Memanen dan memanggang biji kopi dari pohon kopi Anda sendiri merupakan sebuah tantangan jika Anda tidak tinggal di negara khatulistiwa. Memanggang biji kopi mentah di rumah adalah hal yang hampir bisa dilakukan sebagian besar dari kita untuk membuat secangkir kopi yang paling segar kopi.
Kolaborasi IAKelvin Home Coffee Roaster dari Kelvin Home Coffee Roaster dapat membantu jika memanggang biji kopi mentah adalah tujuan Anda. Saat ini ditampilkan di a Kampanye pembuka, kamu bisa dana gadai untuk pemanggang Kelvin dengan satu hingga enam pon biji kopi yang belum dipanggang. Perkiraan pengiriman adalah bulan Desember di AS, Februari 2019 untuk janji internasional.
Video yang Direkomendasikan
Memanggang biji kopi mentah di rumah bukan hanya tentang rasa minuman yang lebih enak, membeli biji kopi mentah juga menghemat uang. Halaman Kelvin Kickstarter mengutip harga biji kopi yang tidak digongseng seharga $6 per pon dan biji kopi panggang seharga $15 per pon. Digital Trends melihat sekilas di Amazon dan menemukan banyak daftar biji kopi mentah dengan harga mulai dari $5 hingga $7 per pon, biasanya dalam kantong seberat dua hingga lima pon. Pencarian yang sama menghasilkan biji panggang dari $8 menjadi $14 per pon. Jadi pernyataan Kelvin tentang penghematan biaya benar jika sedikit dilebih-lebihkan. Mencari biji kopi yang eksotik dan spesial tentu bisa menghasilkan biji kopi yang lebih mahal – mentah dan dipanggang – tetapi biarkan saja Anda dapat menghemat uang dengan memanggang biji kopi Anda sendiri.
Terkait
- Cuisinart vs. Keurig: Pembuat kopi pintar dibandingkan
- Peningkatan yang satu ini akan membuat semua rumah kita menjadi lebih pintar
- Apa itu pembuat kopi pintar?
Perbedaan lain antara biji kopi mentah dan sangrai adalah umur simpannya. Menurut Asosiasi Kopi Nasional, Ancaman terbesar biji kopi sangrai adalah udara, kelembapan, panas, dan cahaya. Begitu biji kopi sangrai pertama kali terkena udara, kesegarannya mulai hilang. Secara umum, pembeli biji sangrai disarankan untuk membeli biji kopi yang tidak lebih dari dua minggu dalam satu waktu. Membekukan kacang panggang dapat memperpanjang umurnya asalkan tidak menimbulkan bau dari benda lain di dalam freezer, tetapi ketika kesegaran adalah alasan utama untuk membeli kopi biji utuh, rasanya beku berlawanan dengan intuisi.
Sebaliknya, biji kopi mentah, jika disimpan di tempat sejuk dan kering, memiliki umur simpan lebih lama. Berbagai sumber menyebutkan satu tahun hingga jangka waktu tidak terbatas. Kami Mimpi Kopi dikutip maksimal enam minggu sebelum biji sangrai mulai rusak, namun nyatakan bahwa Anda dapat menyimpan biji mentah “hingga satu tahun tanpa perubahan nyata pada kualitas minuman akhir”.
Kelvin Home Coffee Roaster menggunakan proses pemanggangan dari bawah ke atas dengan penggerak pusaran yang diklaim menghasilkan pemanggangan yang merata. Ukuran batch yang disarankan yaitu 100-120 gram biji kopi hijau (3,5 hingga 4,2 ons) memungkinkan untuk empat hingga enam cangkir kopi. Setelah dipanggang, biarkan biji kopi mendingin, lalu giling biji sangrai, seduh biji segar, lalu minum dan nikmati.
Rekomendasi Editor
- Saya mengganti mesin kopi mewah saya dengan ketel teh pintar, dan saya menyukainya
- Pembaruan baru Vivint menjadikan sistem rumah pintarnya semakin pintar
- Samsung Home Hub menggunakan A.I. untuk membuat rumah Anda lebih pintar
- Cara melakukan reservasi restoran dengan HomePod
- 5 cara geofencing membuat rumah pintar Anda lebih pintar
Tingkatkan gaya hidup AndaTren Digital membantu pembaca mengawasi dunia teknologi yang bergerak cepat dengan semua berita terkini, ulasan produk yang menyenangkan, editorial yang berwawasan luas, dan cuplikan unik.
