Quasi tutti amano mangiare e molte persone, compresi i bambini, amano cucinare, anche se molti bambini sono ancora nelle prime fasi dell'apprendimento delle abilità culinarie. Secondo un recente sondaggio, i genitori statunitensi considerano cucinare e mangiare insieme come l'attività numero uno che le famiglie amano fare insieme.
Mentre il tempo si raffredda e si avvicina la stagione delle vacanze, ora potrebbe essere il momento perfetto per iniziare a praticare per le feste di famiglia. Abbiamo raccolto alcuni fantastici giocattoli da cucina per rendere la cucina più interessante e divertente per tutta la famiglia.
Le abilità in cucina dei bambini variano
La capacità dei tuoi figli di dare una mano in cucina dipende da una serie di fattori, tra cui età, livello di maturità e formazione. Fin da piccoli, i bambini devono essere istruiti sull'importanza di stare lontani da stufe calde e coltelli da cucina affilati fino a quando non sono abbastanza grandi per affrontarli in sicurezza.
Se hanno la pratica e la supervisione necessarie, anche i bambini in età prescolare possono contribuire alla preparazione dei pasti in famiglia in modi come mescolare gli ingredienti nelle ciotole, decorare i biscotti, prendere gli ingredienti dalla dispensa o semplicemente guardare e apprendimento.
Per il momento in cui frequentano le classi medie della scuola elementare, i tuoi figli potrebbero essere in grado di preparare una zuppa, una torta o un budino con ingredienti preparati, anche se un gli adulti (probabilmente tu!) dovranno fare in modo che non facciano traboccare nulla sul fornello, che unghino le tortiere e che mantengano mescolando.
Molti sistemi scolastici pubblici offrono corsi di cucina a partire dalla scuola media. Così un giovane adolescente può imparare a cucinare un intero pasto, compresa una torta o una torta per dessert, da zero a scuola.
Tuttavia, dovresti tenere d'occhio ciò che i bambini di qualsiasi età stanno facendo in cucina. Anche un adolescente più grande potrebbe aver bisogno di aiuto con un piatto o una tecnica di cottura sconosciuta.
Nelle giuste condizioni, cucinare in famiglia può essere molto divertente, soprattutto perché i tuoi figli possono essere così entusiasti e creativi. Ecco le ultime notizie su tre nuovi gadget da cucina adatti ai bambini.
Pantelligente
Come suggerisce il nome, Pantelligente è una padella "intelligente". Quando lo metti su un fornello a gas o elettrico (proprio come faresti con qualsiasi altra padella), questo il gadget misura la temperatura del cibo e trasmette le indicazioni di cottura a te e alla tua famiglia ad alta voce tramite Apple's Siri.
Il prodotto include una padella con circuiti elettronici incorporati; un'app per dispositivi Apple iOS, iPhone, iPad e Apple Watch; e la tecnologia wireless per il trasferimento dei dati tra il pan e l'app. Il circuito elettronico contiene un sensore che rileva la temperatura del cibo.
L'app fornisce ricette per tutto, dalla bistecca o salmone alla griglia, al risotto ai funghi e alla pasta alla carbonara.
Se vuoi cucinare una bistecca, o un'istanza, devi prima utilizzare l'app per selezionare lo spessore della bistecca e il livello di cottura (ad esempio "mediamente cotta"). Quindi Siri potrebbe dire: "Scalda la padella a 380 gradi Fahrenheit e aggiungi un cucchiaio di olio d'oliva nella padella".
Riceverai avvisi vocali per aumentare o diminuire la temperatura se necessario e Siri ti dirà quando girare la bistecca. I bambini saranno entusiasti della freschezza di questa interazione.
Il gadget può essere molto utile anche per gli adolescenti che stanno appena iniziando a cucinare da soli. Per un giovane chef (o chiunque altro), niente rovina una cena speciale come bruciare l'antipasto o portarlo in tavola quando è ancora mezzo crudo.
L'app Pantelligent può anche tenere traccia di chi in famiglia ha usato la padella e quando. È come un diario della vita quotidiana vissuta da una padella: mamma pancetta fritta alle 7 del mattino; A mezzogiorno Bobby preparava dei panini al formaggio grigliati; Papà bistecche alla griglia alle 18:00.
Sferificatore Imperiale
Da qualche tempo, gli chef di alcuni ristoranti di fascia alta utilizzano un processo chiamato "sferificazione" per produrre "perle" belle e gustose, di consistenza simile al caviale, da liquefatto sostanze alimentari.
Il Sferificatore Imperiale è un dispositivo palmare progettato per ridurre il tempo necessario per la sferificazione da diverse ore a pochi secondi. Tra le ricette suggerite dal produttore ci sono perle a base di zafferano e acqua come guarnizione per il salmone affumicato e perle a base di estratto di ribes nero per accompagnare la cheesecake.
Il produttore (chiamato anche Spherificator) fornisce la polvere di cloruro di potassio necessaria per la sferificazione. Puoi acquistare altri ingredienti, come lo zafferano o le foglie di menta, al negozio. Se lo desideri, puoi preparare le miscele in anticipo e poi intrattenere i tuoi bambini con il processo di sferificazione in un secondo momento.
La sferificazione è ora un processo rapido che puoi eseguire a casa e non è coinvolta alcuna cottura effettiva. Ma anche così, è ancora abbastanza complicato che i bambini avranno bisogno dell'assistenza di un adulto per superarlo. Gli chef di famiglia devono scegliere uno dei tre diversi ugelli per produrre perle della dimensione desiderata e devono selezionare l'impostazione di velocità appropriata per adattarsi allo spessore della miscela liquida.
Ma i tuoi figli possono sicuramente dare suggerimenti sulle ricette e potrebbero essere in grado di aiutarti a preparare le miscele liquide. Potrebbero voler preparare delle palline di zafferano per ravvivare il salmone (grigliato e non affumicato) che cucinerai con Pantelligent, oppure potrebbero volerlo per sostituire l'estratto di ribes nero con estratto di mirtillo o ciliegia per perle che creeranno un diverso gusto di cheesecake sensazione.
Come ti dice Sphericator nei suoi annunci, "L'unico limite è la tua immaginazione e creatività". Scommetto che i tuoi figli ne hanno in abbondanza entrambi. Perle di mirtillo rosso da abbinare al tacchino del Ringraziamento? Palline verdi alla menta per un cosciotto d'agnello arrosto? Perle di pomodoro rosso per l'insalata? Dagli una prova!
Creatore di ramen per bambini
Sebbene questo produttore di ramen sia commercializzato negli Stati Uniti come gadget per bambini, può essere un divertente giocattolo da cucina anche per gli adulti. Come suggerisce il video qui sotto, se i tuoi bambini vogliono creare un intero pasto ramen usando questo dispositivo, avranno bisogno del tuo aiuto per capire cosa fare con il gadget e in seguito per completare il piatto sul fornello.
Ramen Maker for Kids, noto anche come Restaurant Ramen Maker in the Home (una traduzione diretta del suo nome giapponese) ti arriva dal Giappone megacasa. Dopo aver imparato a usarlo, molti bambini saranno in grado di produrre e modellare i loro ramen con esso. Gli ingredienti della pasta sono abbastanza semplici: farina, sale, uova e acqua.
Se sei interessato a prodotti (non tecnologici) che permettano ai tuoi figli di preparare pasti interi o altre prelibatezze elaborate, potresti voler dare un'occhiata alla gamma di 32 Kracie Popin Cookin kit da cucina di White Rabbit Japan.
Alcuni kit, come i "cheeeburger" vegetariani e le patatine fritte, richiedono il microonde alla fine. Ma altri kit, tra cui finto gelato con coni di cialda e una delizia soprannominata "Cookin Candy Ramen Noodle", non hanno bisogno di cottura.
Fondamentalmente, le indicazioni per i kit Popin sono disponibili in inglese e i tuoi bambini si divertiranno un mondo con il lavoro di preparazione. Tuttavia, i bambini fino alla prima età della scuola elementare avranno bisogno dell'aiuto di mamma o papà con passaggi come tagliare gli stampini e decidere quanti confetti mettere sugli gnocchi.
Sebbene i prodotti Popin non contengano carne, non sono necessariamente vegani. È probabile che i kit contengano sostanze animali come gelatina, calamari e latte.
Buona cucina e buona tavola, a te e alla tua famiglia!
