Dalam upaya bersiap menghadapi musim panas, banyak dari kita ingin mendapatkan bentuk tubuh yang lebih baik berolahraga sedikit lebih banyak dan mungkin kehilangan beberapa kilogram. Namun saat Anda dihadapkan dengan tumpukan permen batangan di kasir supermarket, terkadang Anda tergoda untuk berbuat curang dalam diet kita. Tentu saja, menambah kemauan akan menyenangkan, tapi bukankah akan lebih bagus jika kita bisa memprogram ulang otak kita untuk tidak lagi mendambakan – atau bahkan secara aktif menolak – gula? Kemungkinan ini ditunjukkan dalam sebuah penelitian baru yang dilakukan oleh Institut Zuckerman di Universitas Columbia.
Para peneliti di sana telah mengidentifikasi dua wilayah otak yang merespons rasa manis dan pahit, dan memodifikasi area ini pada tikus untuk memicu reaksi berbeda. Dalam penelitiannya, mereka mampu membuat tikus merespons air biasa seolah-olah itu adalah gula, membuat rasa pahit menjadi rasa yang menarik, dan mengubah rasa manis menjadi pengalaman negatif.
Video yang Direkomendasikan
“Penelitian kami saat ini bertujuan untuk menguraikan bagaimana identitas dan valensi rasa manis dan pahit diproses di korteks insula. dan amigdala,” Dr. Li Wang, seorang ilmuwan penelitian pascadoktoral di Zuker Lab dan penulis pertama makalah tersebut, mengatakan kepada Digital Tren. “Dengan alat penelusuran virus, kami memberi label neuron kortikal manis dan pahit ini dengan warna hijau dan merah, dan memetakan proyeksi mereka ke seluruh otak menggunakan salah satu kliring dan pencitraan seluruh otak terbaru teknik. Sangat menarik untuk menemukan bahwa neuron manis dan pahit diproyeksikan secara terpisah ke dua neuron yang berbeda subwilayah amigdala, struktur otak penting untuk menilai dan menetapkan nilai sensorik rangsangan. Dengan mengaktifkan atau menonaktifkan sirkuit kortiko-amigdalar ini, [mungkin] mengubah valensi rasa atau secara manual menetapkan valensi baru.”
Terkait
- Inilah mengapa iPhone 13 Anda akan segera dibuat di India
- Temui pria yang menjalankan misi kontroversial untuk melestarikan dan mendigitalkan otak Anda
- Penelitian menunjukkan bahwa tinggal di luar angkasa membuat otak Anda berkembang lebih besar
Valensi dalam pengertian psikologis ini mengacu pada daya tarik atau ketidaksukaan yang melekat pada kualitas rasa tertentu. Artinya, suatu hari nanti penelitian ini dapat digunakan untuk mengubah komponen emosional dalam mengonsumsi makanan tertentu. Hal ini mungkin dapat digunakan untuk membantu orang-orang dengan berbagai gangguan makan.
“Dilihat dari sudut pandang jangka panjang, hal ini mungkin dapat membantu mengatasi masalah obesitas, jika kita memiliki cara untuk mengubah preferensi manusia terhadap gula,” kata Wang. “Di masa depan, kami akan memperluas penelitian kami ke struktur otak lain dan bertujuan untuk mengungkap bagaimana wilayah ini mendorong berbagai aspek respons perilaku rasa.”
Sebuah makalah yang menjelaskan pekerjaan itu baru-baru ini diterbitkan di jurnal Nature.
Rekomendasi Editor
- Robot LG ini akan segera menyajikan makanan di restoran Anda
- A.I. baru yang aneh. memindai otak Anda, lalu menghasilkan wajah yang menurut Anda menarik
- Mendigitalkan otak Anda: mimpi fiksi ilmiah, atau kemungkinan ilmiah?
- Iklan penempatan produk CGI fotorealistik akan segera menyerang film favorit Anda
- 'Antarmuka otak-komputer' Facebook memungkinkan Anda mengetik dengan pikiran Anda
Tingkatkan gaya hidup AndaTren Digital membantu pembaca mengawasi dunia teknologi yang bergerak cepat dengan semua berita terkini, ulasan produk yang menyenangkan, editorial yang berwawasan luas, dan cuplikan unik.
