coloro che stavano sbavando (e cercando immediatamente di replicare) la ricetta degli spaghetti di famiglia dopo aver visto "quell'episodio". Ma la cosa più importante è che ritrae i raffinati chef come persone reali con speranze, sogni e sfide da sopportare lungo la strada.

Flusso Tavolo dello chef su Netflix.

Classe Itaewon

Una serie sudcoreana basata sull'omonimo webtoon, protagonista Park Seo-ro-yi (Park Seo-joon) in Classe Itaewon ha una vita travagliata simile a quella di Carmy, litigando a scuola e alla fine viene mandato in prigione. Una volta uscito, Park è determinato a sconfiggere l'amministratore delegato della grande azienda alimentare, Jangga Group, il cui figlio ha ucciso suo padre a causa della guida spericolata. Quindi, apre un bar/ristorante rivale chiamato DanBam.

Park ha grandi sogni, aspirando a trasformare il suo piccolo ristorante in un enorme franchising che alla fine eclisserà Janggo Group. Attraverso la serie, Park ha a che fare con amici in difficoltà e un interesse amoroso mentre cerca di realizzare il suo sogno.

Flusso Classe Itaewon su Netflix.

Questo farà male

La storia dentro Questo farà male è ambientato in un ospedale e non in un ristorante. Ma la natura frenetica e urgente del lavoro che svolgono ricorda i rapporti di Carmy in cucina a L'orso. Lo spettacolo medico britannico oscilla più verso la commedia che il dramma, ma il tema di fondo è lo stesso: lavorare in un ambiente stressante può avere gravi effetti sul tuo benessere personale ed emotivo.

Lo spettacolo è lodato per la sua onesta rappresentazione della professione, in particolare in ostetricia e ginecologia, proprio come L'orso è per la sua rappresentazione di come appare veramente in una cucina affollata, a volte disorganizzata. Lo spettacolo fa anche luce su come i giovani medici non ottengano del tutto il merito che meritano, proprio come i giovani chef e altro personale di cucina sul retro L'orso sentirsi offesi e sottovalutati a volte.

Flusso Questo farà male su AMC+.

Genteficato

Toccando una storia simile insieme a trame comparabili sull'obbligo familiare, la minaccia della gentrificazione delle piccole città e la lealtà culturale, Genteficato piacerà ai fan di L'orso. La commedia drammatica parla di tre cugini messicani americani che si sentono obbligati a mantenere a galla il negozio di tacos di famiglia del nonno, pur volendo perseguire le proprie speranze e i propri sogni per il futuro.

Come Carmy, sono coinvolti in un'azienda di famiglia ma aspirano a fare di più con le loro vite. C'è anche attrito tra i cugini e lo stesso tira e molla tra la vecchia vita e le possibilità di una nuova. Genteficato è stato cancellato dopo due stagioni, ma vale comunque la pena guardare per un'altra prospettiva su un argomento simile.

Flusso Genteficato su Netflix.

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