Come costruire il proprio sistema POS del ristorante

click fraud protection

I sistemi POS per ristoranti aumentano l'efficienza nelle operazioni di ristorazione.

Acquista i componenti, a seconda degli elementi di cui hai bisogno nel tuo sistema. I componenti essenziali sono un server di back office, che è il "cervello" principale del sistema POS, almeno un cassetto contanti, una stampante e un monitor. I monitor touchscreen sono consigliati, ma è possibile utilizzare un monitor standard se si aggiunge una tastiera. I componenti aggiuntivi possono includere più stampanti (se si dispone di più postazioni di lavoro o aree di preparazione), scanner di codici a barre (se la tua struttura vende articoli confezionati al dettaglio) e lettori di strisce magnetiche (MSR) e blocchi PIN se accetti credito e addebito carte.

Programma il tuo server di back office. Poiché il server di back office sarà la sede principale per tutte le transazioni e le procedure della tua attività, configuralo per primo. Installa Microsoft Windows e il software POS sul server di back office e inserisci tutte le informazioni pertinenti informazioni come voci di menu, listini prezzi, password del manager, informazioni sui dipendenti e server numeri.

Configura le stazioni di lavoro principali e secondarie, utilizzando i componenti scelti. Installare un monitor, una tastiera (se applicabile) e una stampante in ogni postazione di lavoro. Se hai intenzione di utilizzare stampanti BOH (retro della casa) che inviano ordini di voci di menu a preparazioni separate aree (come la cucina principale, il bar o una stazione di insalata), installare una stampante in ciascuna di queste sezioni come bene. Collega un cassetto contanti, un MSR e un PIN pad alla tua postazione di lavoro principale in cui vengono effettuate le transazioni in contanti e aggiungi tali unità a qualsiasi postazione di lavoro che le richieda.

Connetti tutti i componenti della stazione di lavoro al tuo server di back office creando una rete locale (LAN) utilizzando connessioni Ethernet. Configura il tuo hub Ethernet; collegare i cavi Ethernet in modo sicuro dall'hub a ciascuna stazione di lavoro. Passare i cavi sotto i tappeti, dietro i mobili o attraverso i soffitti in modo che non possano inciampare o diventare un occhio irritato. Assicurati che ogni postazione di lavoro sia collegata correttamente al tuo server di back office.

Crea una rete per tutte le tue postazioni di lavoro. Dovrai connettere in rete il tuo sistema per assicurarti che tutte le informazioni inserite arrivino alla destinazione digitale corretta. Scegli un programma software progettato specificamente per la vendita di cibi e bevande nei ristoranti e installalo sul server di back office. La maggior parte dei programmi software POS per ristoranti ti chiederà e ti guiderà attraverso il processo di installazione.

Consiglio

La maggior parte dei rivenditori di sistemi POS per ristoranti dispone di uno staff di assistenza clienti composto da professionisti di computer e ristoranti che possono aiutarti a decidere quali componenti si adattano meglio al tuo stabilimento.

Alcuni rivenditori offrono assistenza in loco per l'installazione del sistema POS e del software, nonché assistenza clienti per la programmazione e la manutenzione periodica.