Artikel ini adalah bagian dari Pertarungan Makanan, serial yang mengeksplorasi bagaimana Program Pangan Dunia PBB menggunakan teknologi untuk memerangi kelangkaan pangan dan mengakhiri kelaparan pada tahun 2030.
Isi
- Lemari es bertenaga surya
- Memperluas dukungan
Kelaparan adalah salah satu masalah paling menonjol yang dihadapi manusia di seluruh dunia. Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian, lebih dari 820 juta orang saat ini menderita kekurangan pangan. Artinya, satu dari sembilan orang mengalami kelaparan setiap hari.
Sejak tahun 2015, jumlah orang yang terkena dampak epidemi ketahanan pangan dunia telah meningkat sekitar 35 juta, dimana mereka yang tinggal di negara-negara berkembang paling terkena dampaknya. Kemiskinan, kekurangan pangan, dan perubahan iklim Semua hal berkontribusi terhadap masalah ini, namun ada satu masalah besar yang berperan dalam semua faktor tersebut, yaitu sampah makanan.
Negara-negara berkembang di Afrika, Asia, dan Amerika Latin kehilangan sekitar 40% pangan mereka setelah panen dan selama pemrosesan. Dan 45% pembusukan disebabkan oleh kurangnya penyimpanan dingin. Jika kedengarannya seperti sisa makanan yang tidak perlu, itu memang benar adanya. Ini adalah masalah yang tidak dapat dengan mudah diatasi dengan membeli lemari es seperti yang kita lakukan di Amerika. Dengan 840 juta orang
tidak mempunyai akses terhadap listrik, dan banyak dari mereka hidup dalam kemiskinan, jawaban atas permasalahan ini masih belum jelas.Untungnya, ada penemuan kecil yang disebut ColdHub bisa menjadi solusi.
Lemari es bertenaga surya
Mungkin lemari es listrik tidak berfungsi. Tidak apa-apa. Mereka tidak semuanya bagus untuk lingkungan Bagaimanapun. Namun bagaimana jika kita membuang Freon dan menjadikannya bertenaga surya? ColdHubs melakukan hal itu.
Dengan menggunakan panel insulasi yang murah dan mudah didapat, ruang pendingin bertenaga surya ini menyediakan tempat bersuhu sedang bagi petani untuk menyimpan sayuran, buah-buahan, dan makanan mudah rusak lainnya. Dengan menggunakan “langganan fleksibel bayar sesuai penyimpanan” untuk mempertahankan stasiun, para petani dapat menyimpan simpanannya produk mereka disimpan dengan rapi di dalam peti yang dapat digunakan kembali, sehingga meningkatkan umur simpan secara drastis dari dua hari menjadi 21 hari hari.
ColdHubs memperkirakan hal ini dapat mengurangi limbah makanan hingga 80%. Hal ini akan membantu petani lokal meningkatkan pendapatan mereka, dan menyediakan lebih banyak makanan kaya nutrisi bagi masyarakat yang kelaparan di negara-negara yang paling membutuhkannya. Dengan hingga 80% makanan di negara berkembang disediakan oleh peternakan kecil, ColdHubs tidak hanya berusaha mengekang kelaparan di negara-negara ini tetapi juga mendukung pasar global (Anda dapat berterima kasih kepada mereka atas smoothie yang Anda santap untuk sarapan nanti).
ColdHubs memperkirakan hal ini akan mengurangi limbah makanan hingga 80%.
Hal ini juga menciptakan lebih banyak kesempatan kerja bagi perempuan. ColdHubs pada dasarnya mempekerjakan perempuan untuk bekerja di stasiunnya, yang mungkin tampak seperti tindakan kecil, namun sebenarnya ini adalah langkah besar menuju tujuan yang jauh lebih penting. FAO melaporkan bahwa dengan memberikan petani perempuan akses terhadap sumber daya yang sama dengan laki-laki, jumlah orang yang kelaparan secara global bisa turun sebesar 100 juta hingga 150 juta. Sekarang, siapa bilang masa depan bukan perempuan?
Memperluas dukungan
Didirikan di Nigeria oleh petani/inovator Nnaemeka C. Selain itu, ColdHubs pertama kali melakukan tugasnya di Afrika dengan harapan dapat memperluas dukungannya ke negara-negara berkembang lainnya di dunia.
“Kami merupakan negara penghasil tomat terbesar di Afrika Barat, namun para petani kehilangan lebih dari 50% hasil panen mereka karena kurangnya ruang pendingin. Jadi kami menciptakan ruangan pendingin bertenaga surya yang dapat memperpanjang umur makanan hingga 21 hari, dan tujuan saya adalah untuk mendorong pusat-pusat ini ke semua negara berkembang.” Ikegwuonu kata Penjaga.
Dengan bantuan dari Masyarakat Pendingin dan Pendingin Udara Jerman, lemari es bertenaga surya menggunakan baterai yang kuat dan dapat terisi penuh terisi daya, memiliki kemampuan untuk menjalankan unit hingga tiga hari tanpa sinar matahari, sehingga meningkatkan kemampuan ColdHub untuk bertahan bahkan dalam cuaca paling mendung sekalipun. lokasi.
ColdHubs hanyalah salah satu dari banyak cara orang membantu mengatasi masalah kelaparan di dunia. Jika Anda tertarik untuk mempelajari lebih lanjut, beberapa organisasi menyukai Program Pembangunan PBB, UNICEF, Program Pangan Dunia, Organisasi Pangan dan Pertanian, Memberi Makan Masa Depan, dan itu Dana Internasional untuk Pertanian dan Pembangunan memiliki inisiatif yang menginformasikan dan mengambil langkah-langkah menuju tujuan yang terkait langsung dengan peningkatan ketahanan pangan bagi masyarakat di seluruh dunia.
Rekomendasi Editor
- Berkat pemindaian iris mata, para pengungsi bisa mendapatkan makanan yang mereka butuhkan dalam sekejap
- Tidak ada tanah? Tidak masalah. H2Grow dapat membudidayakan tanaman secara praktis di mana saja
Tingkatkan gaya hidup AndaTren Digital membantu pembaca mengawasi dunia teknologi yang bergerak cepat dengan semua berita terkini, ulasan produk yang menyenangkan, editorial yang berwawasan luas, dan cuplikan unik.
