Menyeduh bir adalah salah satu hal yang berada di perbatasan antara seni dan sains. Anda dapat mencoba membuatnya tetap tepat dan ilmiah serta memberikan perhatian khusus pada volume, suhu, dan waktu memasak, namun pada akhirnya gagal. biasanya ketidaksempurnaan kecil — bahan-bahan yang sesekali tumpah, terlalu panas, atau salah takaran — yang membuat bir Anda unik rasa.
Terkadang minuman yang dihasilkan menjijikkan, dan di lain waktu, rasanya luar biasa. Saat Anda mengencangkannya, Anda cukup menuangkan ramuan Anda ke saluran pembuangan dan kembali ke papan gambar. Namun ketika Anda berhasil dengan resepnya, semuanya menjadi berbeda. Daripada memulai dari awal, kini tantangannya adalah menciptakan kembali kekacauan yang menghasilkan minuman Anda yang memenangkan penghargaan — suatu prestasi yang lebih mudah diucapkan daripada dilakukan.
Video yang Direkomendasikan
Startup Hongaria, Brewie, bertujuan untuk mengubah semua itu. Alat eponymous perusahaan, yang baru-baru ini muncul di Indiegogo
, dirancang untuk membuat pembuatan bir rumahan lebih mudah dan konsisten dari sebelumnya dengan mengotomatiskan seluruh proses.Dalam banyak hal, membuat bir dengan Brewie mirip dengan membuat sepoci kopi. Cukup masukkan bahan-bahan yang sudah dikemas sebelumnya (hop/malt/ragi), tambahkan sedikit air, dan tekan tombol “start”. Dengan bantuan kartu RFID yang berisi info resep spesifik, Brewie menangani semua bagian rumit (menumbuk, menumbuk, merebus, memfermentasi, mendinginkan, mengkondisikan, dll.), dan setelah beberapa minggu, menghasilkan hingga lima galon minuman segar Bir.
Tapi ini juga sedikit lebih bisa disesuaikan dari itu. Untuk mencegah cemoohan dan surat kebencian dari para penganut paham homebrew yang berpendapat bahwa otomatisasi penuh akan hilang Semua seni dan kreativitas dari proses pembuatan bir, Brewie membangun mesinnya secara maksimal dapat disesuaikan. Dengan menggunakan aplikasi seluler yang menyertainya, pengguna diberikan kendali penuh atas 23 parameter pembuatan bir yang berbeda, mulai dari kapan bahan ditambahkan hingga suhu penyimpanannya. Saat Anda menyeduh, semua pengaturan Anda dicatat, jadi jika Anda ingin membuat minuman yang sama lagi, Brewie tahu resepnya.
Untuk membawa kreasi mereka melewati fase prototipe dan membawanya ke produksi, pencipta Brewie melakukannya berharap untuk mengumpulkan $100K sebelum Malam Tahun Baru, dan mereka sudah seperempat jalan untuk mencapainya sasaran. Jika Anda mendukung proyek ini sekarang, Anda bisa pesan di muka Brewie milik Anda sendiri dengan jaminan $1.400. Ini jelas merupakan perubahan besar yang harus dilakukan untuk proyek crowdfunding, tetapi bayangkan berapa banyak Anda dapat menghemat bir dengan salah satu ini di dapur Anda!
Rekomendasi Editor
- Teknologi Luar Biasa yang Belum Dapat Anda Beli: Sikat gigi ultracepat dan hibrida laptop/ponsel
- Beermkr adalah mesin pembuatan bir rumahan serba guna
Tingkatkan gaya hidup AndaTren Digital membantu pembaca mengawasi dunia teknologi yang bergerak cepat dengan semua berita terbaru, ulasan produk yang menyenangkan, editorial yang berwawasan luas, dan cuplikan unik.
