Sous vide memasak menjadi mudah dilakukan karena sederhana dan mudah ditebak. Juru masak mana yang tidak menyukai makanan yang hasilnya selalu sesuai harapan, selama Anda mengikuti beberapa instruksi sederhana? Rumah Tuxton baru saja meluncurkan Kickstarter kampanye crowdfunding untuk apa yang disebut mereknya sebagai “panci sous vide pertama di dunia” yang membuat metode memasak menjadi lebih mudah dan cepat.
Video yang Direkomendasikan
Untuk memasak sous vide, Anda memasukkan daging, makanan laut, telur, atau sayuran ke dalam kantong plastik yang tertutup rapat. Anda kemudian memasukkan kantong yang tersegel ke dalam panci besar berisi air, dan memasukkan satu tujuan kompor sous-vide di dalam air, dengan elemen pemanas di bawah dan ujung pengatur berada di atas tepi panci. Sesuaikan waktu dan suhu perangkat ke pengaturan yang benar dan selesai. Ponsel pintar dan kompor sous vide yang cerdas di rumah memungkinkan Anda mengontrol dan memantau kemajuan memasak dari jarak jauh.
Beberapa perangkat sous vide menyerupai slow cooker, tetapi sebagian besar versi rumahan profesional dan berharga lebih mahal terlihat seperti pegangan tangan lightsaber. Kompor sous vide bergaya lightsaber dapat digunakan dengan Sous Vide Pot — dan kami telah mengumpulkan beberapa model dan produsen di bawah ini.
Terkait
- Instant Pot Pro Plus memungkinkan Anda memasak dengan tekanan dengan percaya diri menggunakan aplikasi seluler
- Video sous terbaik: Anova vs. Joule
- Pot Instan! Dapatkan Pot Instan Anda! 5 model sedang dijual sekarang di Amazon
Panci Sous Vide Rumah Tuxton, tersedia untuk pre-order di situs web perusahaan dan Kickstarter, tidak termasuk sous vide cooker yang sebenarnya. Yang Anda beli adalah panci baja tahan karat tiga lapis berukuran 9,8 liter dengan tutup kaca bening. Tutupnya memiliki pinggiran silikon untuk menahan penguapan air dan lubang adaptor sous vide cooker 2,4 inci dengan sumbat yang dapat dilepas.
Jika Anda membiarkan sumbat lubang adaptor tetap di tempatnya, Anda dapat menggunakan Sous Vide Pot sebagai panci masak biasa manfaat ekstra — Anda dapat melepas sumbatnya sebentar untuk mencicipi semur atau saus tanpa mengeluarkan keseluruhannya tutup.
Menurut Tuxton Home, lubang adaptor Sous Vide Pot kompatibel dengan berbagai alat masak sous vide termasuk Chefman Sous Vide Precision Cooker, Strata Rumah oleh Monoprice, InstantPot Accu SV800, Anova Precision Cooker, My Sous Vide My-101, PrimoEats Sous Vide, dan kompor dari Gramercy Kitchen Co., G&M Kitchen Penting, Slaiya, dan BlinBling.
Tuxton Home mengklaim memasak dengan Sous Vide Pot dan salah satu alat masak yang didukung menghemat waktu, uang, dan energi. Halaman Kickstarter mencantumkan penghematan khusus dengan Sous Vide Pot dibandingkan dengan pot terbuka dan pot yang dilapisi cling wrap dan aluminium foil. Perusahaan mengklaim bahwa rata-rata, Anda akan menghemat 11 menit saat menggunakan panci untuk memasak sous vide.
Seperti semua kampanye crowdfunding, pemesanan produk di muka memiliki tingkat risiko tertentu. Namun dalam hal ini, Tuxton Home adalah perusahaan yang sudah ada dengan produk lain di pasar. Jadwal pengiriman Sous Vide Pot ditetapkan pada bulan April dan Mei 2018 sehingga penantian penerimaan produknya tidak terlalu lama. Ada juga penawaran Kickstarter khusus untuk pembelian beberapa produk dan aksesori untuk pesanan pertama.
Rekomendasi Editor
- Mesin sous vide terbaik untuk tahun 2022
- Pot Instan meluncurkan 10 peralatan memasak multifungsi baru yang hemat tempat
- Pot Instan Anda dapat melakukan semuanya. Penelitian mengatakan itu memiliki fungsi penting lainnya
- Hemat $100 untuk Anova Sous Vide dan masak dengan presisi profesional
- Cara sous vide kalkun
Tingkatkan gaya hidup AndaTren Digital membantu pembaca mengawasi dunia teknologi yang bergerak cepat dengan semua berita terkini, ulasan produk yang menyenangkan, editorial yang berwawasan luas, dan cuplikan unik.
