Menyeduh secangkir teh yang sempurna adalah urusan yang rumit. Rendam daunnya terlalu lama, dan hasilnya pahit. Keluarkan terlalu cepat, dan minumannya akan menjadi terlalu lemah. Ditambah lagi, yang lebih buruk lagi, waktu perendaman optimal bervariasi dari satu daun ke daun lainnya, jadi mendapatkan cangkir yang sempurna secara konsisten lebih mudah diucapkan daripada dilakukan.
Sebuah perusahaan dengan nama Bkon, bagaimanapun, bertujuan untuk mengubahnya. Craft Brewer milik perusahaan ini dirancang untuk menghasilkan cangkir teh yang diseduh dengan sempurna hanya dengan menekan satu tombol menggunakan proses yang dipatenkan yang disebut “Reverse Atmospheric INfusion,” atau RAIN. Berikut ini ikhtisar singkat tentang cara kerja teknologi ini:
Video yang Direkomendasikan
Setelah pengguna memasukkan daun teh pilihannya ke dalam ruang pembuatan bir berisi air, udara di atas garis air ditarik keluar untuk menciptakan ruang hampa. Tekanan negatif ini membantu menarik daun teh ke permukaan air, dan menyebabkan pelepasan gas baik dari daun maupun air. Kemudian, ruang hampa dilepaskan, dan ruangan kembali ke tekanan atmosfer normal, sehingga memungkinkan
jumlah maksimum “elemen rasa larut” yang akan diekstraksi.
Rupanya, penerapan dan penghilangan tekanan negatif itulah yang menjadi kunci untuk mengekstraksi rasa penuh dari daun teh. Ruang hampa membantu membuka struktur sel mereka, memungkinkan gas yang terperangkap keluar, dan air masuk lebih bebas. Proses ini diulangi selama 60 hingga 90 detik, di mana mesin terus-menerus mengubah variabel seperti kedalaman vakum, tekanan internal, dan suhu air untuk mencapai “profil rasa optimal” teh di dalam.
Untuk membantu Anda mendapatkan ekstraksi terbaik untuk berbagai jenis teh, mesin ini mampu menyimpan lebih dari 200 resep berbeda, yang dapat diakses pengguna melalui panel layar sentuh besar di sampingnya. Untuk memastikan campuran oolong khusus Anda tidak terkontaminasi dengan Earl Grey pengguna sebelumnya, Bkon bahkan memiliki fungsi pembersihan mandiri untuk membersihkan ruangan setelah digunakan.
Meskipun belum tersedia untuk konsumen, Bkon versi Beta saat ini sedang diuji di beberapa kedai teh dan kedai kopi yang tersebar di seluruh negeri. Pembuat Bkon berencana untuk merilisnya secara komersial akhir tahun ini, tetapi Anda mungkin ingin mulai menabung sekarang. Saat memasuki pasar, Bkon akan dijual seharga $13,000.
[Sayapenyihir melalui Joanna Han/Sprudge]
Rekomendasi Editor
- Cara menggunakan pembuat teh
- Steed Coffee bertujuan untuk memecahkan masalah K-Cup dengan java dalam kantong teh
Tingkatkan gaya hidup AndaTren Digital membantu pembaca mengawasi dunia teknologi yang bergerak cepat dengan semua berita terkini, ulasan produk yang menyenangkan, editorial yang berwawasan luas, dan cuplikan unik.
