Budidaya dan produksi pangan inilah yang memungkinkan kemajuan manusia dari suku pemburu/pengumpul hingga mampu mengembangkan pemukiman dan kota. Menanam, menanam, memanen, dan menyiapkan makanan adalah dasar dari peradaban modern kita. Kini kemampuan kita untuk melakukan semua tugas ini telah berkembang sedemikian rupa sehingga banyak dari langkah-langkah tersebut dapat dilakukan oleh robot dan mesin. Jadi seperti apa masa depan robotika jika bersinggungan dengan produksi pangan? Kita melihat tiga area utama di mana robot berinteraksi dengan proses: Selama tahap pertanian, selama tahap pemrosesan, dan selama tahap memasak dan menyajikan.
Dalam hal bertani dan bercocok tanam, kemajuan besar dalam teknologi perangkat keras dan perangkat lunak telah memungkinkan petani untuk menggunakan lebih banyak mesin otonom. Perusahaan seperti John Deere telah mengembangkan traktor yang berjalan tanpa keterlibatan manusia, menggunakan GPS, teknologi kamera, dan segudang sensor untuk membantu mereka merawat setiap tanaman di lahannya, mulai dari penanaman hingga pemupukan pemanenan. Hal ini memungkinkan petani untuk menyelesaikan lebih banyak pekerjaan dengan lebih sedikit tenaga kerja.
Dalam hal pengolahan makanan, penggunaan mesin dan robot otomatis bukanlah hal baru. Banyak dari kita telah melihat cuplikan berbagai macam pabrik makanan di mana berbagai mesin bekerja untuk memproses dan mengemas segala sesuatu mulai dari buah hingga kue. Terobosan dalam teknologi telah memungkinkan mesin otonom untuk beralih dari sekadar pengemasan sederhana menjadi mampu memproses barang-barang kompleks secara individual seperti menghilangkan tulang dari fillet ikan menggunakan berbagai sensor dan kamera, lalu membuang tulang dengan semprotan air — semuanya dengan cara detik.
Terkait
- Robot Di Mana Saja: Robot dan dunia hewan
- Robots Everywhere: Masa depan pengiriman robot otonom
- Robot juru masak goreng Flippy mengalami perubahan agar lebih berguna
Tapi bagaimana dengan memasak dan menyajikan makanan? Manusia masih memainkan peran terbesar dalam penyiapan dan penyajian makanan. Memasak membutuhkan banyak nuansa, ketangkasan, dan pembelajaran, dan meskipun robot belum cukup mampu menangani kerumitan memasak, mereka telah melakukan lompatan besar. Ada mesin yang bisa memasak omelet, membuat tumisan, membalik burger, dan banyak lagi, menggunakan sensor canggih, kamera, pengukur suhu, dan pembelajaran mesin.
Ide dari semua ini bukanlah untuk menggantikan pekerja manusia, namun untuk membuat proses menjadi lebih efisien dan hemat biaya. Dengan mengizinkan robot dan mesin otomatis untuk bekerja bersama kita di setiap langkah proses, hal ini dapat membuat makanan menjadi lebih murah, lebih sehat, dan lebih mudah diakses oleh semua orang.
Rekomendasi Editor
- Robot di Mana Saja: Robot dalam eksplorasi ruang angkasa
- Robot di Mana Saja: Janji robot humanoid
- Robot di mana-mana: Pasukan bot dengan tujuan tunggal menyelesaikan pekerjaan rumah tangga
- Startup yang didirikan oleh mantan anggota Navy SEAL sedang membuat robot bawah air untuk memetakan lautan
- Robot-robot ini dapat membunuh rumput liar sehingga petani tidak memerlukan herbisida kimia
Tingkatkan gaya hidup AndaTren Digital membantu pembaca mengawasi dunia teknologi yang bergerak cepat dengan semua berita terkini, ulasan produk yang menyenangkan, editorial yang berwawasan luas, dan cuplikan unik.
